Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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21,00 €Prezzo
Il Pinot Bianco "Anna" 2023 è una selezione d'eccellenza che unisce la croccantezza tipica dell'Alto Adige a una complessità superiore data dal parziale passaggio in legno. È un bianco di grande eleganza, caratterizzato da note di mela renetta, fiori bianchi e una sapidità minerale che riflette i suoli calcarei di Niclara e Cortaccia.
21,00 €Prezzo
12,50 €Prezzo
Un bianco di struttura e carattere, che eleva il vitigno Roscetto a livelli di complessità inaspettati. Il 2023 si presenta con un corpo pieno, note di frutta gialla matura e una scia minerale-sulfurea molto marcata,
12,50 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Il Pinot Bianco 2024 di J. Hofstätter è un vino bianco secco dell'Alto Adige ottenuto da uve Pinot Bianco $100\%$ (chiamato anche Weißburgunder) provenienti dai vigneti di bassa altitudine. È vinificato e affinato esclusivamente in acciaio inox per preservare la massima freschezza. Si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un bouquet pulito di fiori bianchi, mela verde e pera. Al...
13,00 €Prezzo
18,30 €Prezzo
Il Pinot Bianco di Falkenstein, noto in tedesco come Weissburgunder, è un'espressione elegante e sapida della Val Venosta. È un $100\%$ Pinot Bianco coltivato in alta quota. La sua particolarità è la vinificazione e l'affinamento per circa $10$ mesi in grandi botti di legno di acacia. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Il profilo aromatico combina delicate note di mela, pera,...
18,30 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Il Riesling di Falkenstein è il fiore all'occhiello della cantina, proveniente dalla Val Venosta in Alto Adige. È un Riesling 100% che affina in grandi botti di legno d'acacia per 10 mesi. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso spiccano note agrumate, di pesca e albicocca, con una chiara vena minerale. In bocca è elegantemente secco, sapido e vibrante, con una grande freschezza e...
23,00 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
21,00 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
20,00 €Prezzo
22,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
22,00 €Prezzo
Il "Tullio Zamò" 2022 è la selezione di Pinot Bianco dedicata al patriarca della famiglia, un vino bianco di grande struttura e longevità. Si presenta con un colore giallo paglierino tendente al dorato. Il profilo aromatico è complesso, con sentori floreali di acacia e gelsomino che si fondono con note mature di pesca bianca e sfumature minerali. Al palato è potente, ma equilibrato da una...
24,00 €Prezzo
Ecco le descrizioni per il Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2024 Le Vigne di Zamò, senza schemi e con l'annata aggiornata.
Descrizione Breve
Il Ribolla Gialla 2024 de Le Vigne di Zamò è un bianco friulano vibrante, croccante e dalla spiccata personalità. Presenta un colore giallo paglierino brillante e sprigiona profumi intensi di agrumi freschi, mela verde e fiori di campo. In bocca...
14,60 €Prezzo
17,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Lepus Alto Adige DOC 2024 di Franz Haas è un vino bianco di grande eleganza, che prende il nome dal latino "Lepus" (lepre), da sempre presente nello stemma di famiglia della cantina. È prodotto con uve 100% Pinot Bianco da vigneti d'altitudine. Si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante e per il bouquet di note fruttate e speziate che richiamano mela matura,...
17,50 €Prezzo
Il NETHUN 2024 Lazio IGP è un vino bianco prodotto da Muscari Tomajoli. Come anticipato, "Nethun" è uno dei vini bianchi di punta di questa cantina artigianale situata a Tarquinia, nella Tuscia Viterbese (Lazio). Il nome "Nethun" omaggia una divinità etrusca legata all'acqua, sottolineando il legame del territorio con il mare.
25,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Riserva 2016 di Russiz Superiore rappresenta l'apice della produzione di Roberto Felluga, un vino che eleva uno dei vitigni più sottovalutati al rango di grande bianco internazionale da lungo invecchiamento. L'annata 2016 è stata magistrale in Collio, caratterizzata da un clima mite e da escursioni termiche autunnali che hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve....
30,74 €Prezzo
19,81 €Prezzo
Il Collio Pinot Bianco 2020 di Russiz Superiore è una delle interpretazioni più prestigiose e longeve di questo vitigno in Italia. La tenuta della famiglia Roberto Felluga a Capriva del Friuli ha sempre puntato sul Pinot Bianco come vitigno capace di esprimere un'eleganza aristocratica e una capacità di invecchiamento fuori dal comune. L'annata 2020, caratterizzata da un andamento climatico...
19,81 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Riesling Eruzione 1614 dell'annata 2021 è una delle scommesse più audaci e affascinanti di Planeta. Coltivato a quote altissime sul versante nord dell'Etna, questo vino rappresenta l'incontro tra il "re" dei vitigni nordici e la "muntagna" siciliana. Prodotto in regime biologico, il Riesling ha trovato nelle sabbie nere vulcaniche di Sciara Nuova un habitat capace di esaltarne la naturale...
38,00 €Prezzo
21,20 €Prezzo
Il Riesling Pitzon 2022 della cantina Nals Margreid è una delle interpretazioni più luminose e vibranti del Riesling in Alto Adige. Il nome "Pitzon" si riferisce a un vigneto specifico situato nei pressi di Nalles, dove le pendenze scoscese e la particolare composizione del suolo offrono l'habitat ideale per questo vitigno che ama i climi freschi e i terreni minerali.
L'annata 2022 ha regalato...
21,20 €Prezzo
15,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Penon 2022 della cantina Nals Margreid è una delle espressioni più pure e verticali di questo vitigno in Alto Adige. Il nome "Penon" deriva dall'omonima frazione situata sopra l'abitato di Cortina sulla Strada del Vino, dove i vigneti raggiungono altitudini che conferiscono al vino una freschezza alpina inconfondibile e una spiccata personalità minerale.
L'annata 2022 è stata...
15,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Penon 2022 nel formato Magnum ($1,5$ litri) della cantina Nals Margreid è l'espressione della verticalità e della purezza dei vini d'altura dell'Alto Adige. Il vigneto Penon si trova su un altopiano sopra l'abitato di Cortina sulla Strada del Vino, a un'altitudine che sfida la viticoltura tradizionale. In questo formato speciale, il vino preserva la sua caratteristica freschezza...
45,00 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Graf Von Meran Pinot Bianco (Weissburgunder) 2002 della Cantina Merano è una vera e propria rarità enologica. Appartenente alla linea di selezione della cantina, che celebra il nobile legame tra il territorio di Merano e la sua storia, questo vino rappresenta la capacità di invecchiamento insospettabile dei grandi bianchi dell'Alto Adige. L'annata 2002, distante ormai ventiquattro anni, ci...
14,01 €Prezzo
27,99 €Prezzo
Bianchi
Il Riesling 2001 di Petaluma è una delle testimonianze più prestigiose della capacità dell'Australia, e in particolare della regione di Clare Valley, di produrre bianchi di una longevità strabiliante. Petaluma, fondata da Brian Croser, ha sempre puntato su uno stile secco, austero e profondamente minerale, che trova nel tempo il suo miglior alleato.
L'annata 2001 è considerata storica per il...
27,99 €Prezzo
Il Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele J. Hofstatter 2020 è un'espressione storica e di riferimento del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina J. Hofstatter, questo vino è un esempio di come l'intensità aromatica e la freschezza possano convivere in armonia con una struttura ben definita. La selezione "Vigna San Michele" indica una produzione di alta qualità, con uve...
34,16 €Prezzo
Il Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele J. Hofstatter 2020 è un'espressione storica e di riferimento del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina J. Hofstatter, questo vino è un esempio di come l'intensità aromatica e la freschezza possano convivere in armonia con una struttura ben definita. La selezione "Vigna San Michele" indica una produzione di alta qualità, con uve...
40,00 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Il Pinot Bianco Lepus 2021 di Franz Haas è una delle etichette più prestigiose della cantina, un vino che esprime l'eleganza e la finezza del Pinot Bianco in purezza. Il nome "Lepus", che significa lepre in latino, simboleggia la velocità e la leggerezza di questo vino, senza però dimenticare la sua profondità e complessità. L'annata 2021 in Alto Adige è stata eccezionale, con un clima che ha...
17,00 €Prezzo
21,35 €Prezzo
Bianchi
Il Ferentano 2017 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un vino bianco che incarna l'eleganza e la struttura del vitigno Roscetto, un'uva autoctona della Tuscia viterbese. La cantina Falesco ha saputo valorizzare questo vitigno antico, creando un vino con una notevole complessità e un potenziale di invecchiamento che lo rende un'espressione unica del suo territorio.
L'annata 2017 nel Lazio è stata...
21,35 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Bianchi
Scheda Tecnica: Ferentano Lazio IGT Falesco 2018
Il Ferentano 2018 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un vino bianco che incarna perfettamente l'eleganza e la struttura del vitigno Roscetto, una varietà autoctona della Tuscia viterbese. La cantina Falesco ha saputo valorizzare questo vitigno antico, creando un vino con una notevole complessità e un potenziale di invecchiamento che lo rende...
21,00 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ferentano 2015 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un vino bianco di grande struttura e complessità, prodotto da un vitigno autoctono, il Roscetto, che trova nel territorio di Montefiascone la sua massima espressione. Questo vino rappresenta l'impegno della cantina nel recupero e nella valorizzazione di varietà locali, creando un bianco elegante, potente e con un notevole potenziale di...
21,00 €Prezzo
Il Pinot Bianco Kristallberg 2018 di Elena Walch è un vino bianco di grande eleganza e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno autoctono che trova in Alto Adige il suo terroir d'elezione. Il nome "Kristallberg" (montagna di cristallo) si riferisce al vigneto singolo da cui provengono le uve, un luogo unico che conferisce al vino una spiccata mineralità e freschezza.
L'annata 2018...
23,91 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Bianchi
Il Riesling Langhe Dosio 2022 rappresenta un'espressione interessante e non convenzionale delle Langhe, una zona notoriamente vocata ai grandi rossi. La scelta di coltivare e vinificare il Riesling in questo terroir evidenzia la ricerca e la sperimentazione della cantina Dosio Vigneti. Questo vino bianco, pur essendo giovane, offre già una complessità aromatica e una vibrante freschezza,...
13,00 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Langhe DOC Rosso "Monsordo" 2017 di Ceretto è un vino che riflette la filosofia dell'azienda di esplorare le varietà internazionali nel contesto unico del terroir delle Langhe. Ceretto, rinomata per i suoi Barolo e Barbaresco da cru, con il "Monsordo" crea un blend moderno e accessibile, mantenendo l'eleganza e la qualità che contraddistinguono la loro produzione. Il "Monsordo Rosso" è...
23,09 €Prezzo
Il "Santarosa" Pinot Bianco Collio DOC 2000 in formato Magnum (1,5 Litri) di Castello di Spessa è un vino bianco che esprime al meglio l'eleganza, la complessità e il potenziale evolutivo del Pinot Bianco friulano. Castello di Spessa, una delle cantine storiche del Collio Goriziano, è rinomata per la sua capacità di produrre vini di altissima qualità che riflettono fedelmente il carattere unico...
46,90 €Prezzo
Il "Santarosa" Pinot Bianco Collio DOC 2000 di Castello di Spessa è un vino bianco che esprime l'eleganza e la complessità del Pinot Bianco coltivato nel prestigioso terroir del Collio Goriziano. Castello di Spessa, con la sua lunga storia e i suoi vigneti situati su terreni vocati, è un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità in Friuli Venezia Giulia. L'annata 2000 è...
21,01 €Prezzo
31,50 €Prezzo
L'Alto Adige DOC Pinot Bianco "Vial" 2002 della Cantina di Caldaro (Kellerei Kaltern) è un esemplare affascinante di come il Pinot Bianco dell'Alto Adige possa evolvere magnificamente nel tempo. La Cantina di Caldaro, una delle più importanti cooperative della regione, è rinomata per la sua capacità di produrre vini di alta qualità che esprimono il carattere unico del territorio. Il "Vial" è un...
31,50 €Prezzo
19,81 €Prezzo
Il Langhe DOC Riesling 2020 di Cà del Baio è una testimonianza dell'abilità di questa storica azienda piemontese nel lavorare con vitigni internazionali, adattandoli al terroir delle Langhe. Cà del Baio, guidata dalla famiglia Grasso, è nota per il suo impegno nella sostenibilità (certificata "The Green Experience") e per la produzione di vini che riflettono fedelmente l'annata e l'origine....
19,81 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Il Riesling Trocken 2021 del Weingut Bassermann-Jordan è un'espressione classica e autentica del Riesling secco della Pfalz (Palatinato), una delle regioni vinicole più importanti della Germania. Bassermann-Jordan è un produttore storico e rinomato, noto per la sua lunga tradizione e per la produzione di Riesling di alta qualità, capaci di esprimere in modo eccellente il terroir. L'annata 2021...
23,00 €Prezzo
22,20 €Prezzo
Lasciati incantare dalla purezza e dalla mineralità del Riesling Surmont Mittemberg Alois Lageder 2020. Questo vino bianco, emblema della ricerca e dell'eccellenza della cantina Alois Lageder in Alto Adige, rappresenta una delle espressioni più affascinanti del vitigno Riesling in Italia. L'annata 2020 ha permesso di catturare tutta la freschezza e la complessità aromatica di questo Cru,...
22,20 €Prezzo
Un rosso di grande struttura e profondità, caratterizzato da un colore impenetrabile e un profilo aromatico intenso di frutti neri, spezie e sottobosco, bilanciato da una freschezza balsamica e tannini fitti ma setosi.
25,50 €Prezzo
La Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2024 di Necotium è un vino bianco fresco e beverino che esprime al meglio la sua anima friulana. Si presenta con profumi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è vivace, con una spiccata acidità e una piacevole sapidità. È un vino ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.
14,00 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024 Kettmeir: L'Anima Alpina in un Bianco Elegante
Il Pinot Bianco è un vitigno che ha trovato nell'Alto Adige il suo habitat ideale, elevandosi a simbolo di questa regione per la produzione di vini bianchi. La cantina Kettmeir, con la sua lunga tradizione e profonda conoscenza del territorio, offre con l'annata 2024 una versione classica e rappresentativa di questo...
13,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
10,50 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo
26,47 €Prezzo
Il Pinot Bianco Sirmian 2019 della cantina Nals Margreid è considerato uno dei vertici assoluti del Pinot Bianco in Italia. Prende il nome dalla località Sirmiano, situata su una collina che sovrasta l'abitato di Nalles. Questo vino ha ottenuto negli anni i massimi riconoscimenti della critica internazionale, venendo spesso indicato come "Miglior Vino Bianco d'Italia".
L'annata 2019 è stata...
26,47 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Ribolla Gialla
D.O.C. Collio
Bevibilità, località e freschezza questa è la Ribolla Gialla. Naso tenero con erbe spontanee e fiori di campo (camomilla, bergamotto, arancio). Decisamente fresco e sapido al palato, presenta un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, con un'ottima persistenza.
Si presenta completamente secco con circa 13%vol di alcol prodotto solo da zuccheri naturali dell'uva.
20,00 €Prezzo
9,70 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
9,70 €Prezzo
16,82 €Prezzo
Il Roncalto Ribolla Gialla è un vino bianco che esprime al meglio la mineralità e la freschezza tipiche della Ribolla Gialla coltivata sui terreni della denominazione Collio. L'annata 2020 è in una fase ottimale di maturità per apprezzarne l'eleganza.
16,82 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Il Ribolla Gialla Le Vigne di Zamò 2017 è un'espressione raffinata e complessa di uno dei vitigni autoctoni più nobili del Friuli, la Ribolla Gialla, proveniente dai Colli Orientali. L'annata 2017 è stata generalmente calda, portando a uve molto mature con una concentrazione superiore alla media, il che ha conferito al vino una notevole struttura e un ottimo potenziale di invecchiamento. A 8...
17,51 €Prezzo
15,00 €Prezzo
Il Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.
Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o...
15,00 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Bianchi
Il Ferentano 2010 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un vino bianco che incarna perfettamente l'eleganza e la struttura del vitigno Roscetto, un'uva autoctona della Tuscia viterbese. Un'annata datata come il 2010 lo rende un'esperienza di degustazione rara e affascinante, che testimonia il notevole potenziale di invecchiamento di questo vitigno e la visione della cantina Falesco.
L'annata 2010...
21,01 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Bianchi
Questo è un vino estremamente raro e speciale, una vera e propria testimonianza storica dell'evoluzione della cantina Falesco e del vitigno Roscetto. Un'annata così datata (1999) rende ogni bottiglia un unicum, la cui condizione dipende interamente dalla conservazione.
Nonostante le ricerche online non restituiscano una scheda tecnica specifica per il Ferentano 1999, è possibile ricostruire le...
21,01 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Bianchi
Questo è un vino estremamente raro e speciale, una vera e propria testimonianza storica dell'evoluzione della cantina Falesco e del vitigno Roscetto. Un'annata così datata (1998) rende ogni bottiglia un unicum, la cui condizione dipende interamente dalla conservazione.
Nonostante le ricerche online non restituiscano una scheda tecnica specifica per il Ferentano 1998, è possibile ricostruire le...
21,01 €Prezzo
Il Riesling Vigna Castel Ringberg 2020 di Elena Walch è un vino bianco di grande eleganza e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir d'elezione per esprimere tutta la sua mineralità, freschezza e longevità. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di potenza ed eleganza.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata...
23,21 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Langhe DOC Rosso "Monsordo" 2015 di Ceretto è un vino che rappresenta la capacità dell'azienda di esplorare e interpretare le varietà internazionali nel contesto del terroir delle Langhe. Ceretto, azienda storica e di spicco, è universalmente riconosciuta per i suoi Barolo e Barbaresco da cru, ma con il "Monsordo" ha voluto creare un blend moderno e accessibile, pur mantenendo l'eleganza e...
23,09 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ribolla Gialla DOC 2022 di Attems è un vino bianco che esalta uno dei vitigni autoctoni più storici e rappresentativi del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona del Collio. Attems, con la sua lunga tradizione e l'approccio orientato alla qualità, offre una Ribolla Gialla che si distingue per la sua freschezza vibrante, la spiccata mineralità e un'eleganza tipica del terroir...
11,00 €Prezzo
27,00 €Prezzo
L'Insolitus Quota Pinot Bianco di Abbazia di Novacella è un vino bianco fermo prodotto in Trentino-Alto Adige. È un vino pronto da bere. Si consiglia di servire ad una temperatura di 10 °C
27,00 €Prezzo































































































































































































































































































































































































































































