Benvenuti su Enovinando.it nella sezione dedicata a Castello di Buttrio, una tenuta che incarna la storia millenaria, l'eleganza senza tempo e la passione per il vino nel cuore del Friuli Venezia Giulia, in particolare nella prestigiosa zona dei Colli Orientali del Friuli. Qui vi presentiamo i vini che nascono da un contesto paesaggistico incantevole, frutto di un'attenta valorizzazione del terroir e dei vitigni autoctoni e internazionali. La storia di Castello di Buttrio è profondamente legata al suo passato. Le prime testimonianze del castello risalgono al 1200, e nel corso dei secoli è stato testimone di eventi storici e ha ospitato nobili famiglie. La sua rinascita in chiave vitivinicola moderna si deve all'imprenditrice e appassionata di vino Alessandra Felluga. È stata lei, nel 1994, a innamorarsi di questo luogo e a intraprendere un ambizioso progetto di restauro del castello e di riqualificazione dei vigneti circostanti. La sua visione è stata quella di creare un'azienda che fosse un'espressione autentica del Friuli, unendo la ricchezza storica del luogo con una viticoltura di eccellenza, attenta alla tradizione ma proiettata nel futuro. I vigneti di Castello di Buttrio si estendono su circa 26 ettari di proprietà, situati sulle dolci e soleggiate colline di Buttrio, a circa 150 metri sul livello del mare. I terreni sono caratterizzati dalla tipica "ponca" friulana, un'alternanza di marne e arenarie stratificate di origine eocenica, che conferisce ai vini una spiccata mineralità, complessità e un'ottima sapidità. Il microclima, influenzato dalle Alpi a nord e dall'Adriatico a sud, con buone escursioni termiche, è ideale per la coltivazione di un'ampia varietà di vitigni. La filosofia produttiva è improntata alla massima qualità, con basse rese per ettaro e una gestione agronomica che rispetta l'equilibrio naturale della vite. In cantina, la vinificazione è curata nei minimi dettagli, con fermentazioni a temperatura controllata e affinamenti in acciaio o in legno (barrique e botti grandi), a seconda della tipologia di vino, per esaltarne le caratteristiche varietali e territoriali. Su Enovinando.it, avrete l'opportunità di esplorare l'ampia e prestigiosa gamma dei vini di Castello di Buttrio. La cantina è celebre per la sua capacità di esaltare sia i vitigni autoctoni che quelli internazionali che hanno trovato nei Colli Orientali una seconda patria: Vini Bianchi: Spiccano per la loro eleganza, freschezza e complessità. Troverete eccellenti espressioni di Friulano (il vino simbolo della regione), con le sue note di mandorla e fiori bianchi, Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay e Ribolla Gialla, quest'ultima spesso vinificata per produrre vini di grande struttura e mineralità, a volte anche in versione rifermentata in bottiglia. Vini Rossi: Anche i rossi sono di notevole interesse. Il Merlot e il Cabernet Franc mostrano eleganza e profondità, mentre il Refosco dal Peduncolo Rosso esprime il suo carattere tipico, con profumi di frutta scura e note speziate. Vini da Dessert: La cantina produce anche pregiati vini dolci passiti, come il Picolit, vera gemma del Friuli, caratterizzato da un bouquet aromatico complesso e una straordinaria armonia. Scegliere un vino Castello di Buttrio significa immergersi in un'esperienza sensoriale che celebra la storia, l'eleganza e la straordinaria ricchezza del Friuli Colli Orientali. È l'occasione per portare sulla propria tavola vini di grande personalità, perfetti per ogni occasione, con la garanzia di un marchio che unisce fascino antico e moderna eccellenza. Esplorate la nostra selezione e lasciatevi conquistare dall'eleganza e dalla profondità dei vini di Castello di Buttrio!