Bassermann-Jordan: L'Eccellenza del Riesling del Palatinato su Enovinando.it Benvenuti su Enovinando.it nella sezione dedicata a Bassermann-Jordan, un nome che da oltre 300 anni è sinonimo di storia, qualità e innovazione nel panorama vitivinicolo tedesco. Siamo orgogliosi di presentarvi i vini di questa iconica tenuta del Palatinato (Pfalz), un vero pilastro nella produzione di Riesling di classe mondiale. La storia di Bassermann-Jordan inizia nel 1718, quando la famiglia Jordan pose le basi di quella che sarebbe diventata una delle cantine più influenti e rispettate di Germania. Nel corso dei secoli, la dinastia Bassermann-Jordan ha giocato un ruolo cruciale nello stabilire e promuovere la viticoltura di qualità nel Palatinato, con figure di spicco che hanno persino contribuito alla stesura delle prime leggi vinicole tedesche. Oggi, la tenuta è di proprietà della famiglia Niederberger e continua a essere un faro di eccellenza, guidata dall'enologo Ulrich Mell e dal manager Gunther Hauck. Bassermann-Jordan è, non a caso, uno dei membri fondatori della VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), l'organizzazione che riunisce i produttori tedeschi di vino di altissima qualità. I vigneti di Bassermann-Jordan si estendono per oltre 49 ettari nelle migliori posizioni di Deidesheim, Forst e Ruppertsberg, includendo ben 20 singoli vigneti, di cui un terzo sono classificati come VDP.Grosse Lage (Grand Cru), come i rinomati Hohenmorgen, Pechstein e Jesuitengarten. La filosofia produttiva è improntata al massimo rispetto per la terra: dal 2014, tutti i vigneti sono condotti in regime di agricoltura biologica certificata e biodinamica, senza l'uso di pesticidi chimici. In cantina, la tradizione si sposa con l'innovazione, con un'attenzione particolare all'affinamento dei vini in botti di legno, pur utilizzando anche l'acciaio inox per preservare la freschezza varietale. Su Enovinando.it, avrete l'opportunità di esplorare l'ampia e affascinante gamma dei vini Bassermann-Jordan. Il vitigno dominante è indubbiamente il Riesling, proposto in diverse declinazioni: dai Riesling Trocken (secchi) di grande precisione e mineralità, veri e propri ambasciatori del terroir del Palatinato, ai vini con residuo zuccherino, inclusi gli eccezionali Prädikatswein come Spätlese, Auslese e le rarissime Beerenauslese, veri capolavori di equilibrio tra dolcezza e acidità. Oltre al Riesling, la cantina produce anche eccellenti Weissburgunder (Pinot Bianco), Grauburgunder (Pinot Grigio) e altri vitigni, inclusi spumanti (Sekt) e persino un innovativo Pinot Gris "Orange". Ogni bottiglia di Bassermann-Jordan è un'espressione autentica del suo territorio, un vino che racconta secoli di storia e un impegno costante per la qualità. Scegliere Bassermann-Jordan significa immergersi nel cuore della viticoltura tedesca di eccellenza, assaporando vini che sono al tempo stesso potenti, eleganti e dotati di un incredibile potenziale di invecchiamento. Esplorate la nostra selezione e lasciatevi conquistare dalla purezza e dalla profondità dei vini Bassermann-Jordan!