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Se cerchi un vino che evochi romanticismo puro, puntiamo su opzioni che non solo sono deliziose ma che hanno anche un certo fascino e una storia che può aggiungere un tocco di magia alla serata. Ecco alcuni vini che potrebbero essere particolarmente romantici:
Se cerchi un vino che evochi romanticismo puro, puntiamo su opzioni che non solo sono deliziose ma che hanno anche un certo fascino e una storia che può aggiungere un tocco di magia alla serata. Ecco alcuni vini che potrebbero essere particolarmente romantici:
Un'Eredità di Indipendenza
 Fondata nel 1829, Bollinger è una delle rare grandi Maison rimaste indipendenti e di proprietà della famiglia fondatrice. La sua fama mondiale deve molto alla leggendaria Lily Bollinger, che guidò l'azienda con una visione fer
Bollinger
Un'Eredità di Indipendenza Fondata nel 1829, Bollinger è una delle rare grandi Maison rimaste indipendenti e di proprietà della famiglia fondatrice. La sua fama mondiale deve molto alla leggendaria Lily Bollinger, che guidò l'azienda con una visione ferrea dal 1941, rendendo lo stile Bollinger sinonimo di eccellenza senza compromessi. La Filosofia Produttiva: Forza e Pazienza Dal punto di vista tecnico, Daniele, il "profilo Bollinger" si costruisce su pilastri che poche altre Maison mantengono con lo stesso rigore: Il Dominio del Pinot Noir: Il vitigno a bacca nera costituisce oltre il 60% del vigneto di proprietà e dell'uvaggio dei vini, conferendo quella struttura, profondità e longevità tipiche della casa. L'Uso del Legno: Bollinger è tra le pochissime realtà a fermentare i propri vini d'annata (e parte dei non millesimati) in vecchie botti di rovere. Questo favorisce una micro-ossigenazione che prepara il vino a un lunghissimo invecchiamento. I Magnum di Riserva: La cantina custodisce oltre 700.000 magnum di vini di riserva, tappati con sughero (non corona) e mantenuti a una pressione leggerissima. Questi "vini d'archivio" vengono usati per l'assemblaggio della Special Cuvée, garantendo una complessità aromatica costante negli anni. Affinamento Prolungato: Ogni bottiglia riposa sui lieviti per un tempo di gran lunga superiore al disciplinare, sviluppando i classici sentori di panificazione, frutta secca e mela cotogna. Le Cuvée di Riferimento Special Cuvée: Il pilastro della Maison; un assemblaggio complesso che include un'alta percentuale di vini di riserva. La Grande Année: Prodotta solo nelle annate eccezionali, fermentata interamente in piccoli fusti di legno. R.D. (Récemment Dégorgé): Un'estensione della Grande Année, lasciata sui lieviti per un periodo lunghissimo (spesso oltre 10 anni) e sboccata poco prima della commercializzazione per unire maturità evolutiva e freschezza strutturale. Vieilles Vignes Françaises: Un Blanc de Noirs leggendario e rarissimo, ottenuto da due piccoli appezzamenti di viti a piede franco (scampate alla fillossera) ad Aÿ.

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61,12 €Prezzo
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Lo Special Cuvée è l'emblema dello stile Bollinger, uno Champagne che fonde potenza, struttura ed eleganza. Frutto di un assemblaggio dominato dal Pinot Noir (60%), si distingue per l'utilizzo di vini di riserva pregiati, molti dei quali affinati in magnum per oltre 15 anni. Questa versione, presentata con il suo astuccio originale, rappresenta il regalo perfetto per gli amanti delle bollicine...
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Lo Special Cuvée è l'emblema dello stile Bollinger, uno Champagne che fonde potenza, struttura ed eleganza. Frutto di un assemblaggio dominato dal Pinot Noir (60%), si distingue per l'utilizzo di vini di riserva pregiati, molti dei quali affinati in magnum per oltre 15 anni. Questa versione, presentata con il suo astuccio originale, rappresenta il regalo perfetto per gli amanti delle bollicine...
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93,33 €Prezzo
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Il Bollinger PN TX20 è uno Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) che mette in risalto il terroir di Tauxières. Basato sull'annata 2020, con l'aggiunta di vini di riserva conservati in magnum (risalenti fino al 2009), è un vino di grande tensione, freschezza citrina e precisione. Viene presentato nell'astuccio dedicato che ne sottolinea l'esclusività e la natura collezionabile.
93,33 €Prezzo
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Il Bollinger PN TX20 è uno Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) che mette in risalto il terroir di Tauxières. Basato sull'annata 2020, con l'aggiunta di vini di riserva conservati in magnum (risalenti fino al 2009), è un vino di grande tensione, freschezza citrina e precisione. Viene presentato nell'astuccio dedicato che ne sottolinea l'esclusività e la natura collezionabile.
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tesdorpf_6380224_mainimagevads_1_274398de1002cb7c2209153582b123ee5b7db18fChampagne B16 Astucciato Bollinger
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tesdorpf_6380224_mainimagevads_1_274398de1002cb7c2209153582b123ee5b7db18fChampagne B16 Astucciato Bollinger
Il Bollinger B16 è una cuvée in edizione limitata nata dall'annata 2016, parte della serie "B" della Maison (che esplora annate atipiche). È un assemblaggio di 73% Pinot Noir e 27% Chardonnay, caratterizzato da un profilo insolitamente fresco, agrumato e minerale per lo stile Bollinger. Con un dosaggio di soli 4 g/L (Extra Brut), si distingue per una texture setosa e una vibrante tensione acida.
121,55 €Prezzo
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tesdorpf_6380224_mainimagevads_1_274398de1002cb7c2209153582b123ee5b7db18fChampagne B16 Astucciato Bollinger
Il Bollinger B16 è una cuvée in edizione limitata nata dall'annata 2016, parte della serie "B" della Maison (che esplora annate atipiche). È un assemblaggio di 73% Pinot Noir e 27% Chardonnay, caratterizzato da un profilo insolitamente fresco, agrumato e minerale per lo stile Bollinger. Con un dosaggio di soli 4 g/L (Extra Brut), si distingue per una texture setosa e una vibrante tensione acida.
121,55 €Prezzo
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289,00 €
OIP
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OIP
Il Bollinger R.D. 2008 è l'espressione massima del contrasto tra freschezza vibrante e complessità evolutiva. Frutto della leggendaria annata 2008, questo Champagne (71% Pinot Noir, 29% Chardonnay) è rimasto sui lieviti per oltre 14 anni prima di essere "recentemente sboccato". Con un dosaggio Extra Brut (3 g/l), offre una struttura potente e vinosa, tipica dello stile Bollinger, ma sostenuta...
289,00 €Prezzo
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Il Bollinger R.D. 2008 è l'espressione massima del contrasto tra freschezza vibrante e complessità evolutiva. Frutto della leggendaria annata 2008, questo Champagne (71% Pinot Noir, 29% Chardonnay) è rimasto sui lieviti per oltre 14 anni prima di essere "recentemente sboccato". Con un dosaggio Extra Brut (3 g/l), offre una struttura potente e vinosa, tipica dello stile Bollinger, ma sostenuta...
289,00 €Prezzo
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3020_2015_cc
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3020_2015_cc
La Grande Année 2015 è il millesimato di prestigio di Bollinger, espressione di un'annata solare e generosa. Composto dal 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay provenienti da 11 Grand e Premier Cru, è uno Champagne vinoso, complesso e profondo. Affinato interamente in legno e sigillato con sughero durante la sosta sui lieviti, si presenta in una elegante confezione regalo (astucciata), ideale per la...
238,00 €Prezzo
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La Grande Année 2015 è il millesimato di prestigio di Bollinger, espressione di un'annata solare e generosa. Composto dal 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay provenienti da 11 Grand e Premier Cru, è uno Champagne vinoso, complesso e profondo. Affinato interamente in legno e sigillato con sughero durante la sosta sui lieviti, si presenta in una elegante confezione regalo (astucciata), ideale per la...
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