Prezzo

• 14,00 € - 655,00 €

Confezione

• Alluminio(2)
• Astuccio(1)
• Borsone(1)
• Cartone(10)
• Legno(17)
• NO(63)
• SI(1)

Tipologia

• Amaro(1)
• Bas Armagnac(5)
• Bianco(561)
• Biannco(1)
• Birra(2)
• Dolce(1)
• Gin(1)
• Grappa(28)
• Metodo Charmat(1)
• Metodo Classico(67)
• Moscato(1)
• Passito(4)
• Rosato(13)
• Rose(1)
• Rossi(1)
• Rosso(1108)
• Rum(3)
• Whisky(5)

Vino

• (77)
• Descrizione(4)
• efferson 2019 di Giacomo Conterno, Cantine Nervi è un rosè metodo classico di 36 mesi realizzato con uve Nebbiolo in purezza. Una bollicina di colore rosa tenue con riflessi ramati ed un perlage fine e persistente. Al naso è complesso ed intenso, con un’o(1)
• Il Soave Corte Giacobbe è l’espressione più fresca della produzione di Corte Gaicobbe. I vigneti di garganega sono situati nella zona collinare di Roncà, alle pendici dei 2 vulcani spenti Calvarina e Crocetta, ad est di Soave. L’immagine in etichetta raff(3)
• Lo spumante Alta Langa DOCG rappresenta una delle migliori eccellenze: l'unico e solo metodo classico Piemontese, DOCG(1)
• Questo è uno Champagne millesimato (2016) Blanc de Blancs (100% Chardonnay) prodotto dalla rinomata cantina Bonnaire. Le uve provengono esclusivamente dal prestigioso lieu-dit "Le Bateau", situato nel cuore del Grand Cru di Cramant, nella Côte des Blancs.(1)
• Un altro gioiello di Bonnaire proveniente dal cuore di Cramant! Il Champagne Cramant Lieu-dit "Terres des Buissons" Grand Cru Blanc de Blancs 2016 Extra Brut è un'espressione parcellare che merita attenzione. Ecco un riassunto delle sue caratteristiche, b(8)

Annata

• 1990(1)
• 2004(2)
• 2013(1)
• 2014(3)
• 2015(1)
• 2016(9)
• 2017(1)
• 2018(2)
• 2019(5)
• 2020(1)
• 2021(4)
• NV(65)

Nazione

• Francia(30)
• Italia(65)

Regione

• Alto Adige(1)
• Borgogna(1)
• Champagne(29)
• Lazio(3)
• Lombardia(22)
• Piemonte(30)
• Trentino(5)
• Umbria(1)

Viticultura Regione

• L'Alsazia è la regione vinicola più importante in Francia per i vini bianchi. In Alsazia si coltivano quasi esclusivamente uve a bacca bianca, soprattutto aromatiche, come il gewurztraminer, il moscato bianco e il riesling. La maturazione dei vini è effet(1)
• La viticoltura nel Lazio, svolgeva una congiunzione tra quella Greca e Etrusca. I vigneti si trovavano nelle zone più vocate alla viticoltura, come la media collina, disposti su terre vulcaniche o rosse. Alla fine del diciannovesimo secolo, in Lazio si ar(3)
• Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig(29)
• Trentino è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Trento. In trentino, i vitiautoctoni a bacca nera di fiferimento sono il marzamino nella zona sud di trento e il teroldego nella piana Rotaliana a nord (6)

Formato

• 0,50 L(6)
• 0,70 L(22)
• 0,75 L(59)
• 1,5 L(6)
• 3 L(1)
• 6 L(1)

Cantina

• Alain Vesselle(1)
• Apollonis(2)
• Attilio Ghisolfi(1)
• Ballabio(4)
• Berta(9)
• Bertagnolli(3)
• Bonnaire(3)
• Ca Del Bosco(5)
• Clouet(2)
• Conti D'Arco(3)
• Corte Giacobbe(3)
• Decugnano Dei Barbi(1)
• Demiere(5)
• Deutz(1)
• Jaffelin(1)
• Lanson(4)
• Legra & Haas(5)
• Luis Roederer(2)
• Mailly(4)
• Marolo(14)
• Marzadro(2)
• Monogram(5)
• Monte Rossa(1)
• Monterossa(4)
• Nervi(1)
• Pfitscher(1)
• Santa Lucia(3)
• Sordo(1)
• Tenuta Rocca(1)
• Vigne del Patrimonio(3)

informazioni Cantina

• (1)
• Barone Pizzini, con i suoi 54 ettari di vigneti divisi in 29 particelle, è una delle aziende vitivinicole più antiche della Franciacorta e la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica certificata.(4)
• Canrtina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionara dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Era il(5)
• Ci troviamo in quel di Cazzago San Martino, in cima al colle che domina i vigneti, regalandoci una vista splendida sui terrazzi naturali che disegnano il terroir della Franciacorta. L'azienda Castel Faglia è di proprietà della famiglia Cavicchioli dal 192(5)
• Dal 1977, Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italiani, valorizzando, in particolar modo, lo straordinario patrimonio varietale di Langhe, Roero e Monferrato, territori oggi riconosciuti Patrimonio Mondiale del(17)
• Dalla fine degli anni ’80 l’azienda Attilio Ghisolfi si è trasformata seguendo quella evoluzione che ha portato la Langa del Barolo ad essere uno dei territori più prestigiosi nel panorama vinicolo.(1)
• Erede della Maison de Champagne nel 1833, imprenditore ed esteta, Louis Roederer prende la decisione lungimirante di arricchire il vigneto per controllare tutte le fasi dell’elaborazione del vino e crea uno stile, uno spirito e un gusto del tutto origina(8)
• Fondata a Reims nel 1760 da François Delamotte la Maison Lanson da oltre 250 anni conserva lo stile che ha portato il fine perlage dei suoi champagne in tutto il mondo. Vinificate con le uve provenienti dai migliori Cru le Cuvée Lanson sono amate dai Wine(4)
• Il nome "Conti D'Arco" deriva da quello degli aristocratici che possedevano il castello medievale posto sullo sperone dell'Arco, affacciato sui vigneti della splendida conca tra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta.(4)
• I vigneti che circondano l’antica Corte Giacobbe, sono posti alle pendici dei due vulcani spenti, Calvarina e Crocetta: terreni in generale di origine vulcanica, composti da lava e tufo, ricchi di microelementi. Nei vigneti di proprietà della tenuta vengo(3)
• La storia della Distilleria Marzadro sembra un film in bianco e nero, il racconto di un'epoca che appare oramai remota ma che, in realtà, non lo è. Sono gli anni dopoguerra, in un’Italia nella quale la povertà non lasciava scampo, soprattutto nelle region(2)
• Le Distillerie, in un tempo lontano, erano una storia. La storia dell’amore di due giovani l’uno per l’altra e di entrambi per la propria terra. Sono passati più di settant’anni da quando tutto ha avuto inizio e le Distillerie, cambiate, ingrandite, evolu(9)
• L’ azienda Ballabio nasce nel 1905 da un uomo, Angelo Ballabio, e dal suo sogno: creare uno proprio spumante classico, con fermentazione in bottiglia, di sole uve Pinot Nero, capace di confrontarsi con i migliori Champagne dell’ epoca.(4)
• Ogni giorno lavorano e pensano i vini nel rispetto dei valori che li accompagnano da sempre: il rispetto della natura, l'equilibrio fra tradizione e innovazione, la valorizzazione dell'arte e l'etica del lavoro. Idee, intuizioni e progetti visionari hanno(5)
• Parlare della cantina Paul Clouet è interessante perché, pur avendo una sua storia e identità, è ora parte della stessa proprietà di Champagne Bonnaire. Questo legame si riflette in una certa filosofia di qualità e rispetto per il terroir. Ecco i punti c(7)
• Su morbide e soleggiate pendici vulcaniche(3)
• È a Monforte d’Alba, nel cuore pulsante della Langa del Barolo – oggi patrimonio UNESCO – che ha inizio, negli anni 80, l’avventura familiare ed enologica dei fratelli Bruno e Gianni.(2)

Vitigno

• (8)
• Amarone(1)
• Barbera(1)
• Barolo(13)
• Chardonnay(19)
• Garganega(3)
• Moscato(3)
• Nebbiolo(2)
• Pino Nero(2)
• Pinot Nero(9)

Uvaggio

• (28)
• 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Meunier(1)
• 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 20% Meunier(1)
• 100% Chardonnay(2)
• Chardonnay, Pinot Nero(1)
• Chardonnay 10%(1)
• chardonnay 32%, pinot nero 53%, pinot meunier 15%(1)
• Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%(1)
• Chardonnay 35%, Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 15%(2)
• Chardonnay 42%, Pinot Noir 36%, Meunier 22%(1)
• Chardonnay 50%, Pinot Nero 25%, Pinot Menier 25%(1)
• Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%(1)
• Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%(3)
• Chardonnay 76%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 9%(1)
• Chardonnay 83%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 5%(4)
• Chardonnay 85% Aligotè 15%(1)
• Chardonnay 90%, Chardonnay 10%(1)
• Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%(3)
• Chardonnay 95%, altri vitigni 5%(1)
• Chardonnay 100%(12)
• Chardonnay e Pinot Nero(1)
• Garganega 100%(3)
• Nebbiolo 50% e Pinot Nero 50%(1)
• Nebbiolo 100%(1)
• Pinot Meunier 40%, Chardonnay 40%, Pinot Noir 20%(1)
• Pinot Meunier 70%, Pinot Noir 30%(2)
• Pinot Meunier 71% Chardonnay 19%(1)
• Pinot Nero 50% Chardonnay 50%(1)
• Pinot Nero 60%, Pinot Menier 20% e Chardonnay 20%(1)
• Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%(1)
• Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%(1)
• Pinot Nero 75% e Chardonnay 25%(1)
• Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%(1)
• Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%(2)
• Pinot Nero 90% e Chardonnay 10%(1)
• Pinot Nero 100%(9)

Denominazione

• (28)
• Alsace AOC(1)
• Alta Langa DOCG(2)
• Barolo DOCG(1)
• Champagne AOC(29)
• Etna DOC(3)
• Franciacorta DOCG(19)
• Gattinara DOCG(1)
• Soave DOC(3)
• Trento DOC(4)
• VSQ Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut(4)

Informazioni Denominazione

• (28)
• Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consenstita nellomonimo territorio della provincia di Brescia. Il disciplinare della DOCG prevede tre versioni di spumanti: bianco, rosè e saten unica al (19)
• Il Soave Classico DOC è un vino bianco, ottenuto nella fascia collinare dei comuni di Soave e Monteforte d'Alpone, che si trovano in provincia di Verona. L'uso della specificazione “CLASSICO” in aggiunta alla denominazione “SOAVE” è riservato al prodotto (3)
• L'Alsazia AOC o Vino d'Alsazia (in francese: Alsace (AOC) o vin d'Alsace) è un vino francese Appellation d'origine contrôlée (corrispondente al DOC italiano) prodotto nella regione francese dell'Alsazia ed in particolare nei dipartimenti del Basso Reno e (1)
• L'Oltrepò Pavese metodo classico è un vino spumante DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Pavia nell'Oltrepò Pavese. È prodotto con uve coltivate nelle stesse zone dell'Oltrepò Pavese DOC, di cui era una tipologia fino al riconoscimento c(4)

Informazioni Metodo Spumantizzazione

• (35)
• Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti(59)
• Metodo Classico(1)

Affinamento sui Lieviti

• (38)
• 3 a 5 anni(2)
• 7 Mesi(1)
• 18 Mesi(1)
• 24 Mesi(5)
• 25 Mesi(4)
• 30(1)
• 30 Mesi(5)
• 36(1)
• 36 Mesi(7)
• 40(1)
• 42 Mesi(4)
• 48 Mesi(5)
• 60(1)
• 60 Mesi(12)
• 72 Mesi(1)
• 96 Mesi(1)
• 101 Mesi(1)
• 120 Mesi(2)
• 156 mesi(2)

Maturazione vino

• (92)
• Acciaio(3)

Perlage

• (79)
• Fine e persistente(13)
• Fine e persistente.(1)
• Sottile e concentrato.(2)

Colore

• (76)
• Colore giallo paglierino carico(2)
• esprime appieno aromi di frutta matura e candita (mela cotogna, fico, mango).(7)
• giallo dorato limpido.(2)
• Giallo Oro brillante(1)
• Giallo paglierino(2)
• oro con riflessi verdi, le bollicine sono finissime e la schiuma cremosa.(1)
• Paglierino con riflessi verdolini(3)
• Rosa Tenue(1)

Odore

• (76)
• Complesso ed armonico con ricordi(1)
• Frutta a polpa gialla(1)
• Frutta disidratata, Panificazione e spezie(1)
• Frutti rossi e profumo di pan di spagna(1)
• Gli aromi, al naso, si distendono su un tappeto composto da frutta secca e pane leggermente tostato, fiori di campo.(2)
• Il bouquet olfattivo si compone di susina, cedro, sensazioni di frutta tropicale, albicocca, gesso e mazzetto di erbe aromatiche(3)
• molto elegante, esprime appieno aromi tostati e legnosi oltre a note floreali (acacia, fiori d'arancio, tilleuil)(1)
• Nota di crosta di pane e fiori freschi(1)
• potente, finemente mielato, con note di caramello e pera(2)
• rotondo e setoso. Questo vino è molto espressivo, con molte caudalies(6)

Sapore

• (76)
• Corpo pieno, deciso con una ottima bevibilità(1)
• Goloso e fresco abbastanza lungo(1)
• Grande freschezza e verticalità al palato, sorso pieno e ricco con buona persistenza(1)
• In bocca l’ingresso è pieno e ricco; in seguito emergono note leggermente aromatiche trasportate da una spuma fine e acida. Il perlage fitto contribuisce alle sensazioni cremose.(2)
• LA PERSISTENZA AROMATICA è intensa.(6)
• persistente e fragrante.(1)
• Persistente e media struttura, con ricordi di frutta arancione(1)
• Sorso avvolgente, fresco e sapido, ben bilanciato(3)
• untuoso, presenta una bella vivacità con un goloso profumo di pesca fresca.(2)
• vivace, l'espressione minerale del terroir che sviluppa appetibilità(1)

Gradazione

• 12(26)
• 12,5(37)
• 13(1)
• 14(3)
• 40(1)
• 42(10)
• 43(9)
• 45(2)
• 50(5)
• 60(1)

Dosaggio

• (29)
• Dosaggio Zero(2)
• Dosagio Zero(3)
• Dry(1)
• Extra Brut(23)
• Nature(3)
• Zero(1)

Temperatura di servizio

• (28)
• 8(6)

Abbinamenti

• (56)
• Aperitivo, frutti di mare e Ostriche(1)
• Ostrica Belle du Nordette|Salmone Affumicato al Rosmarino|Crostone di Pane al Burro con Gambero Rosso di Mazzara del Vallo(4)
• Ostrica Gillardeau|Tartare di Salmone al Mango|Scampi al Mojito(1)
• Ravioli allo Zafferano|Risotto al Tartufo(3)
• Tartare di Gamberi Rossi e Capperi di Pantelleria|Tagliolini all'Astice|Rombo al Forno con Patate(4)
• Tozzetti con Nocciole Cioccolato|Ciambelline al Vino e Anice Stellato|Cheesecake al Caramello Salato e Noci Pecan(26)

Enovinando Punteggio

• (90)
• 91(1)
• 93(1)
• 95(2)

Bicchiere

• Wine Collection Skiline Liquore(28)
• Wine Collection Skiline Universale(4)

Occasioni

• Cena a Lume di Candela(41)
• Cena tra Sommelier(26)
• Da Sigaro(28)

Informazioni Vitigno

• (28)
• Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%(1)
• Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). È coltivato soprattutto nelle colline di Langhe-Roero, quindi in alcune zone del Monferra(1)
• Il Pinot Nero è vitigno, sembra che il termine Pinot deriva da pigna, e più specificamente piccola pigna, a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che òa caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna(22)
• Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia(20)

Marca

• Alimenta(7)
• Azienda Vitivinicola NERVI Soc. Agr. Srl(1)
• BALLABIO SOCIETA' AGRICOLA SRL(4)
• Berta(9)
• Ca' del Bosco Srl - Soc. Agricola (5)
• DAL CERO F.LLI SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA(3)
• DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI SRL(3)
• DISTILLERIA MARZADRO SPA(2)
• DISTILLERIA S.TERESA DEI F.LLI MAROLO SRL(14)
• DUCA DI SALAPARUTA S.p.A.(4)
• GRUPPO ITALIANO VINI S.p.A.(9)
• KELLEREI TERLAN - CANTINA PRODUTTORI TERLANO COOPERATIVA SOCIETÁ(5)
• MARCHESI DI BAROLO(4)
• MEREGALLI GIUSEPPE SPA(1)
• Orbacca(1)
• SAGNA(3)
• SANTA LUCIA SOCIETA' AGRICOLA A R.L.(3)
• Societa' Agricola MONTE ROSSA s.r.l.(5)
• Sordo(1)
• TENUTA DECUGNANO DEI BARBI S.S. AGR.(1)
• Vigne del Patrimonio(3)
• VISCONTI 43 SPA(7)

Menu

• Spirits(28)

Disponibilità

• In magazzino(79)
• Non disponibile(16)