Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Franciacorta Annamaria Clementi Dosagio Zero 2016 Ca Del Bosco
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130,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Annamaria Clementi
Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire. Come l’impegno senza limiti che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella.
Nasce dal meglio delle uve selezionate nei vari cru e solo nelle annate migliori.
Creato per la prima volta nel 1979, anno del primo millesimato di Ca' del Bosco, e denominato Franciacorta Millesimato. Ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay a cui si aggiungono Pinot Bianco e Pinot Nero. Nel 1989 prende il nome di Cuvée Annamaria Clementi Riserva,
in onore della fondatrice e madre di Maurizio Zanella. Con il millesimo 2008 il nome si consolida in Annamaria Clementi e diventa Dosage Zéro, per esaltarne la sua purezza e integrità.
02516
3 Articoli
Scheda tecnica
- Menu
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Metodo Classico
- Vino
- Annata
- 2016
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Ca Del Bosco
- informazioni Cantina
- Ogni giorno lavorano e pensano i vini nel rispetto dei valori che li accompagnano da sempre: il rispetto della natura, l'equilibrio fra tradizione e innovazione, la valorizzazione dell'arte e l'etica del lavoro. Idee, intuizioni e progetti visionari hanno
- Vitigno
- Informazioni Vitigno
- Uvaggio
- Chardonnay 76%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 9%
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Informazioni Denominazione
- Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consenstita nellomonimo territorio della provincia di Brescia. Il disciplinare della DOCG prevede tre versioni di spumanti: bianco, rosè e saten unica al
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti
- Affinamento sui Lieviti
- 101 Mesi
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Odore
- Sapore
- Gradazione
- 12,5
- Dosaggio
- Dosaggio Zero
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- Abbinamenti
- Ostrica Gillardeau|Tartare di Salmone al Mango|Scampi al Mojito
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Occasioni
- Cena tra Sommelier
Riferimenti Specifici
Nuovo
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Annamaria Clementi
Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire. Come l’impegno senza limiti che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella.
Nasce dal meglio delle uve selezionate nei vari cru e solo nelle annate migliori.
Franciacorta Annamaria Clementi Dosagio Zero 2016 Ca Del Bosco
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