Prezzo

• 0,00 € - 10.248,00 €

Confezione

• Cartone(8)
• Legno(50)
• NO(142)
• SI(5)

Tipologia

• Bianco(65)
• Ice Wine(3)
• Marsala(1)
• Metodo Classico(26)
• Passito(9)
• Recioto(1)
• Rosso(93)
• Vinsanto(4)

Vino

• (94)
• Al naso aromi floreali e fruttati con intense note minerali con tocchi affumicati. In bocca è rotondo con una piacevole salinita. Finsle corposo e raffinato(1)
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura del terroir bolgherese. Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da a(2)
• Chardonnay 100%(2)
• Colore dorato. Al naso intenso con note di frutta a polpa gialla e note speziate e di miele. In bocca complesso, ricco, minerale ed elegante con chiusura lunga.(1)
• Colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. Profumo con fragranze pronunciate di frutti a polpa bianca, quali la mela, e di ginestra. Gusto elegante e fruttato, corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra acidità e sapid(1)
• Colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Profumo caratterizzato da intense ed eleganti note vegetali e floreali quali salvia, peperone fresco, fiori d’acacia e pompelmo. Gusto strutturato ed equilibrato, con un buon equilibrio tra fresche(1)
• Colore giallo verdolino scintillante. Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con molteplici note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma anche aromi di erbe come la citronella, la melissa, la menta e il tè verde(1)
• Coloro giallo limpido con profumo di pesca, agrumi, fiori bianchi e minerale. In bocca pulito, rinfrescante per la sua acidità.(1)
• Color rosso rubino chiaro. I profumi che si sviluppano al naso raccontano note di ciliegia selvatica, mora e aromi speziati. In bocca è austero, vigoroso, corposo, con un tannino perfettamente levigato che aiuta a rendere il sorso vellutato(1)
• Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’(7)
• Energico e raffinato, questo Riesling di Bernkastel in Mosella è straordinario.(1)
• Giallo paglierino, al naso impronta minerale del suolo ricordando la pietra focaia su uno sfondo di agrumi e citronella, mela e erbe aromatiche. In bocca quilibrato, sapido eo fresco.(1)
• Giramonte è caratterizzato da un bellissimo colore rosso rubino molto intenso ed impenetrabile con lievi sfumature porpora. Al naso esordisce con un caleidoscopio di sensazioni fruttate, un susseguirsi di differenti frutti di bosco: mirtillo, lampone, rib(3)
• Grande concentrazione aromatica e ricchezza palatale. Profumi du frutti neri e rossi, caffe, cioccolato, spezie e sfumatore floreali con delicata traccia minerale. In bocca è potente ma elegante con tannini vellutati che supportano una straorinaria profon(1)
• Il Chassagne-Montrachet 2023 di Domaine Chanson è un vino bianco proveniente dalla prestigiosa denominazione Chassagne-Montrachet nella Côte de Beaune, Borgogna. Questa denominazione è altamente considerata per i suoi eccezionali vini Chardonnay, noti per(3)
• Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’el(3)
• Il Petit Chablis 2023 di Albert Pic è un vino bianco di straordinaria freschezza e purezza, che incarna lo stile elegante di una delle maison più antiche della Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza, si presenta con un profilo vivace e minerale, (1)
• Il rosè reserve è il risultato di un'attenzione meticolosa e si distingue per il suo carattere non convenzionale. Anche il rosè reserve è il risultato di succhi di prima spremitura e il vino benificia di una lenta e lunga maturazione di 3 o 4 anni, ben ol(1)
• Il suo complesso aroma, intenso e floreale, sprigiona note fruttate di albicocca matura, ananas e pepe nero. Coltivato nella calda Magrè, su sistemi a spalliera trentennali a elevata densità di impianto, lo Baron Salvadori Chardonnay colpisce per il suo g(1)
• Il Tittoni Dry Rive di Vidor ha un gusto elegante, raffinato e un perlage persistente a grana minuta, si riconoscono sentori di mela gialla matura, susina gialla, bouquet di fiori bianchi, anche di rosa bianca, una leggera balsamicità e speziatura data da(1)
• Il vino "Chenin Blanc Arcane Biodinamico 2023" di Fosse-Sèche è un'espressione affascinante e autentica del terroir della Valle della Loira. Ecco una descrizione dettagliata e adatta per un e-commerce, che mette in risalto le sue caratteristiche e la filo(10)
• L'amarone è storia, passione e progetto. Vigoroso ed intenso, in grado di bilanciare sapientemente potenza ed eleganza, mantiene e valorizza l'integrità del frutto. Acclamato dai wine lovers e dalla critica internazionale, L'amarone Allegrini viene ricono(1)
• l bouquet, molto aromatico, unisce alle note fruttate quelle floreali. Al palato, estremamente elegante, si combinano potenza, carattere e rotondità.(5)
• Le Vigne selezionate da Novacella e dal podere Marklhof di Cornaiano vendemmiano le uve destinate ai nostri due vini con menzione di vigna. L'esposizione ideale e le rese molto basse danno vita a un vino d'incredibile eleganza(2)
• Lo Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023 di Albert Pic è un vino bianco di straordinaria eleganza e potenza, che rappresenta uno dei vertici qualitativi della denominazione. Grazie all'esposizione solare privilegiata di questo storico vigneto sulla riva(1)
• Lo Chablis Saint Pierre 2023 firmato Albert Pic è un vino bianco che rappresenta l'essenza stessa dello Chardonnay di Borgogna, declinato con eleganza e precisione. Caratterizzato da una veste giallo paglierino con riflessi luminosi, colpisce immediatamen(1)
• L’annata 1968 vede il debutto sul mercato del Sassicaia, un vino coraggioso che all’epoca usciva dal modo canonico di far vino in Toscana. Il vino prende il nome del terreno sassoso da cui proviene, ma per sua natura è destinato ad arrivare molto lontano.(2)
• L’annata inaugurale di Massetino, la 2017, ha debuttato esattamente 30 anni dopo la prima annata di Masseto. La nascita del second vin e l’apertura della cantina di Masseto durante lo stesso anno sono stati eventi fondamentali nella storia della tenuta. P(4)
• Nato dall’unione delle migliori uve di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ed una piccola quota di Carménère con il terroir unico dei vigneti di Poggio alle Nane, una delle aree più vocate dell’azienda e capace di produrre uve di straordinaria qualità. Un (1)
• Nel cuore dei vigneti della Côte de Nuit, il Clos Vougeot è delimitato dalle denominazioni Vougeot e Vosnes Romanée, in una delle migliori zone a Nord, dove i terreni sono sassosi e poco profondi, conferendo una tensione minerale ai vini. Come si evince d(1)
• Note di degustazione:(2)
• Originariamente la “banda rossa” era un segno che il fondatore, Giuliano Bortolomiol, tracciava sulle bottiglie della migliore selezione dell’anno di Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry. Quella riservata agli amici veri che condividevano con lui la passio(1)
• Ornellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialogano attraverso la sapienza dell’uomo con un microclima delicato che trova nel Mar Mediterraneo eco e specchio. Un lungo affinamento accompagna il grande vino della tenuta(19)
• Personalità del vino: questo vino si caratterizza per l'intensità del suo profumo, molto delicato, fruttato e floreale, che si esprime ampiamente fin dalla giovinezza. Il colore è vivace e brillante, i profumi sono complessi: ribes rosso, ciliegia, violet(2)
• Questo Cru affonda le sue radici nel 1996, quando Elisabetta decide di acquistare la vigna “Poggio Valente” nelle vicinanze di Pereta, Scansano. Il progetto è stato ancora una volta incentrato sul Sangiovese, diventando la massima espressione del terroir (1)
• rosso porpora intenso, al naso ricco e complesso, con evidenti note di viola, liquirizia e vaniglia. In bocca molto fresco, note persistenti di frutti di bosco, vaniglia e caffè. Finale lungo e persistente(1)
• Rully 2022 di Chanson è un vino bianco proveniente dalla denominazione Rully nella regione Côte Chalonnaise della Borgogna, in Francia. La denominazione Rully è nota per la produzione sia di vini rossi da Pinot Nero che di vini bianchi principalmente da C(1)
• si distingue per un bellissimo colore giallo paglierino dai riflessi oro, brillante e cristallino. Il bouquet è complesso ed elegantemente intenso con note mediterranee e iodate che spiccano. Tra i sentori mediterranei si distinguono l’elicriso, la santor(3)
• Stoan è un vino unico nel suo genere, che rispecchia la ricchezza e il potenziale del territorio. Un brioso assemblaggio di Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer, figlio della mente creativa del loro enologo.(1)
• Sui pendii soleggiati della tenuta Romigberg, caratterizzati da un terreno ghiaioso di roccia dolomitica, crescono rigogliosi vitigni di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, varietà che danno vita a vini ben strutturati. Vitigni storici della nostra tenut(1)
• Un blend selettivo di 100% chardonnay, 10 cru di chardonnay, le uve più ricercate della regione. Un'effervescenza vellutata grazie al 25% di vini di riserva con un'età media di 5 anni e un invecchiamento prolungato tra 3 e i 4 anni in cantina, ben oltre l(1)
• Unterebner Pinot Grigio è nato nel 1989 come simbolo della produzione verso i valori di eccellenza della Cantina. Svela la sorprendente finezza e l’eleganza di questo vitigno, conferendogli una decisa impronta alpina, oltre ogni moda e tendenza.(1)
• Villa Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, come il vino simbolo di Casa Antinori, capace, come forse nessun altro, di rappresentare la storia, l’identità e la continuità familiare. “(1)
• Vino di grande stoffa, dal raffinato ed elegante profumo di piccola pasticceria, vaniglia e fiori di acacia, rimescolate alle vivaci e fresche note di frutta, fiori bianchi. Al palato entra delicato e pieno, ma agile e sapido allo stesso tempo. E? un vino(1)
• Vino storico di casa Antinori che, dall’annata 2011, viene prodotto con uve provenienti dalla tenuta Tignanello. É composto quasi interamente da uve Sangiovese unite ad una piccola quota di altre varietà complementari. Un vino che si presenta come piena e(1)
• VITIGNO100% Chardonnay(4)
• È il Cru di Capichera. Numerose vendemmie di singole parcelle gli hanno consentito dopo anni di riconoscere le peculiarità dell’appezzamento “Coddhu ecchju” dalle caratteristiche incomparabili. Il Santigaìni è indubbiamente l’espressione più elegante e un(1)
• È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È(5)
• È un Vermentino di Bolgheri, che viene vinificato in purezza. Il suo nome esprime lo strettissimo legame tra questo vitigno mediterraneo e il terroir bolgherese: è infatti essenzialmente il frutto del lavoro in vigna e della maturazione al sole. In questo(1)

Annata

• 1984(1)
• 1987(1)
• 1990(2)
• 1991(1)
• 1992(2)
• 1994(1)
• 1995(2)
• 1996(1)
• 1998(2)
• 2001(1)
• 2006(3)
• 2016(1)
• 2017(24)
• 2018(21)
• 2019(27)
• 2020(32)
• 2021(23)
• 2022(19)
• 2023(15)
• 2024(4)
• NV(22)

Nazione

• Austria(2)
• Canada(3)
• Francia(70)
• Germania(4)
• Italia(124)
• Ungheria(2)

Regione

• Alto Adige(19)
• Bordeaux(3)
• Borgogna(32)
• Champagne(22)
• Friuli(4)
• Loira(12)
• Lombardia(2)
• Mosella(4)
• Ontario(3)
• Piemonte(7)
• Pomerol(1)
• Sardegna(4)
• Sicilia(4)
• Toscana(70)
• Trentino(3)
• Umbria(3)
• Ungheria(2)
• Wachau(2)

Viticultura Regione

• (8)
• In Sardengna ci sono 17 DOC e 1 DOCG, riconosciuta al vermentino di gallura docg. Le principali zone di produzione per il vino in Sardegna sono quella del vermentino di gallura, del cannonau di sardegna e della vernaccia di oristano.(4)
• L'umbria, di piccole dimensioni, con i suoi 17.000 ettari vitati e una produzione di poco più un milione di ettolitri di vino, l'umbria ha un elevato rapporto tra superficie vitata e superficie totale disponibile. La morfologia prevalentamente collinare, (3)
• La Borgogna è famoso nel mondo per i suoi vini bianchi da uve chardonnay e rossi da pinot nero, vitigni autoctoni di questa regione, vini che sono da sempre considerati come modelli di rifermento per le altre regioni in cui si producono vini con le stess(15)
• la regione di Bordeaux è la zona che più di ogni altra ha reso i vini francesi famosi nel mondo. Questo successo è stato ottenuto grazie a secoli di tradizione e di ricerca della qualità. La fama del bordolese è dovuta soprattutto ai vini rossi, l'80% del(3)
• La Sicilia è una regione con antiche tradizioni vitivinicole, che datano ai tempi degli antichi greci e degli etruschi. In Sicilia si coltivano sia vitigni autoctoni sia internazionali., utilizzati frequesntemente in assemblagio con uve locali. Molti viti(4)
• La Toscana è per il vino una delle più importanti regioni Italiane, famosa nel mondo per le sue celebri etichette. In Toscana, il vino fa parte della storia e della cultura da secoli. Anche il paesaggio qui racconta la forte vocazione vitivinicola del ter(70)
• La Viticoltura in Alto Adige ha una lunga tradizione: le prime testimonianze risalgono all'epoca pre-romana. La zona vinicola altotesina è fortemente influenzata dal clima mediterraneo, che nella valle dell'Adige (Bassa Atesina, Oltradige, Bolzano, Terlan(19)
• La viticoltura in Friuli-Venezia Giulia è sempre stata seguita dai Romani, Bizantini, Veneziani e Asburgici. Il territorio fu conquistato dai Romani, che la chiamarono Forum Julii. La produzione ebbe molti sviluppi con la dominazione Veneziana e Asburgica(4)
• Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig(22)
• Mosel, in italiano Mosella, è una delle 13 regioni vinicole tedesche (Weinbaugebiete) per vini di qualità (Qualitatswein, precedentemente QbA e Pradikatswein), e prende il nome dal fiume Mosella. In precedenza la regione era denominata Mosel-Saar-Ruwer, m(4)
• Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più pre stigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuissé, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risale(29)
• Trentino è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Trento. In trentino, i vitiautoctoni a bacca nera di fiferimento sono il marzamino nella zona sud di trento e il teroldego nella piana Rotaliana a nord (3)

Formato

• 0,50 L(1)
• 0,75 L(136)
• 0,375 L(13)
• 1,5 L(19)
• 3 L(27)
• 5 L(1)
• 6 L(5)
• 12 L(3)

Cantina

• Abbazia di Novacella(2)
• Albert Pic(4)
• Allegrini(1)
• Alois Lageder(1)
• Andaras(2)
• Antinori(22)
• Au Pied Du Mont Chauve(1)
• Avignonesi(4)
• Bellavista(1)
• Berlucchi(1)
• Bollinger(5)
• Bortolomiol(1)
• Bredif(2)
• Bruno Paillard(1)
• Ca Del Baio(1)
• Capichera(1)
• Chanson(4)
• Charles Heidsieck(2)
• Chateau D'Iquem(3)
• Chateau Hosanna(1)
• Comtes Lafon(1)
• D'Henri(6)
• Domaine de la Romanèe-Conti(1)
• Domaine Dubreil Fontaine(1)
• Domaine Glantenay(2)
• Dom Caudron(1)
• Donnafugata(2)
• Douhairet - Porcheret(1)
• Dr Thanisch(1)
• Duca Di Salaparuta(1)
• Elena Walch(2)
• Extrè(2)
• Fattoria Le Pupille(1)
• Fiore(1)
• Fosse Seche(10)
• Franz Hass(3)
• Freie Weingartner Wachau(1)
• Frescobaldi(8)
• Giacomo Bologna(3)
• Gonnet Pommard(1)
• Gros Frere Soeur(1)
• Gut Hermannsberg(2)
• Henri Giraud(5)
• Inniskillin Ice Wine(3)
• J. Hofstatter(1)
• Jacquesson(1)
• Joh. Jos. Prüm(1)
• Krug(1)
• La Tordera(2)
• Louis Latour(1)
• Lunelli(1)
• Marchesi Di Barolo(1)
• Marc Morey(1)
• Masi(3)
• Nals Margreid(2)
• Nyula Szò(1)
• Ornellaia(33)
• Palmer(3)
• Perrier Jouet(1)
• Picq(1)
• Poggio Al Tesoro(1)
• Querciabella(2)
• Regnard(3)
• Russiz Superiore(3)
• San Leonardo(1)
• Santadi(1)
• Szt.Tamas(1)
• Tenuta di Fessina(1)
• Tenuta San Guido(2)
• Tenuta Sant'Antonio(1)
• Terlano(4)
• Terre Da Vino(1)
• Tramin(4)
• Tunella(1)
• Velich Apetlon(1)
• Vivaldi(1)
• Vougeraie(1)
• William Fevre(2)

informazioni Cantina

• (32)
• Abbazia di Novacella fu fondata nel 1142 dal Beato Artmanno dei canonici agostiniani a Novacella nei pressi della propria sede episcolpale. Da allora l'Abbazia è diventata un centro religioso e culturale, ma anche economico. I canonici agostiniani vivono (2)
• Andaras nasce nel 2016 da un’idea di Marco Pinna e Paolo Balia: il primo porta l’esperienza di oltre 20 anni nel mercato del vino, il secondo è un esperto viticoltore che da 30 anni prosegue l’attività del padre Raffaele. Il progetto affonda le sue radi(2)
• Braida è la risata travolgente di Raffaella e lo sguardo assorto di Giuseppe. Due fratelli che portano nei geni e nei gesti il patrimonio di una eccezionale famiglia del vino italiano. Un patrimonio che con il lavoro di tutti i giorni consolidano e amplia(3)
• Cantina Tramin, la casa del Gewürztraminer, è nata nel 1898 da un piccolo progetto con poche famiglie avviato da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato al Parlamento Austriaco, per garantire sussistenza e un futuro ai viticoltori di montagna. Gr(4)
• Capichera è una realtà vitivinicola italiana che sorge in un angolo della Sardegna, incastonata fra le rocce granitiche della Gallura, ad Arzachena, in uno scenario naturale unico e di grande fascino che gronda di importanti e antiche tradizioni.(1)
• Coltivano vigneti a Barolo, nelle Langhe, nel Roero e nel Monferrato nicese. Vinificano e affinano nelle antiche cantine dei Marchesi di Barolo dove accolgono gli appassionati che desiderano assaporare la storia, i profumi e le espressioni di questo vino (1)
• Dal 1824 i vini Duca di Salaparuta sono sinonimo di eccellenza in tutto il mondo.(1)
• Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le loro etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Da 5 ge(2)
• Franz Haas non è solo una cantina, non è solo un marchio. Franz Haas è un uomo, una famiglia che da sette generazioni produce vino, che da sette generazioni mette nel vino la sua filosofia di vita: la continua instancabile ricerca della perfezione. Ciascu(3)
• Il cuore pulsante di Fessina batte a 670 mt slm., a Rovittello, Castiglione di Sicilia (CT). Le vigne circa 7 ettari sono situate tra due antiche sciare semicircolari, colate laviche del passato che isolano il vigneto come vecchi muri dei “clos” francesi,(1)
• Il Domaine de La Vougeraie nasce dall'assemblaggio delle tenute acquisite nel tempo e dei vitigni di famiglia. La sua storia risale al 1964 con il primo vigneto, Les Evocelles, acquistato dal padre giovanissimo. è nel villaggio che ha acquisito la sua p(1)
• I Marchesi Incisa della Rocchetta sono fra i protagonisti della storia d’Italia, dall’alto Medioevo fino all’affacciarsi dell’età barocca e oltre. Mario Incisa della Rocchetta nasce a Roma nel 1889 da famiglia piemontese, studia agraria a Pisa e coltiva f(2)
• L'anima di San Leonardo è legata a doppio filo alla famiglia Guerrieri Gonzaga, viticoltori a San Leonardo sin dal XVIII secolo, che si inseriscono nell’affascinante vicenda plurisecolare della tenuta. La lunga tradizione familiare riecheggia in ogni ango(1)
• L'Azienda Agricola Ca'del Baio a Treiso, nel cuore della provincia di Cuneo nelle Langhe piemontesi, è un'azienda agricola familiare da 4 generazioni che vanta oltre cento anni di storia. Oggi il lavoro in vigna e in cantina è svolto da Giulio e Luciana i(1)
• La cantina Santadi è ubicata nel Sulcis, zona sud occidentale della Sardegna, a pochi chilometri delle meravigliose spiagge e dune bianche di porto pino. Nata nel 1960, oggi Santadi è una delle cantine più importanti della Sardegna. L'biettivo è ambizioso(1)
• La Casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette, il notissimo produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”. I grandi investimenti effettuati negli ultimi anni hanno fatto sì che la Casa Pic vanti ora una delle migliori cantine,(4)
• La Domaine D'Henri si trova a Chablis. Le origini vitivinicole della famiglia risalgono a molto tempo fa. Jean Victor acquistò i suoi primi appezzamenti di vite nel 1850 nel villaggio di Maligny, ma non era ancora quella che si chiamerebbe una tenuta. Gu(6)
• La Famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella Classico fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la coltura della vite e del vino. L'eredità aziendale di Giovanni Allegrini, artefice della rinascita della Valpolicella, è(1)
• La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni PIERO ANTINORI entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattiri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sem(22)
• La famiglia Lunelli ha voluto, a partire dagli anni Ottanta, affiancare al Ferrari Trentodoc altre produzioni che ne condividessero i valori di fondo – altissima qualità, ricercatezza e forte legame con il proprio territorio – per costituire quello che è (1)
• La Guido Berlucchi & C. S.p.A. di Borgonato, Brescia, è stata fondata nel 1955 da Guido Berlucchi, Franco Ziliani e Giorgio Lanciani. Leader di mercato in Italia nel settore del metodo classico, conta su circa 500 ettari di vigneti in Franciacorta e 100 c(1)
• La loro storia inizia nel 1764, dove oggi sorge la cantina, prese vita la tenura Von Campi. Nel 1932 nacque la cantina Nals, che nel 1985 si unì alla Magrè-Niclara, dando così vita alla Canyina Nals Margreid La coltivazione dei circa 160 ettari di viti, è(2)
• La Maison di Champagne Henri Giraud ha origini antiche. Fondata nel 1625 dalla famiglia Hémart ad Aÿ, l‘azienda si sviluppò nel 1900 con l‘unione fra Madeleine Hémart e Léon Giraud. Léon riconobbe l‘eccellenza dei terreni e ripiantò la vigna distrutta dal(5)
• La maison nasce il 16 febbraio 1829 ad Aÿ, in rue de l'Huilierie 16, con il nome Renaudin-Bollinger, grazie al tedesco Joseph Jacob Placide "Jacques" Bollinger, Athanase Louis Emmannuel Hennequin, conte di Villermont e proprietario viticolo della zona, e (7)
• La missione dell’azienda volge ad assumere la leadership nell’universo della “buona industria vitivinicola”. Un ecosistema che si fonda su un’agricoltura biologica e biodinamica, su sistemi distributivi sostenibili e sull’educazione del consumatore. Lavor(4)
• Lasciano che la natura elabori il vino. Il Burgenland Seewinkel è la chiave per una qualità del vino speciale.(1)
• La storia di Ornellaia è fatta di visione e determinazione. Fondata nel 1981, forte di un territorio dalla vocazione potente, Ornellaia intraprende da subito la strada dell’eccellenza. Le tappe di Ornellaia sono scandite dall’intesa, sempre più affiatata (33)
• La tenuta vinicola Georges Glantenay, fondata nel 1893, è un’azienda familiare situata nel cuore del pittoresco villaggio di Volnay, in Borgogna. Con oltre un secolo di storia e tradizione, la tenuta coltiva oggi dieci ettari di vigneti, distribuiti nelle(2)
• Le Signore del Morellino, Elisabetta Geppetti e Clara Gentili. L’hanno chiamata la Signora del Morellino ed anche l’Ambasciatrice della Maremma per averne portato in giro per il mondo valori, profumi, intensità. È stata la prima donna presidente di un Con(1)
• L’Azienda Spumantistica è stata fondata a Valdobbiadene nel 1949 da Giuliano Bortolomiol. Figura di primaria importanza nel mondo del Prosecco, Giuliano fu tra i fondatori della Confraternita del Prosecco e della Mostra Nazionale degli Spumanti. Convinto (1)
• L’impegno nella viticoltura e nell’agricoltura in generale, rappresenta da sempre l’aspetto caratteristico della famiglia Frescobaldi, che da settecento anni, precisamente dai primi anni del Trecento, produce vino in Toscana. La famiglia, inoltre, annover(8)
• Martin Foradori Hofstätter guida le redini dell’azienda di famiglia dal 1992. Insieme a sua moglie, ha avviato un'era di modernizzazione ed espansione di una realtà che ha oltre un secolo di storia. Con molta lungimiranza e un grande spirito imprenditoria(1)
• Negli anni Sessanta, il nonno Min e poi il papà Livio iniziarono una storia che continua ancora oggi nella Tunella di Massimo e Marco Zorzettig, custodi, insieme alla mamma Gabriella di più di cinquant’anni di storia familiare. Nella Tunella di oggi convi(1)
• Nel Collio, territorio da sempre vocato alla viticoltura, le prestigiose realtà di Marco Felluga e Russiz Superiore raccontano la storia di una famiglia che, da sei generazioni, tramanda e coltiva con esperienza e lungimiranza la sua passione per il vino,(3)
• Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove. Due virtù che sicuramente non mancarono ai viticoltori di Terlano quando, nel 1893, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quan(4)
• Poggio al Tesoro produce vini che, sin dal loro debutto sul mercato, sono riusciti a guadagnare il consenso sia dei consumatori che della critica internazionale. Nel 2001 Marilisa Allegrini e il fratello Walter, animati dal desiderio di misurarsi con un p(1)
• Primo cru nella storia dei vini bordolesi, oggi Château La Mission Haut Brion è una delle aziende più interessanti del distretto di Graves e produce vini ricchi, tipici e concentrati, dal grande livello qualitativo, sempre in grado di invecchiare in botti(1)
• Quale modo migliore per esprimere la profondità e l'intensità degli champagne Charles Heidsieck se non attraverso le sue cantine di gesso a trenta metri di profondità e iscritte nella lista del patrimonio mondiale dell'Unesco(2)
• Quando fu progettata e realizzata la nuova cantina, scelsero le tecnologie più moderne e alternative per consentire una lavorazione quanto più naturale possibile delle uve. Sono convinti, infatti, che la qualità che “cresce“ nel vigneto vada tutelata con (1)
• Quattro fratelli provenienti da una cultura contadina antica. Con lo studio, la passione, la fatica sono diventati bravi viticoltori. La storia della cantina va verso i trent'anni, ma questa terra è nei loro cuori da generazioni. L’impegno di ogni giorno,(1)
• Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più pre stigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuissé, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risale(19)
• Troisième Grand Cru Classè nella classifica ufficiale del 1855, Chateau Palmer è una vera star della denominazione Margaux. Oggi i suoi vini sono considerati livello di Premier Grand Cru Classé e anno dopo anno si alterna a Chateau Margaux come produttore(3)
• Una cantina che ha puntato tutto sulla famiglia e l’indipendenza per creare i suoi autentici vini. Fondata nel 1797, Maison Louis Latour ha sempre puntato tutto sulla sua indipendenza e alla conduzione famigliare. Ora è gestita dal settimo Louis Latour, c(1)
• Una Cantina circondata da pittoreschi vigneti, situata nel territorio unico delle Langhe: una delle più rinomate zone viticole del mondo. Ma anche un’azienda che è baricentro di una realtà produttiva con pochi confronti: oltre 5.000 ettari di vigneto, col(1)
• Un amore profondo lega da sempre Vittorio Moretti alla terra. Il ricordo mai sopito delle spensierate estati dell’infanzia, trascorse nelle campagne dei nonni materni, riaffiora con slancio molti anni più tardi, quando decide di “fare agricoltura” e di sc(1)
• Una storia di successo da molte generazioni. Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale. Promotrice di qualità ed innovazi(2)
• Vivaldi è il nuovo progetto di Cantina Valpolicella Negrar, che raccoglie e rappresenta sotto un unico nome i principali distretti del vino veronese: Soave, Valpolicella, Custoza, Bardolino.(1)

Vitigno

• (3)
• Barbera(3)
• Cabernet Franc(2)
• Cabernet Sauvignon(1)
• Carignano(2)
• Carricante(1)
• Chardonnay(31)
• Chenin Blanc(11)
• Corvina(1)
• Glera(1)
• Grillo(1)
• Merlot(9)
• Moscato Ottonel(1)
• Nebbiolo(2)
• Passito(1)
• Pinot Grigio(2)
• Pinot Meunier(1)
• Pinot Nero(19)
• Riesling(5)
• Sangiovese(4)
• Sauvignon(2)
• Semillom(3)
• Sylvaner(1)
• Vermentino(2)
• Vermentino di Sardegna(1)
• Vidal(1)
• Zibibbo(2)

Uvaggio

• (3)
• Barbera 80%, Pinot Noir 15%, Cabernet Sauvignon 5%(1)
• Barbera 100%(2)
• Barbera D'Asti 100%(1)
• Caberbnet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%(1)
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere(2)
• Cabernet Franc, Carménère, Cabernet Sauvignon(1)
• Cabernet Franc 100%(2)
• Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot(1)
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc(1)
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot(18)
• Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4%(1)
• Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%(7)
• Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%(2)
• Cabernet Sauvignon 100%(1)
• Carignano 100%(2)
• Carricante 100%(1)
• Chardonnay 25%, Pinot Noir 75%(1)
• Chardonnay 50%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 20%(1)
• Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%(1)
• Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%(1)
• Chardonnay 61%, Pinot Noir 21% and Pinot Meunier 18%(1)
• Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco10%, Gewürztraminer 5%(2)
• Chardonnay 85%, Grechetto 15%(3)
• Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%(1)
• Chardonnay 100%(29)
• Chenin Blanc 100%(11)
• Corvina, Rondinella, Molinara, Moscato(1)
• Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%(1)
• Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%(1)
• Corvina 80%, Rondinella 15%, Oseleta 5%(1)
• Corvina 100%(1)
• Friulano 50%, Ribolla Gialla 50%(1)
• Furmint, Harslevelu, Muscat de Lune(2)
• Glera, Bianchetta, Verdiso(1)
• Glera, Perera(1)
• Glera 100%(1)
• Grillo 100%(1)
• Malvasia Bianca 50%, Trebbiano 50%(3)
• Merlot, Sangiovese(3)
• Merlot 80%, Cabernet Franc 20%(1)
• Merlot 90 %, Cabernet Franc 10%(2)
• Merlot 92 %, Cabernet Franc 8%(2)
• Merlot 100%(9)
• Moscato Ottonel 100%(1)
• Nebbiolo 100%(2)
• Passito(1)
• Pinot Bianco 40%, Friulano 35%, Sauvignon 15%, Ribolla Gialla 10%(1)
• Pinot Bianco 70%, Chardonnay 28% e Sauvignon Blanc 2%(3)
• Pinot Grigio 100%(2)
• Pinot Meunier 100%(1)
• Pinot Nero 22%, Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%(1)
• Pinot Nero 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%(1)
• Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%(1)
• Pinot Nero 100%(18)
• Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%(1)
• Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%(5)
• Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%(1)
• Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%(1)
• Pinot Noir 450 %, Pinot Meunier 50 %(1)
• Prevalenza Chardonnay(1)
• Riesling 100%(5)
• Sangiovese, Vermentino Nero(2)
• Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%(5)
• Sangiovese 90%, Cabernet Sauvingon 10%(1)
• Sangiovese 100%(2)
• Sangiovese in maggioranza, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah in percentuali minori(1)
• Sauvignon 100%(2)
• Sauvignon Blanc 74%, Viogner 13%, Petit Manseng 13%(1)
• Semillon con una percentuale di Sauvignon Blanc(3)
• Sylvaner 100%(1)
• Uve a Bacca Rosso(1)
• Verentino, Ansonica(3)
• Vermentino 100%(3)
• Vidal 100%(1)
• Zibibbo 100%(2)

Denominazione

• (9)
• Alto Adige DOC(19)
• Amarone della Valpolicella DOCG(4)
• Barbaresco DOCG(1)
• Barbera D'Asti DOCG(3)
• Barolo DOCG(1)
• Bolgheri DOC(26)
• Bordeaux AOC(2)
• Bourgogne AOC(9)
• Carignano del Sulcis DOC(2)
• Chablis AOC(32)
• Champagne AOC(22)
• Chianti Classico DOCG(1)
• Collio DOC(3)
• Colli Orientali del Friuli DOC(1)
• Etna DOC(1)
• Franciacorta DOCG(2)
• Isola dei Nuraghi IGT(1)
• Maremma Toscana DOC(1)
• Marsala Superiore Riserva DOC(1)
• Monferrato DOC(1)
• Mosel QbA(4)
• Passito di Pantelleria DOC(2)
• Pomerol AOC(1)
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG(1)
• Sauternes Premier Cru Superieur AOC(3)
• Toscana IGT(38)
• Trento DOC(1)
• Umbria IGT(3)
• Vermentino di Sardegna DOC(1)
• Vigneti delle Dolomiti IGT(1)
• Vin Santo di Montepulciano DOC(4)
• Volnay AOC(1)

Informazioni Denominazione

• (11)
• Il Consorzio per la Tutela dei vini DOC Bolgheri e DOC Bolgheri Sassicaia è il Consorzio di Tutela ufficialmente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo quale unico organismo preposto alla Promozione, la Pr(26)
• Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consenstita nellomonimo territorio della provincia di Brescia. Il disciplinare della DOCG prevede tre versioni di spumanti: bianco, rosè e saten unica al (2)
• Il Marsala è un vino liquoroso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto in Sicilia, ed esattamente a Marsala, da cui trae il nome. I vitigni con cui è possibile produrlo ne differenziano due tipi. Marsala oro e ambra: Grillo e/o Catarratto e/(1)
• Il Passito di Pantelleria, in precedenza noto come Moscato passito di Pantelleria, è un vino passito italiano, a Denominazione di Origine Controllata (DOC) dal 1971, che può essere prodotto esclusivamente nell'Isola di Pantelleria, in provincia di Trapani(2)
• Il Recioto della Valpolicella è un vino rosso passito dolce DOCG del Veneto prodotto in Valpolicella. Il nome deriva dal termine veneto "recia" (orecchia), perché per il processo di appassimento viene utilizzata solo la parte più alta e meglio esposta del(1)
• Il Vermentino di Sardegna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari.(1)
• Il Vin Santo Montepulciano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena. È un vino dolce da dessert, per la produzione del quale vengono utilizzati vitigni Malvasia bianca, Trebbiano e Grechetto bianco, in diverse proporzioni a se(4)
• La denominazione Sauternes (AOC) (appellation d'origine contrôlée ossia denominazione di origine controllata in italiano) è una delle denominazioni di vino bianco dolce più celebri di Francia e del mondo. Essa comprende i vini muffati nei pressi di Sauter(3)
• La denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT comprende le Provincie di Trento, Belluno e Bolzano.(1)
• La Toscana o Toscano è un vino a IGT prodotto in Toscana. La denominazione comprende le province di Firenze, Siena, Lucca, Arezzo, Grosseto, Livorno, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena. È stata creata nel 1995.(38)
• La zona di produzione dell'Umbria IGP è tutto il territorio Umbria.(3)
• Lo Chablis è un vino bianco secco prodotto in Borgogna nel comune di Chablis.Il principale marchio di origine francese, lo Chablis Appellation d'Origine Contrôlée, equivalente al nostro DOCG, venne istituito il 13 gennaio 1938, ma la classificazione Petit(32)
• L’Alto Adige vanta un primato a livello italiano: il 98% di tutta la superficie viticola è tutelato dal disciplinare DOC. La denominazione “Alto Adige” può essere utilizzata per tutti i vitigni coltivati in Alto Adige in linea con i disciplinari DOC. L’in(19)
• Maremma Toscana è un vino a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto nella regione italiana della Toscana. Le linee guida DOC consentono un'ampia varietà di uve e stili. Fino al 2011, il Maremma Toscana era riconosciuto come Indicazione geograf(1)
• Monferrato è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria e Asti.(1)
• Mosel, in italiano Mosella, è una delle 13 regioni vinicole tedesche (Weinbaugebiete) per vini di qualità (Qualitätswein, precedentemente QbA e Prädikatswein), e prende il nome dal fiume Mosella.(4)
• Nella regione vinicola di Bordeaux ci sono sette Appellations d'origine contrôlée (AOC) regionali che possono essere utilizzate in tutto il dipartimento della Gironda . Queste sono Bordeaux Rouge AOC, Bordeaux Supérieur Rouge, Bordeaux Clairet, Bordeaux R(2)
• Pomerol è un comune francese di viticoltura e Appellation d'origine contrôlée (AOC) all'interno del Libournais ("Riva Destra") a Bordeaux . Il vino prodotto qui è prevalentemente Merlot con Cabernet Franc che svolge un ruolo di supporto. A differenza dell(1)
• Volnay è un vino francese a denominazione di origine controllata, prodotto nella maggior parte del comune di Volnay e in una piccola parte del comune di Meursault , in Côte- d'Or. È classificato tra le denominazioni comunali del vigneto Côte de Beaune .(1)

Informazioni Metodo Spumantizzazione

• (179)
• Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti(26)

Affinamento sui Lieviti

• (193)
• 36 Mesi(6)
• 48 Mesi(2)
• 54 Mesi(1)
• 60 Mesi(2)
• 96 Mesi(1)

Maturazione vino

• (203)
• Acciaio(2)

Informazione Tenuta

• (204)
• Le mortelle si trovano nel cuore della maremma toscana, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia, in una posizione straordinaria ed affascinante sia per la natura che per la storia dei luoghi che la circondano. La famiglia dal 1999 ha lavorato sia (1)

Perlage

• (203)
• Fine e persistente(2)

Colore

• (177)
• Bianco paglierino(1)
• Colore dorato(1)
• Giallo paglierino con bollicina ricca e persistente(1)
• giallo paglierino con riflessi verdolini(1)
• Giallo Paglierino D'Orato(1)
• Giallo paglierino intenso con sfumature sul verde(2)
• Giallo paglierino lucente(1)
• Rosa fior di pesco(1)
• Rosa tendente all'oro antico(1)
• Rosso Rubino(1)
• Rosso rubino intenso(10)
• Rosso rubino molto intenso(6)
• rubino consistente(1)

Odore

• (177)
• Agrumi freschi canditi, mineralità gessosa, polpa mela verde e crema pasticcera al limone(1)
• Al naso ha molto frutto e molto fiore, mela, pera, ginestra e fiori di campo in primis, ma anche erbe officinali e lievi richiami al biscotto(1)
• Amabile e fresco, leggero e beverino, con finale leggermente sapido(1)
• Avvolgente e ricco di tannini dolci con finale lungo e retrogusto di frutta a bacca nera matura(1)
• Caratteristici aromi di salvia, agrumi e fiore di bosso, con piacevoli note minerali di gesso(1)
• Equilibrato, rotondo, armonico e dal tannino vellutato(1)
• Fiori bianchi e frutta tropicale(1)
• Fragole di bosco in confettura, pan di zenzero e crema pasticcera(1)
• Frutti Rossi Ciliegia sotto spirito(1)
• Morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci(1)
• note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine.(1)
• Note verdi e vegetali, richiami di peperone, agrumi e foglia di pomodoro, sentori di biancospino e rosa(1)
• Pieno, ben strutturato, con note dolci di burro, di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale(2)
• Pieno, corposo ed elegante, di lunghissima progressione, con ritorni aromatici di frutta e spezie calde(7)
• Profondo e vellutato, con ricca freschezza e tannini levigati(5)
• ricordi di frutta rossa matura, viola appassita, pepe, tabacco Virginia, vaniglia e un leggero soffio balsamico(1)
• sensazioni di frutta matura, in particolare ribes e more, accompagnate da caffè, paprica dolce e liquirizia.(1)

Sapore

• (177)
• Assaggio ricco, avvolgente, potente ed elegante al tempo stesso, presenta tannini fitti ma vellutati ed una sapidità puntuale e pulita(1)
• Complesso, avvolgente e ricco di sfumature, con sentori di frutti di bosco, fiori rossi, caffè. cioccolato, cuoio e pepe nero(7)
• Cremoso e avvolgente, sentori di frutta arancione(1)
• Delicati sentori di mela, pera, pesca bianca e fiori bianchi(1)
• Elegante e con piacevole nota sapida conclude con un finale fresco e minerale(1)
• esprime pieno corpo e fresca acidità con massa tannica suadente(1)
• Fragrante e avvolgente, finale aromatico di frutta rossa(1)
• Fresco, equilibrato, minerale e piacevolmente aromatico(1)
• Intenso e complesso, in cui le note aromatiche come gli agrumi, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme ai sentori vanigliati(2)
• Intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, rose rosse, tabacco e cacao(5)
• Intenso e ricco di aromi di frutta matura e in confettura(1)
• La bocca ha struttura, perfetto equilibrio tra acidità, sapidità e morbidezza polposa, coerenza aromatica e bella lunghezza(1)
• morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.(1)
• Prugna matura, ciliegia, viole appassite, pepe verde e tabacco(1)
• Sapido, vellutato e armonico(1)
• Sapido e Fruttato(1)
• Sentori di frutta rossa, seguiti da note di spezie e delicati ricordi mentolati(1)

Gradazione

• 9(2)
• 9,5(1)
• 10(1)
• 10,5(3)
• 12(24)
• 12,5(14)
• 13(17)
• 13,5(63)
• 14(29)
• 15(33)
• 15,5(2)
• 16(1)
• 19(1)

Dosaggio

• (176)
• Extra Brut(3)
• Extra Dry(2)

Filosofia

• (199)
• BIODINAMICO(1)
• VEGANO, LIEVITI INDIGINI(2)
• VINO EROICO(3)

Temperatura di servizio

• (14)
• 8(65)
• 12(4)
• 16(93)

Abbinamenti

• (162)
• Carpaccio di Fassona con Fonduta di Parmigiano|Capretto allo Scottadito|fiorentina al Sangue(2)
• Carpaccio di Fassona con Fonduta di Parmigiano|Tagliolino ai Funghi Porcini|Bistecca di Scottona alla Griglia(1)
• Formaggi Stagionati|Pappardelle al Cinghiale|Spezzatino di Cinghaile al Tegame con olive(2)
• Formaggi Stagionati|Tagliolini al Capriolo|Fiorentina al Sangue(1)
• Formaggi Stagionati|Tozzetti con Nocciole e Cioccolato|Morbido al Cioccolato Fondente con Crumble alla Cannella(4)
• Insalata di Mare con Polpi, Seppie e Gamberetti|Raviolo di Ricotta e Spinaci alla Crema di Scampi|Frittura Mista di Pesce(1)
• Ostrica Friandise|Carpaccio di Ricciola al Mojito|Salmone al Vapore con Crumble Orientale(1)
• Ostrica Special de Claire|Tartare di Salmone con Lime e Pepe Rosa|Rombo al Forno con Patate(7)
• Pepata di Cozze|Raviolo di Ricotta e Spinaci alla Crema di Scampi|Orata al Forno in Crosta di Sale(3)
• Polpette al Sugo|Supplì di Carne|Zuppa di Funghi Porcini|(1)
• Polpo in Doppia Cottura alle Erbe Aromatiche|Tartare di Salmone con Lime e Pepe Rosa|Salmone al Vapore con Crumble Orientale(2)
• Prosciutto di Cinta Senese Tagliato a Mano|Fiorentina al Sangue|Spezzatino di Cinghiale al Tegame con Olive(1)
• Ravioli Ripieni di Brasato alla Cacio e Pepe|Fiorentina al Sangue|Stracotto di Manzo con Purea di Patate(1)
• Tagliere Affettati Toscano|Formaggio a Scaglie|Spezzatino di Cinghiale al Tegame con Olive(13)
• Tagliolini al Capriolo|Stracotto di manzo con purea di patate|Pane, Burro e Alici Cantabrico(1)
• Tagliolini all'Astice|Risotto allo Champagne e Batuta di Gamberi|Frittura di Pesce(1)
• Tartare di Tonno con Granella di Pistacchio|Tortiglione Burro e Alici del Cantabrico con Caviale di Trota|Spigola in Crosta di Patate(1)

Enovinando Punteggio

• (203)
• 91(1)
• 93(1)

Bicchiere

• Wine Collection Skiline Ballon(141)
• Wine Collection Skiline Passito(18)
• Wine Collection Skiline Universale(17)

Occasioni

• Al Tramonto in Spiggia o in Piscina(30)
• Cena a Lume di Candela(737)
• Cena Gourmet(205)
• Cena Romantica(9)
• Cena tra Sommelier(1353)
• Da Sigaro(281)
• In Spiaggia(2)
• Vasca Idromassaggio(262)

Informazioni Vitigno

• (5)
• Il Cabernet franc è un vitigno a bacca nera che ha origine nella zona della Gironda, in Francia. Nel 2000 vi erano oltre 7000 ettari di Cabernet Franc coltivati in Italia. È difficile stabilire l'esatta quantità di vitigno di cabernet franc in quanto, a v(1)
• Il Carignano è un vitigno a bacca rossa che vanta delle origini antichissime e la cui coltivazione si sviluppa soprattutto in Sardegna. Più precisamnte nella zona sud occidentale dell'isola chiamata Sulcis. Pur non avendo ancora informazioni pienamente do(2)
• Il Carricante è un vitigno a bacca bianca autoctono della Sicilia, Italia. Questo vitigno a maturazione tardiva è la varietà principale utilizzata nell'Etna DOC. Di solito si trova miscelato con Catarratto e Minella bianca. Come vino varietale, il Carrica(1)
• Il Corvina è un vitigno a bacca nera autoctono del territorio di Verona e base fondamentale per i vini della Valpolicella tra i quali il più famoso Amarone della Valpolicella. Nella composizione degli uvaggi può essere presente nella misura dal 45% al 95%(1)
• Il Glera è un vitigno a bacca bianca, componente base del prosecco. Ha tralci color Nocciola e procduce grappoli grandi e lunghi, con acini giallo dorati. Già in epoca romana erano note le uve del vitigno glera, coltivato inizialmente nella localià prosec(1)
• Il Grillo è un vitigno a bacca bianca da mosto presente soprattutto in Sicilia occidentale ed in particolare nella zona di Marsala. È utilizzato in purezza per la produzione di alcuni DOC della provincia di Trapani. È un vitigno autoctono a bacca bianca c(1)
• Il Moscato è una famiglia di vitigni, a bacca bianca o a bacca nera, da cui si ricavano gli omonimi vini. Le sue origini risalgono al bacino medio-orientale del Mediterraneo. Vettore della sua diffusione nelle regioni italiane meridionali furono i coloni (1)
• Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). È coltivato soprattutto nelle colline di Langhe-Roero, quindi in alcune zone del Monferra(2)
• Il pinot Grigio o Pinot Gris (ex Tokay Pinot Gris o Tokay D'Alsace), è un vitigno di varietà grigia (gris in francese significa grigio). È prodotto principalmente in Italia, Slovenia, Francia, Svizzera e Germania. Il vino prodotto da questo vitigno è di c(2)
• Il Pinot Meunier, conosciuto anche col nome di Meunier o Schwarzriesling, è un vitigno presente quasi esclusivamente in Francia, nella regione della Champagne. Deve il suo nome (meunier significa mugnaio) al fatto che la parte inferiore della foglia è ric(1)
• Il Pinot Nero è vitigno, sembra che il termine Pinot deriva da pigna, e più specificamente piccola pigna, a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che òa caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna(18)
• Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest frances(2)
• Il Sémillon è un vitigno francese a bacca bianca. Insieme ai vitigni sauvignon blanc e muscadelle è utilizzato per produrre vini bianchi, spesso dolci come il Sauternes, Monbazillac o il Loupiac. Il sémillon è tra i vitigni più predisposti ad accogliere l(3)
• La barbera è un vino tipico del Piemonte ricavato dall'omonimo vitigno autoctono, per quanto è dato conoscere meno antico di altri coltivati in piemonte, quali il moscato, il grignolino e il nebbiolo. La sua espansione è stata costante nei secoli ed oggi (3)
• Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia(43)
• Lo zibibbo è un vitigno a bacca bianca (chiamato anche moscato d'Alessandria) e il vino dolce che se ne ottiene. La parola "zibibbo" deriva dalla parola araba zab?b che vuol dire "uvetta" o "uva passita". La parola è impropriamente utilizzata per indicare(2)
• Sylvaner o Silvaner è un vitigno a bacca bianca, coltivato soprattutto in Alsazia e in Germania, dove il suo nome ufficilae è Gruner Sylvaner, tradotto in Italiano Sylvaner Verde. In Germania è meglio conosciuto come un componente del Liebfraumilch, la cu(1)
• Vermentino di Sardegna, contraddistinto da caratteristiche più diversificate, dal vino più strutturato a quello più fresco e usato come aperitivo. Meno strutturati ma dotati di maggiore eleganza sono i vini a Denominazione di Origine Controllata liguri a (1)

Marca

• Antinori(5)
• CUZZIOL GRANDIVINI SRL(3)
• FRANZ HASS(2)
• KELLEREI TERLAN - CANTINA PRODUTTORI TERLANO COOPERATIVA SOCIETÁ(1)
• LES CAVES DE PYRENE SRL(9)
• Marchesi Frescobaldi Societa Agricola S.r.l.(3)
• MEREGALLI GIUSEPPE SPA(8)
• Moët Hennessy Italia SpA(1)
• Orbacca(2)
• Ornellaia e Masseto Societa Agricola S.r.l.(31)
• SAGNA(9)
• Tenuta di Donnafugata srl(1)
• Velier(2)
• Vino & Design srl(2)
• VISCONTI 43 SPA(4)

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Disponibilità

• In magazzino(183)
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