Il Rosé "Ammonites" di Camilucci è un Franciacorta Metodo Classico ottenuto in purezza da uve Pinot Nero ($100\%$) provenienti dai terreni morenici della Franciacorta. Il colore rosa brillante si ottiene con una brevissima macerazione sulle bucce. Affina sui lieviti per un minimo di $18$ mesi, ma spesso per $24$ o più. Presenta un profumo intenso e fine, con dominanti note di frutti rossi...

L'Ammonites Dosaggio Zero di Camilucci è un Franciacorta di estrema purezza, senza zuccheri aggiunti dopo la sboccatura (Dosaggio Zero). È una cuvée di Chardonnay ($75\%$), Pinot Nero ($20\%$) e Pinot Bianco ($5\%$), arricchita da vini di riserva di diverse annate. Affina sui lieviti per un minimo di $18$ mesi, sviluppando un perlage fine e persistente. Al naso offre eleganti note floreali, di...

Il Trento DOC Dosaggio Zero Millesimato 2020 di Madonna delle Vittorie rappresenta la massima espressione di purezza e territorialità per un Metodo Classico. In questa tipologia di spumante, l'assenza di dosaggio (l'aggiunta di sciroppo zuccherino dopo la sboccatura) esalta in modo netto e diretto le caratteristiche delle uve e il terroir.

Il Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero 2018 Biologico Santa Lucia è l'espressione più pura e schietta della Franciacorta. Questo Millesimato, da uve biologiche della vendemmia 2018, non prevede aggiunta di zuccheri (Dosaggio Zero), esaltando la mineralità e la freschezza del territorio. Con un perlage finissimo e un profilo aromatico intenso e diretto, è ideale per gli amanti dei sapori...

Il Franciacorta Bagnadore Rosé Riserva Dosaggio Zero Brut Millesimato 2011 di Barone Pizzini è una rarità enologica. Questa Riserva Rosé, da sole uve Pinot Nero del 2011, si distingue per un lunghissimo affinamento sui lieviti (anche 100 mesi). Un Dosaggio Zero di straordinaria complessità, che unisce la freschezza del Rosé a note evolute di frutti rossi maturi, agrumi confit, spezie e...

Il Franciacorta Bagnadore Riserva Dosaggio Zero Brut Millesimato 2016 di Barone Pizzini è l'espressione più elevata della cantina. Questa Riserva, prodotta solo nelle migliori annate come la 2016, affina per ben 70 mesi sui lieviti. Un Dosaggio Zero di grande struttura e purezza, con un bouquet complesso di agrumi canditi, frutta secca e note tostate. Al palato è potente, profondo e minerale,...

Il Franciacorta Animante L.A. Dosaggio Zero Extra Brut Biologico Vegan Barone Pizzini è un'espressione emblematica della filosofia e della qualità della cantina Barone Pizzini. Il suo nome è già un riassunto delle sue caratteristiche principali

Franciacorta Bagnadore Riserva Dosaggio Zero Brut Millesimato 2015 Biologico Barone Pizzini: Un Tesoro di Eleganza e Complessità Il Franciacorta Bagnadore Riserva Dosaggio Zero Brut Millesimato 2015 Biologico di Barone Pizzini non è solo un vino, ma un'espressione sublime del tempo, della terra e della maestria artigianale. Questa riserva rappresenta l'apice della produzione di Barone Pizzini,...

Franciacorta Nature Brut Millesimato 2019 Biologico Barone Pizzini: L'Essenza Pura dell'Annata Il Franciacorta Nature Brut Millesimato 2019 Biologico di Barone Pizzini è un vino che celebra la singola annata con autenticità e precisione. "Nature" indica l'assenza totale di zuccheri aggiunti (Dosaggio Zero) dopo la sboccatura, esaltando la purezza del frutto e la mineralità del territorio....

Franciacorta Animante L.A. Dosaggio Zero Extra Brut Biologico Barone Pizzini