Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Solaia 2021 Antinori
430,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Il Solaia 2021 è un leggendario Supertuscan Toscana IGT di Marchesi Antinori, considerato universalmente una delle migliori annate di sempre. È un blend dominato dal Cabernet Sauvignon (75%) con Sangiovese e Cabernet Franc. Questo vino è potente, complesso ed elegante, con sentori intensi di frutti neri maturi, menta e note balsamiche, perfettamente integrate con aromi di cacao e liquirizia dovuti ai 18 mesi di affinamento in barrique. Al palato è vellutato, strutturato e di lunghissima persistenza, destinato a un invecchiamento decennale.
Il Solaia 2021 è l'espressione massima della Tenuta Tignanello nel cuore del Chianti Classico e si è guadagnato l'appellativo di "annata monumentale" da parte della critica internazionale, con punteggi che hanno raggiunto i 100 punti.
Il vino è prodotto solo nelle annate eccezionali dal vigneto Solaia, esposto a sud-ovest. L'uvaggio è composto da 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc. L'annata 2021, caratterizzata da un clima ideale con un'estate calda ma bilanciata e un autunno fresco e ventilato, ha permesso una maturazione lenta e perfetta, conferendo alle uve una concentrazione e un equilibrio straordinari.
La vinificazione avviene con estrema cura in serbatoi troncoconici e segue un meticoloso processo di affinamento di circa 18 mesi in barrique nuove di rovere francese, culminando poi con un lungo periodo di riposo in bottiglia.
Profilo di Degustazione:
Aspetto: Si presenta di un profondo rosso rubino intenso e concentrato.
Olfatto: Il bouquet è di incredibile complessità e ricchezza, con un ventaglio aromatico che spazia dai frutti neri maturi (ribes nero, mora, susina viola) a eleganti note balsamiche di menta e mirto. Questi profumi si fondono con le dolci e persistenti note speziate di cioccolato fondente, polvere di cacao e liquirizia, derivanti dall'affinamento in legno.
Gusto: Al palato, l'impatto è ricco, suadente e vibrante. La struttura è potente ma perfettamente equilibrata, sostenuta da tannini setosi e vellutati di altissima qualità. Il finale è estremamente lungo e persistente, a testimonianza della sua grande longevità.
Il Solaia 2021 è un vino destinato a un lungo invecchiamento, ma già in grado di mostrare un equilibrio sublime. Si abbina magnificamente a piatti robusti e strutturati, come selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
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3 Articoli
Scheda tecnica
- Menu
- Tutti i Vini
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Rosso
- Vino
- Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Viticultura Regione
- La Toscana è per il vino una delle più importanti regioni Italiane, famosa nel mondo per le sue celebri etichette. In Toscana, il vino fa parte della storia e della cultura da secoli. Anche il paesaggio qui racconta la forte vocazione vitivinicola del ter
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Antinori
- informazioni Cantina
- La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni PIERO ANTINORI entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattiri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sem
- Vitigno
- Informazioni Vitigno
- Uvaggio
- Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
- Denominazione
- Toscana IGT
- Informazioni Denominazione
- La Toscana o Toscano è un vino a IGT prodotto in Toscana. La denominazione comprende le province di Firenze, Siena, Lucca, Arezzo, Grosseto, Livorno, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena. È stata creata nel 1995.
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Affinamento sui Lieviti
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Odore
- Pieno, corposo ed elegante, di lunghissima progressione, con ritorni aromatici di frutta e spezie calde
- Sapore
- Complesso, avvolgente e ricco di sfumature, con sentori di frutti di bosco, fiori rossi, caffè. cioccolato, cuoio e pepe nero
- Gradazione
- 14
- Dosaggio
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- 16
- Abbinamenti
- Tagliere Affettati Toscano|Formaggio a Scaglie|Spezzatino di Cinghiale al Tegame con Olive
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Wine Collection Skiline Ballon
- Occasioni
- Cena Gourmet
Riferimenti Specifici
Nuovo
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Il Solaia 2021 è un leggendario Supertuscan Toscana IGT di Marchesi Antinori, considerato universalmente una delle migliori annate di sempre. È un blend dominato dal Cabernet Sauvignon (75%) con Sangiovese e Cabernet Franc. Questo vino è potente, complesso ed elegante, con sentori intensi di frutti neri maturi, menta e note balsamiche, perfettamente integrate con aromi di cacao e liquirizia dovuti ai 18 mesi di affinamento in barrique. Al palato è vellutato, strutturato e di lunghissima persistenza, destinato a un invecchiamento decennale.
Solaia 2021 Antinori
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