Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
35,00 €Prezzo
Rossi
Il Syrah 2001 di Planeta è una delle etichette che ha letteralmente proiettato la Sicilia nel firmamento della viticoltura internazionale. Insieme allo Chardonnay, il Syrah è stato il vitigno che ha permesso a Planeta di dimostrare che il terroir di Sambuca di Sicilia poteva competere ad armi pari con le grandi regioni del mondo.
L'annata 2001 è considerata leggendaria per i rossi siciliani:...
35,00 €Prezzo
30,09 €Prezzo
Il Santa Cecilia 2003 di Planeta è un vino che porta impressa la memoria di una delle estati più torride della storia moderna. Se il 2001 era stato l'anno dell'equilibrio, il 2003 è stato l'anno della sfida climatica estrema. In Sicilia, questa calura eccezionale ha portato a una concentrazione zuccherina e polifenolica fuori dal comune.
All'epoca, il Santa Cecilia non era ancora un "Noto DOC"...
30,09 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Santa Cecilia 2011 di Planeta rappresenta un capitolo fondamentale nell'evoluzione di questa etichetta iconica. A partire dalla metà degli anni 2000, Planeta ha deciso di "riportare a casa" il Nero d'Avola, spostando la produzione del Santa Cecilia interamente nel suo territorio d'elezione: Noto, nel sud-est della Sicilia. L'annata 2011 è figlia di questa visione territoriale pura. In...
23,09 €Prezzo
35,00 €Prezzo
Il Santa Cecilia 2001 di Planeta rappresenta una pietra miliare per l'enologia siciliana e per il Nero d’Avola. È il vino di punta della cantina, nato dalla volontà di dimostrare la grandezza del principe dei vitigni siciliani in purezza. Sebbene oggi la produzione sia legata al territorio di Noto, l'annata 2001 è figlia della selezione dei migliori vigneti che Planeta gestiva all'epoca,...
35,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Riesling Eruzione 1614 dell'annata 2021 è una delle scommesse più audaci e affascinanti di Planeta. Coltivato a quote altissime sul versante nord dell'Etna, questo vino rappresenta l'incontro tra il "re" dei vitigni nordici e la "muntagna" siciliana. Prodotto in regime biologico, il Riesling ha trovato nelle sabbie nere vulcaniche di Sciara Nuova un habitat capace di esaltarne la naturale...
38,00 €Prezzo
41,00 €Prezzo
Il Pinot Nero Eruzione 1614 dell'annata 2021 è una delle sfide enologiche più affascinanti di Planeta sull'Etna. Prodotto in regime biologico, questo vino nasce dalla volontà di confrontarsi con il vitigno "re" di Borgogna in un terroir estremo come quello del versante nord del vulcano. Il nome "Eruzione 1614" commemora la più lunga eruzione della storia dell'Etna, durata dieci anni, le cui...
41,00 €Prezzo
49,00 €Prezzo
Bianchi
Il Moscato di Noto 2004 di Planeta è una vera gemma enologica, una bottiglia che rappresenta la memoria storica della rinascita della Val di Noto. Prodotto nella Tenuta Buonivini, questo vino è un tributo al Moscato Bianco vinificato in purezza. Sebbene oggi Planeta sia celebre per la versione secca e quella passita, le bottiglie storiche dei primi anni 2000 incarnano una visione di estrema...
49,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
Il Moscato Bianco 2015 di Planeta è un’interpretazione secca e vibrante di uno dei vitigni più antichi del Mediterraneo. Prodotto nella Tenuta di Noto, nel profondo sud-est della Sicilia, questo vino rappresenta la volontà della famiglia Planeta di esplorare le potenzialità aromatiche del Moscato Bianco fuori dai canoni della spumantizzazione o del passito. L'annata 2015 è stata caratterizzata...
10,50 €Prezzo
25,19 €Prezzo
Rossi
Il Merlot 2012 di Planeta è un vino che rappresenta la maturità tecnica e stilistica della cantina di Sambuca di Sicilia. Se le prime versioni degli anni '90 cercavano la potenza estrattiva, l'annata 2012 si distingue per un equilibrio superiore e una gestione dei tannini magistrale. Prodotto presso la Tenuta dell'Ulmo, dove il Merlot ha trovato una dimora elettiva sulle sponde del Lago...
25,19 €Prezzo
30,09 €Prezzo
Rossi
Il Merlot 2003 di Planeta è un vino storico che ha segnato un'epoca per l'enologia siciliana, dimostrando al mondo che l'isola poteva produrre grandi rossi da vitigni internazionali capaci di competere con i migliori cru di Bordeaux. Prodotto nella tenuta dell'Ulmo a Sambuca di Sicilia, dove il Merlot ha trovato un habitat ideale grazie alla prossimità del Lago Arancio, questo vino è diventato...
30,09 €Prezzo
19,00 €Prezzo
l Contrada Taccione 2021 di Planeta rappresenta l'essenza della viticoltura d'alta quota della cantina sul versante nord dell'Etna, a Castiglione di Sicilia. Questo Etna Bianco, prodotto in regime biologico, nasce dal desiderio di isolare e valorizzare le peculiarità della specifica contrada (Taccione), dove il vitigno Carricante trova un'espressione di rara purezza. L'annata 2021 sul vulcano è...
19,00 €Prezzo
21,01 €Prezzo
l Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2014 rappresenta l'anima più elegante e territoriale della produzione di Planeta nel ragusano. Prende il nome dalla splendida tenuta di Dorilli, situata nel cuore della denominazione, l'unica DOCG della Sicilia. Questo vino è il risultato di un sapiente equilibrio tra il carattere e la struttura del Nero d’Avola e la freschezza aromatica del...
21,01 €Prezzo
Il Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2020 di Elena Walch è un vino bianco di grande struttura e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno internazionale che ha trovato in Alto Adige il suo terroir d'elezione. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di potenza, eleganza e longevità.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata complessa, ma si è rivelata di...
22,29 €Prezzo
Il Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2019 di Elena Walch è un vino bianco di grande struttura e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno internazionale che ha trovato in Alto Adige un terroir d'elezione. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di potenza, eleganza e longevità.
L'annata 2019 in Alto Adige è stata definita una vendemmia classica e di...
22,97 €Prezzo
145,18 €Prezzo
Il Pinot Nero Alto Adige ATON 2017 di Elena Walch è l'espressione più alta e prestigiosa di Pinot Nero della cantina, un vino "cru" proveniente da un vigneto singolo che ne incarna la potenza, l'eleganza e la longevità. Il nome "ATON" si riferisce all'antica divinità egizia del sole, un omaggio al microclima solare del vigneto e al carattere caldo e strutturato di questo vino.
L'annata 2017 in...
145,18 €Prezzo
Il Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg 2020 di Elena Walch è un vino bianco di grande struttura e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige il suo terroir d'elezione. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di eleganza e longevità.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata complessa, ma si è rivelata di buona-media qualità per i...
21,45 €Prezzo
Il Pinot Bianco Kristallberg 2018 di Elena Walch è un vino bianco di grande eleganza e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno autoctono che trova in Alto Adige il suo terroir d'elezione. Il nome "Kristallberg" (montagna di cristallo) si riferisce al vigneto singolo da cui provengono le uve, un luogo unico che conferisce al vino una spiccata mineralità e freschezza.
L'annata 2018...
23,91 €Prezzo
14,00 €Prezzo
Il Müller Thurgau 2022 di Elena Walch è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno aromatico, molto diffuso nelle zone di montagna. Elena Walch produce un Müller Thurgau dal profilo fresco, fruttato e leggermente aromatico, che ne fa un vino piacevole e di grande beva, ideale per essere gustato giovane.
L'annata 2022 in Alto Adige è stata generalmente considerata...
14,00 €Prezzo
25,89 €Prezzo
Il Lagrein Riserva 2001 di Elena Walch è un vino straordinario per rarità ed età, un vero e proprio pezzo di storia enologica dell'Alto Adige. Questo vino rappresenta l'espressione più alta del Lagrein, proveniente da vigneti attentamente selezionati e affinato per un lungo periodo, che gli ha permesso di sviluppare una complessità e un'eleganza uniche, oggi magnificamente integrate.
L'annata...
25,89 €Prezzo
14,35 €Prezzo
Il Lagrein 2020 di Elena Walch è un vino che esprime l'anima più autentica del Lagrein, uno dei vitigni autoctoni a bacca rossa più importanti dell'Alto Adige. Elena Walch produce un Lagrein elegante, fresco e fruttato, che ben rappresenta il carattere distintivo e la grande bevibilità di questo vitigno.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata generalmente considerata di buona-media qualità,...
14,35 €Prezzo
47,91 €Prezzo
Il Kermesse MMXV (2015) di Elena Walch è un vino rosso di grande prestigio e complessità, una "Gran Cuvée" che rappresenta un vero e proprio gioiello enologico della cantina. Il nome "Kermesse" evoca l'immagine di una festa vivace e multicolore, proprio come il blend di uve internazionali e autoctone che lo compongono. "MMXV" è l'indicazione dell'annata, 2015, espressa in numeri romani....
47,91 €Prezzo
Il Beyond the Clouds Argentum Bonum 2014 di Elena Walch è un vino bianco di straordinaria unicità, una versione speciale e a tiratura limitata del già iconico "Beyond the Clouds". Il nome "Argentum Bonum" (buon argento) si riferisce al luogo mistico del suo affinamento: dopo il normale invecchiamento in barrique, questo vino trascorre cinque anni in bottiglia in una miniera d'argento in disuso...
115,00 €Prezzo
60,00 €Prezzo
Il Beyond the Clouds 2020 di Elena Walch è una delle etichette più prestigiose e iconiche della cantina, un'autentica "super cuvée" bianca che incarna l'eccellenza dell'Alto Adige. Questo vino nasce dalla selezione delle migliori uve bianche dell'annata, con una netta prevalenza di Chardonnay, vinificate e affinate insieme in legno. Il suo nome, "Oltre le Nuvole", evoca un'aspirazione...
60,00 €Prezzo
Il Beyond the Clouds 2019 di Elena Walch in formato Jeroboam da 3 litri è un prodotto eccezionale e di prestigio, che eleva ulteriormente il carattere già iconico di questo grande vino bianco. Il formato Jeroboam, contenendo l'equivalente di quattro bottiglie standard, non è solo una scelta scenografica per grandi occasioni, ma ha anche un impatto significativo sull'evoluzione del vino,...
260,00 €Prezzo
69,00 €Prezzo
Il Beyond the Clouds 2018 di Elena Walch è una delle etichette più prestigiose e iconiche della cantina, considerata una vera "super cuvée" bianca dell'Alto Adige. Questo vino nasce dalla selezione delle migliori uve bianche dell'annata, con una netta prevalenza di Chardonnay, vinificate e affinate insieme in legno. Il suo nome evoca un'aspirazione all'eccellenza, puntando a esprimere il meglio...
69,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
l Cometa 2022 di Planeta è un vino bianco iconico che rappresenta la sfida vinta della cantina nel far rinascere e nobilitare il Fiano, vitigno nobile del Meridione, sulle colline di Sambuca di Sicilia. Nato nel 2000, il Cometa è diventato negli anni un punto di riferimento per i bianchi siciliani di grande struttura e potenziale evolutivo. L'annata 2022, prodotta in regime biologico, riflette...
26,00 €Prezzo
Il Riesling Vigna Castel Ringberg 2020 di Elena Walch è un vino bianco di grande eleganza e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir d'elezione per esprimere tutta la sua mineralità, freschezza e longevità. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di potenza ed eleganza.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata...
23,21 €Prezzo
Il Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg 2018 di Elena Walch è un vino bianco di grande struttura e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir d'elezione per esprimere tutta la sua eleganza e mineralità. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, è un emblema di potenza, eleganza e longevità.
L'annata 2018 in Alto Adige è stata complessa, ma...
21,78 €Prezzo
Lo Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2019 di Elena Walch è l'espressione più alta e prestigiosa dello Chardonnay della cantina. Questo vino "cru" è un emblema di potenza, eleganza e longevità, grazie al suo lungo affinamento e alle caratteristiche uniche del terroir di Vigna Castel Ringberg in un'annata considerata di altissima qualità.
L'annata 2019 in Alto Adige è stata definita una...
40,14 €Prezzo
Lo Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2018 di Elena Walch è l'espressione più alta e prestigiosa dello Chardonnay della cantina. Questo vino "cru", proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, è un emblema di potenza, eleganza e longevità. La denominazione "Riserva" ne sottolinea il lungo affinamento, unito alle caratteristiche eccezionali di un terroir unico e dell'annata 2018....
40,14 €Prezzo
Lo Chardonnay Cardellino 2021 di Elena Walch in formato Magnum da 1,5 litri è un classico dell'Alto Adige che, nel grande formato, esprime al meglio la sua eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. "Cardellino" è il primo vino prodotto da Elena Walch e rimane un'etichetta di riferimento per l'azienda, che ha saputo creare uno Chardonnay fresco, minerale e al contempo strutturato,...
25,62 €Prezzo
60,00 €Prezzo
Scheda Tecnica: Beyond the Clouds Alto Adige Elena Walch 2019
Il Beyond the Clouds 2019 di Elena Walch è una delle etichette più prestigiose e iconiche della cantina, considerata una vera "super cuvée" bianca dell'Alto Adige. Questo vino è il risultato di una selezione delle migliori uve bianche dell'annata, con una chiara prevalenza di Chardonnay, vinificate e affinate insieme in legno. Il suo...
60,00 €Prezzo

























































































































































































































































































































































































































