Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Catelog
21,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
21,00 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
20,00 €Prezzo
22,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
22,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
L'Exultet è il Fiano di Avellino DOCG Cru di Quintodecimo, ottenuto da uve Fiano 100% provenienti da un'unica vigna nel rinomato comune di Lapio. Il suo nome si ispira agli antichi rotoli liturgici medievali che esaltavano il valore simbolico delle api, richiamando la tipica nota di miele del Fiano.
38,00 €Prezzo
Ecco le descrizioni per il Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2024 Le Vigne di Zamò, senza schemi e con l'annata aggiornata.
Descrizione Breve
Il Ribolla Gialla 2024 de Le Vigne di Zamò è un bianco friulano vibrante, croccante e dalla spiccata personalità. Presenta un colore giallo paglierino brillante e sprigiona profumi intensi di agrumi freschi, mela verde e fiori di campo. In bocca...
14,60 €Prezzo
14,00 €Prezzo
Cofanetto Grappa di Amarone Barrique con Calici - Bertagnolli (38° vol.)
Questa confezione è un'elegante idea regalo che celebra una delle tipologie di grappa invecchiata più apprezzate.
50,00 €Prezzo
45,26 €Prezzo
Il Fiano d'Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo è una delle testimonianze più fulgide della visione di Luigi Moio: elevare i vitigni autoctoni campani a livelli di finezza internazionale. Il 2007 è stata un'annata calda e precoce, che ha richiesto una gestione magistrale per non perdere la freschezza. Grazie alla struttura del vitigno Fiano e alla tecnica enologica di precisione, l'Exultet...
45,26 €Prezzo
32,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino More Maiorum 1995 Mastroberardino è una vera rarità e un pezzo di storia del vino campano, un'annata matura di una delle etichette più prestigiose e longeve della cantina. Il nome More Maiorum ("Secondo l'usanza degli antenati") è un omaggio alla tradizione irpina di affinare i bianchi in legno e rilasciarli anni dopo, dimostrandone l'incredibile potenziale di...
32,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Stilema 2017 Mastroberardino è un vino bianco di alta gamma che prosegue il progetto "Stilèma" avviato con l'annata 2015. Questo vino è concepito per esprimere la massima complessità e il potenziale di invecchiamento del Fiano, attraverso un lungo affinamento sui lieviti che si riflette in una notevole struttura e mineralità. L'annata 2017 in Irpinia è stata generalmente...
38,00 €Prezzo
45,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Stilema 2015 Mastroberardino è un vino di grande importanza e complessità, rappresentando il vertice qualitativo della cantina per il Fiano, concepito per avere una longevità eccezionale. Il progetto "Stilèma" (inaugurato proprio con questa annata 2015 per il Fiano) si ispira allo stile dei grandi bianchi irpini degli anni '70 e '80, con un lungo affinamento sui lieviti che...
45,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Radici Limited Edition Mastroberardino 2015 è, molto probabilmente, una presentazione speciale (ad esempio, il formato Magnum, bottiglie numerate o un cofanetto in legno) della bottiglia standard di Fiano di Avellino DOCG Radici del 2015. La qualità intrinseca del vino è la stessa dell'etichetta "Radici" 2015, ma il formato o la confezione celebrativa enfatizzano il valore e...
29,39 €Prezzo
Grappa di Barolo "riccio"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 50cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di...
70,00 €Prezzo
Grappa di Barolo "Moon"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 50cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di...
70,00 €Prezzo
Grappa di Barolo "For Friends"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 100cl.
INVECCHIAMENTO: 5 anni in piccoli fusti di rovere provenienti da lavorazioni di vini liquorosi.
DEGUSTAZIONE: grappa pensata per gli 'amici' che da molti anni apprezzano i prodotti dell‘azienda; prodotto seducente, pieno di corpo, facile da degustare e difficile da lasciare....
94,00 €Prezzo
Grappa di Barolo "Foro"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 50cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di...
70,00 €Prezzo
Grappa di Barolo Solera
METODO SOLERA
Ispirazione caraibica, anima 100% piemontese
Le nuove Grappe Solera nascono dall’incessante ricerca che da sempre contraddistingue Marolo per le tecniche e i metodi di distillazione più particolari, provenienti da ogni parte del mondo ma rigorosamente applicati a grappe da vitigni autoctoni, ottenute da vinacce freschissime, lavorate artigianalmente in...
78,00 €Prezzo
Grappa di "Barolo 20 anni"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
INVECCHIAMENTO: 20 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.
DEGUSTAZIONE: l‘invecchiamento prolungato dona a questa grappa un colore eccezionalmente carico, unitamente a una buona morbidezza e a una moderata dolcezza. La barrique ha permesso di sviluppare in modo eccezionale i...
114,00 €Prezzo
Grappa di "Barolo 15 anni"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
INVECCHIAMENTO: 15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.
DEGUSTAZIONE: il lungo invecchiamento dà a questa grappa un‘impronta sensoriale unica. Il suo colore estremamente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l‘assaggio....
80,00 €Prezzo
Grappa di "Barolo 12 anni"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
INVECCHIAMENTO: 12 anni in piccoli fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida al palato senza essere stucchevole. Nel suo profilo aromatico dominano le famiglie del fruttato e dello speziato, come è naturale...
68,00 €Prezzo
Grappa di "Barolo 9 anni"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
INVECCHIAMENTO: 9 anni in piccoli fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida dall‘alto dei suoi 50 gradi. Il suo complesso aromatico è straordinariamente ampio e articolato, con una prevalenza della gamma...
60,00 €Prezzo
Grappa di Barolo
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di pieno...
41,00 €Prezzo
Il Pietracalda Fiano D'Avellino 2016 di Feudi Di San Gregorio è un vino che a 9 anni dalla vendemmia si trova in una fase di splendida evoluzione, che unisce la freschezza della gioventù alla complessità della maturità. L'annata 2016 in Campania è stata un'annata molto buona, con un clima regolare che ha permesso una maturazione equilibrata delle uve Fiano. Il risultato è un vino con una solida...
17,51 €Prezzo
Il Pietracalda Fiano D'Avellino 2004 di Feudi Di San Gregorio è un vino di straordinaria rarità e un autentico documento storico dell'Irpinia. A 21 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta una sfida e un'esperienza unica, il cui carattere è definito dalla sua avanzata maturità e dalla sua preziosa fragilità. Il "Pietracalda" è il cru di Fiano dell'azienda, noto per il suo eccezionale...
27,99 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 2012 Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande struttura e complessità, una delle interpretazioni più prestigiose del vitigno autoctono Inzolia (o Insolia) in Sicilia. Questo vino, fiore all'occhiello di Duca di Salaparuta, è stato concepito per esprimere il potenziale di invecchiamento dell'Inzolia, grazie a un accurato affinamento in barrique.
L'annata...
35,00 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 2011 Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande struttura e complessità, una delle interpretazioni più prestigiose del vitigno autoctono Inzolia (o Insolia) in Sicilia. Questo vino, fiore all'occhiello di Duca di Salaparuta, è stato concepito per esprimere il potenziale di invecchiamento dell'Inzolia, grazie a un accurato affinamento in barrique.
L'annata...
42,00 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 1997 Duca di Salaparuta è un vino bianco che rappresenta un'importante espressione storica del vitigno autoctono siciliano Inzolia (o Insolia), vinificato con l'intento di produrre un bianco di grande struttura e longevità. Questo vino è stato un pioniere nel dimostrare il potenziale di invecchiamento dei bianchi siciliani, grazie anche all'uso dell'affinamento...
42,00 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 1989 Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande interesse storico e enologico. Rappresenta una delle espressioni più significative del vitigno Inzolia (chiamato anche Insolia) in purezza, vinificato da una cantina iconica della Sicilia. Il "Bianca di Valguarnera" è stato uno dei pionieri dei grandi vini bianchi siciliani da invecchiamento, caratterizzato...
49,70 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Bianchi
Il Cubia Insolia Cusumano 2013 è un vino bianco che esalta l'autoctono siciliano Insolia (o Ansonica), interpretato con la modernità e la precisione stilistica che contraddistinguono la cantina Cusumano. Il nome "Cubia" richiama le stelle che un tempo venivano usate dai contadini per orientarsi nei campi, simboleggiando una guida verso l'eccellenza. Questo vino è l'espressione di punta...
21,01 €Prezzo
55,00 €Prezzo
La Freschezza Autentica della Puglia
Il Fiano 2022 di Tormaresca Antinori è un'espressione vibrante e autentica di un vitigno autoctono pugliese che sta conquistando sempre più estimatori. Prodotto dalla tenuta Tormaresca, parte del prestigioso gruppo Antinori, questo Fiano è un inno alla ricchezza e alla diversità del territorio pugliese, reinterpretato con la rinomata maestria della famiglia....
55,00 €Prezzo
La Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2024 di Necotium è un vino bianco fresco e beverino che esprime al meglio la sua anima friulana. Si presenta con profumi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è vivace, con una spiccata acidità e una piacevole sapidità. È un vino ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.
14,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
10,50 €Prezzo
20,50 €Prezzo
Un bianco evoluto e prestigioso che sfida il tempo. Il Fiano "Ripa Alta" 2005 di Villa Raiano incanta con una struttura minerale profonda, note di miele, frutta candita e una persistenza lunghissima. Un capolavoro irpino per collezionisti e amanti dei bianchi da invecchiamento.
20,50 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Fiano Colle di Tilio 2024 de La Guardiense è un vino bianco che appartiene alla linea "Janare", la selezione di cru aziendali pensata per valorizzare al meglio i vitigni autoctoni del Sannio. "Colle di Tilio" è quindi una specifica parcella o selezione di uve Fiano particolarmente vocata.
13,00 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo
Il Fiano d’Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) rappresenta l'apice della longevità per questo vitigno. La conservazione nel formato più grande ha permesso al vino un'evoluzione molto più lenta e armoniosa rispetto alla bottiglia standard, preservando una freschezza aromatica e una tensione acida insospettabili per un bianco di quasi vent'anni. In questo...
101,63 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Radici 2015 Mastroberardino è un bianco di elevato pregio, massima espressione del vitigno Fiano nel terroir irpino. La linea "Radici" è dedicata ai vini che incarnano le radici storiche della cantina e del territorio. Questo Fiano si distingue per la sua complessità, la grande struttura e l'eccezionale potenziale di invecchiamento. L'annata 2015 è considerata un'ottima...
21,01 €Prezzo
6,64 €Prezzo
Caratteristiche organolettiche
Il colore giallo paglierino. L’odore, fruttato, si distingue per un caratteristico e delicato aroma di pesca, pera maturata e nocciola. Al gusto risulta fresco e dotato di una buona persistenza aromatica.
6,64 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Ribolla Gialla
D.O.C. Collio
Bevibilità, località e freschezza questa è la Ribolla Gialla. Naso tenero con erbe spontanee e fiori di campo (camomilla, bergamotto, arancio). Decisamente fresco e sapido al palato, presenta un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, con un'ottima persistenza.
Si presenta completamente secco con circa 13%vol di alcol prodotto solo da zuccheri naturali dell'uva.
20,00 €Prezzo
9,70 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
9,70 €Prezzo
16,82 €Prezzo
Il Roncalto Ribolla Gialla è un vino bianco che esprime al meglio la mineralità e la freschezza tipiche della Ribolla Gialla coltivata sui terreni della denominazione Collio. L'annata 2020 è in una fase ottimale di maturità per apprezzarne l'eleganza.
16,82 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Il Ribolla Gialla Le Vigne di Zamò 2017 è un'espressione raffinata e complessa di uno dei vitigni autoctoni più nobili del Friuli, la Ribolla Gialla, proveniente dai Colli Orientali. L'annata 2017 è stata generalmente calda, portando a uve molto mature con una concentrazione superiore alla media, il che ha conferito al vino una notevole struttura e un ottimo potenziale di invecchiamento. A 8...
17,51 €Prezzo
Il Pietracalda Fiano D'Avellino 2022 di Feudi Di San Gregorio è un'espressione giovane e ricca di uno dei vitigni autoctoni più vocati della Campania. A soli 3 anni dalla vendemmia, questo vino si presenta con una freschezza e un'intensità aromatica che ne rivelano il grande potenziale di invecchiamento. L'annata 2022 è stata un'annata positiva in Irpinia, che ha permesso alle uve Fiano di...
16,00 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ribolla Gialla DOC 2022 di Attems è un vino bianco che esalta uno dei vitigni autoctoni più storici e rappresentativi del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona del Collio. Attems, con la sua lunga tradizione e l'approccio orientato alla qualità, offre una Ribolla Gialla che si distingue per la sua freschezza vibrante, la spiccata mineralità e un'eleganza tipica del terroir...
11,00 €Prezzo


















































































































































































































































































































































































































































