Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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122,00 €Prezzo
Savennières-Coulée de Serrant 2023 - Nicolas Joly
Il vino icona della biodinamica mondiale. Prodotto da una parcella leggendaria di soli 7 ettari vitata dal 1130, la Coulée de Serrant 2023 è un'esperienza sensoriale fuori dagli schemi. Un Chenin Blanc di potenza aristocratica, con note di miele amaro, spezie orientali e una mineralità monumentale. Non è solo un vino, è un pezzo di storia...
122,00 €Prezzo
66,00 €Prezzo
Savennières "Les Vieux Clos" 2024 - Nicolas Joly
L'essenza dello Chenin Blanc secondo il pioniere della biodinamica mondiale. Un vino bianco vibrante, complesso e profondo, nato dai suoli di scisto di Savennières. Con le sue note di mela cotogna, zenzero e una mineralità elettrica, è la scelta ideale per chi cerca un sorso autentico, capace di evolvere magistralmente nel tempo.
66,00 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Il Riesling di Falkenstein è il fiore all'occhiello della cantina, proveniente dalla Val Venosta in Alto Adige. È un Riesling 100% che affina in grandi botti di legno d'acacia per 10 mesi. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso spiccano note agrumate, di pesca e albicocca, con una chiara vena minerale. In bocca è elegantemente secco, sapido e vibrante, con una grande freschezza e...
23,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
L'Exultet è il Fiano di Avellino DOCG Cru di Quintodecimo, ottenuto da uve Fiano 100% provenienti da un'unica vigna nel rinomato comune di Lapio. Il suo nome si ispira agli antichi rotoli liturgici medievali che esaltavano il valore simbolico delle api, richiamando la tipica nota di miele del Fiano.
38,00 €Prezzo
"Les Suquets" 2023 è un vino bianco naturale e minerale prodotto in Côtes d'Auvergne AOP (o a volte etichettato come Vin de France). È un Chardonnay 100% proveniente da una singola parcella a 450−600 metri d'altitudine, caratterizzata da marne rosse e una forte influenza vulcanica. Rispetto alla cuvée "Chalenta," il "Les Suquets" è spesso descritto come più teso, vibrante e con un'acidità più...
51,00 €Prezzo
Il "Chalenta" Chardonnay 2022 è un vino bianco secco, gastronomico e minerale prodotto in regime biologico e biodinamico nell'Appellation Côtes d'Auvergne. Ottenuto da Chardonnay in purezza, è un vino di montagna (la vigna si trova a circa 550 metri d'altitudine) che si distingue per la sua freschezza vivace e la sua marcata sapidità/mineralità di pietra focaia, derivante dai suoli...
57,00 €Prezzo
36,90 €Prezzo
Il Montlouis AOP Mineral + 2022 (a volte chiamato semplicemente "Mineral +") è un vino bianco biologico e naturale della Valle della Loira. È ottenuto al 100% da Chenin Blanc e rappresenta una delle espressioni più intense e strutturate della cantina.
È caratterizzato da una lunga maturazione in legno che gli conferisce rotondità, profondità e ampiezza, senza sacrificare la marcata mineralità...
36,90 €Prezzo
25,50 €Prezzo
Il "Vin De Frantz" Chenin 2023 è un vino bianco naturale, secco e vibrante della Loira, classificato come Vin de France. È prodotto al 100% con uva Chenin Blanc coltivata su terreni argilloso-calcarei e di silicio, tipici della zona di Montlouis.
Questo vino è l'espressione più leggera e fruttata della gamma del produttore, pensato per una beva immediata ma con il potenziale di evolvere. Offre...
25,50 €Prezzo
L'Anjou Blanc "Les Bonnes Blanches" 2022 è un vino bianco biodinamico, secco e strutturato prodotto dal Domaine Mosse (oggi guidato da Joseph e Sylvestre) nella Valle della Loira. Ottenuto da Chenin Blanc in purezza, prende il nome dal suo cru d'origine, caratterizzato da suoli di scisto con ciottoli bianchi.
Questo vino è l'espressione di una tensione minerale eccezionale, bilanciata da una...
44,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Bianchi
Il Chenin Blanc 2023 di Domaine René Mosse è un vino bianco secco, biologico e biodinamico prodotto in Anjou (Loira). È ottenuto da uve Chenin Blanc in purezza e classificato come Vin de France (VDF), una scelta che riflette l'approccio a basso intervento del produttore e la libertà da disciplinari restrittivi.
Si distingue per il suo carattere vibrante, l'acidità luminosa e una spiccata...
30,00 €Prezzo
L'Anjou Blanc "Attention Chenin Méchant" 2024 è un vino bianco biologico e naturale prodotto in Anjou, nella Valle della Loira, dal vignaiolo Nicolas Réau del Clos des Treilles.
Elaborato esclusivamente con uva Chenin Blanc su terreni ricchi di silex e fossili, questo vino è rinomato per la sua freschezza tagliente e la sua spiccata mineralità. Pur essendo secco e verticale, è bilanciato da...
23,50 €Prezzo
66,00 €Prezzo
Il vino "Chenin Blanc Arcane Biodinamico 2023" di Fosse-Sèche è un'espressione affascinante e autentica del terroir della Valle della Loira. Ecco una descrizione dettagliata e adatta per un e-commerce, che mette in risalto le sue caratteristiche e la filosofia della cantina.
Fosse-Sèche "Arcane" Chenin Blanc Biodinamico 2023
Scopri l'essenza più pura del Chenin Blanc con "Arcane", il vino...
66,00 €Prezzo
47,82 €Prezzo
Il Tinto Pesquera Reserva 2015 è un vino che rappresenta l'apice della qualità e della tradizione della cantina Familia Fernández Rivera. Questa Riserva, a 10 anni dalla vendemmia, si presenta in una fase di straordinaria complessità e grande eleganza, frutto di un lungo affinamento che ne ha plasmato il carattere.
L'annata 2015 nella Ribera del Duero è stata considerata di eccellente qualità....
47,82 €Prezzo
28,18 €Prezzo
Il Tinto Pesquera Crianza 2015 è un vino che incarna l'eccellenza della Ribera del Duero e la filosofia di una delle cantine più iconiche della regione, la Familia Fernández Rivera. Questa annata, con i suoi 10 anni, si presenta in una fase di splendida evoluzione e maturità, offrendo un'esperienza di degustazione profonda e complessa.
L'annata 2015 nella Ribera del Duero è stata considerata...
28,18 €Prezzo
Maison
Marc Brédif
Caratteristiche
Prodotto nel cuore del Touraine, nel comune di Vouvray nella vigna monopole della Maison.
Suolo:
sassoso con tufo e argille rosse
Vitigni:
Chenin Blanc 100%
Caratteristiche del Cru:
Età delle piante: 25 ANNI
Esposizione: Nord e Sud con pendenza del 15%
Vinificazione:
fermentazione di 3 mesi a temperatura...
42,00 €Prezzo
45,26 €Prezzo
Il Fiano d'Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo è una delle testimonianze più fulgide della visione di Luigi Moio: elevare i vitigni autoctoni campani a livelli di finezza internazionale. Il 2007 è stata un'annata calda e precoce, che ha richiesto una gestione magistrale per non perdere la freschezza. Grazie alla struttura del vitigno Fiano e alla tecnica enologica di precisione, l'Exultet...
45,26 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Riesling Eruzione 1614 dell'annata 2021 è una delle scommesse più audaci e affascinanti di Planeta. Coltivato a quote altissime sul versante nord dell'Etna, questo vino rappresenta l'incontro tra il "re" dei vitigni nordici e la "muntagna" siciliana. Prodotto in regime biologico, il Riesling ha trovato nelle sabbie nere vulcaniche di Sciara Nuova un habitat capace di esaltarne la naturale...
38,00 €Prezzo
21,20 €Prezzo
Il Riesling Pitzon 2022 della cantina Nals Margreid è una delle interpretazioni più luminose e vibranti del Riesling in Alto Adige. Il nome "Pitzon" si riferisce a un vigneto specifico situato nei pressi di Nalles, dove le pendenze scoscese e la particolare composizione del suolo offrono l'habitat ideale per questo vitigno che ama i climi freschi e i terreni minerali.
L'annata 2022 ha regalato...
21,20 €Prezzo
32,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino More Maiorum 1995 Mastroberardino è una vera rarità e un pezzo di storia del vino campano, un'annata matura di una delle etichette più prestigiose e longeve della cantina. Il nome More Maiorum ("Secondo l'usanza degli antenati") è un omaggio alla tradizione irpina di affinare i bianchi in legno e rilasciarli anni dopo, dimostrandone l'incredibile potenziale di...
32,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Stilema 2017 Mastroberardino è un vino bianco di alta gamma che prosegue il progetto "Stilèma" avviato con l'annata 2015. Questo vino è concepito per esprimere la massima complessità e il potenziale di invecchiamento del Fiano, attraverso un lungo affinamento sui lieviti che si riflette in una notevole struttura e mineralità. L'annata 2017 in Irpinia è stata generalmente...
38,00 €Prezzo
45,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Stilema 2015 Mastroberardino è un vino di grande importanza e complessità, rappresentando il vertice qualitativo della cantina per il Fiano, concepito per avere una longevità eccezionale. Il progetto "Stilèma" (inaugurato proprio con questa annata 2015 per il Fiano) si ispira allo stile dei grandi bianchi irpini degli anni '70 e '80, con un lungo affinamento sui lieviti che...
45,00 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Radici Limited Edition Mastroberardino 2015 è, molto probabilmente, una presentazione speciale (ad esempio, il formato Magnum, bottiglie numerate o un cofanetto in legno) della bottiglia standard di Fiano di Avellino DOCG Radici del 2015. La qualità intrinseca del vino è la stessa dell'etichetta "Radici" 2015, ma il formato o la confezione celebrativa enfatizzano il valore e...
29,39 €Prezzo
27,99 €Prezzo
Bianchi
Il Riesling 2001 di Petaluma è una delle testimonianze più prestigiose della capacità dell'Australia, e in particolare della regione di Clare Valley, di produrre bianchi di una longevità strabiliante. Petaluma, fondata da Brian Croser, ha sempre puntato su uno stile secco, austero e profondamente minerale, che trova nel tempo il suo miglior alleato.
L'annata 2001 è considerata storica per il...
27,99 €Prezzo
20,00 €Prezzo
L'Albarola Colli di Luni DOC 2022 di Cantine Lunae (famiglia Bosoni) è l'espressione in purezza di un vitigno autoctono ligure storicamente utilizzato in uvaggio. Lunae, dopo anni di ricerca, ha dimostrato il grande potenziale qualitativo dell'Albarola, un vitigno esigente che prospera sui terreni ciottolosi e ben ventilati del territorio di Luni.
Il 2022 ha regalato un vino di grande...
20,00 €Prezzo
Il Pietracalda Fiano D'Avellino 2016 di Feudi Di San Gregorio è un vino che a 9 anni dalla vendemmia si trova in una fase di splendida evoluzione, che unisce la freschezza della gioventù alla complessità della maturità. L'annata 2016 in Campania è stata un'annata molto buona, con un clima regolare che ha permesso una maturazione equilibrata delle uve Fiano. Il risultato è un vino con una solida...
17,51 €Prezzo
Il Pietracalda Fiano D'Avellino 2004 di Feudi Di San Gregorio è un vino di straordinaria rarità e un autentico documento storico dell'Irpinia. A 21 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta una sfida e un'esperienza unica, il cui carattere è definito dalla sua avanzata maturità e dalla sua preziosa fragilità. Il "Pietracalda" è il cru di Fiano dell'azienda, noto per il suo eccezionale...
27,99 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Bianchi
Il Riesling Langhe Dosio 2022 rappresenta un'espressione interessante e non convenzionale delle Langhe, una zona notoriamente vocata ai grandi rossi. La scelta di coltivare e vinificare il Riesling in questo terroir evidenzia la ricerca e la sperimentazione della cantina Dosio Vigneti. Questo vino bianco, pur essendo giovane, offre già una complessità aromatica e una vibrante freschezza,...
13,00 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Langhe DOC Rosso "Monsordo" 2017 di Ceretto è un vino che riflette la filosofia dell'azienda di esplorare le varietà internazionali nel contesto unico del terroir delle Langhe. Ceretto, rinomata per i suoi Barolo e Barbaresco da cru, con il "Monsordo" crea un blend moderno e accessibile, mantenendo l'eleganza e la qualità che contraddistinguono la loro produzione. Il "Monsordo Rosso" è...
23,09 €Prezzo
19,81 €Prezzo
Il Langhe DOC Riesling 2020 di Cà del Baio è una testimonianza dell'abilità di questa storica azienda piemontese nel lavorare con vitigni internazionali, adattandoli al terroir delle Langhe. Cà del Baio, guidata dalla famiglia Grasso, è nota per il suo impegno nella sostenibilità (certificata "The Green Experience") e per la produzione di vini che riflettono fedelmente l'annata e l'origine....
19,81 €Prezzo
39,00 €Prezzo
Il Chenin Blanc "Effusion" Anjou AOC 2020 di Domaine Patrick Baudouin è un vino bianco di grande finezza ed energia, proveniente da uno dei terroir più vocati della Loira per il Chenin Blanc. Patrick Baudouin è un vignaiolo di riferimento nell'Anjou, noto per il suo approccio meticoloso alla viticoltura biologica e biodinamica e per la produzione di vini che riflettono in modo autentico il...
39,00 €Prezzo
61,00 €Prezzo
Il Chenin Blanc "Cornillard" Anjou AOC 2018 di Domaine Patrick Baudouin è un vino bianco di grande espressività, proveniente da uno dei terroir più vocati della Loira per il Chenin Blanc. Patrick Baudouin è un vignaiolo di riferimento nell'Anjou, noto per il suo approccio meticoloso alla viticoltura biologica e biodinamica e per la produzione di vini che riflettono in modo autentico il...
61,00 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Il Riesling Trocken 2021 del Weingut Bassermann-Jordan è un'espressione classica e autentica del Riesling secco della Pfalz (Palatinato), una delle regioni vinicole più importanti della Germania. Bassermann-Jordan è un produttore storico e rinomato, noto per la sua lunga tradizione e per la produzione di Riesling di alta qualità, capaci di esprimere in modo eccellente il terroir. L'annata 2021...
23,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
La Freschezza Autentica della Puglia
Il Fiano 2022 di Tormaresca Antinori è un'espressione vibrante e autentica di un vitigno autoctono pugliese che sta conquistando sempre più estimatori. Prodotto dalla tenuta Tormaresca, parte del prestigioso gruppo Antinori, questo Fiano è un inno alla ricchezza e alla diversità del territorio pugliese, reinterpretato con la rinomata maestria della famiglia....
55,00 €Prezzo
22,20 €Prezzo
Lasciati incantare dalla purezza e dalla mineralità del Riesling Surmont Mittemberg Alois Lageder 2020. Questo vino bianco, emblema della ricerca e dell'eccellenza della cantina Alois Lageder in Alto Adige, rappresenta una delle espressioni più affascinanti del vitigno Riesling in Italia. L'annata 2020 ha permesso di catturare tutta la freschezza e la complessità aromatica di questo Cru,...
22,20 €Prezzo
20,50 €Prezzo
Un bianco evoluto e prestigioso che sfida il tempo. Il Fiano "Ripa Alta" 2005 di Villa Raiano incanta con una struttura minerale profonda, note di miele, frutta candita e una persistenza lunghissima. Un capolavoro irpino per collezionisti e amanti dei bianchi da invecchiamento.
20,50 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Fiano Colle di Tilio 2024 de La Guardiense è un vino bianco che appartiene alla linea "Janare", la selezione di cru aziendali pensata per valorizzare al meglio i vitigni autoctoni del Sannio. "Colle di Tilio" è quindi una specifica parcella o selezione di uve Fiano particolarmente vocata.
13,00 €Prezzo
Il Fiano d’Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) rappresenta l'apice della longevità per questo vitigno. La conservazione nel formato più grande ha permesso al vino un'evoluzione molto più lenta e armoniosa rispetto alla bottiglia standard, preservando una freschezza aromatica e una tensione acida insospettabili per un bianco di quasi vent'anni. In questo...
101,63 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Il Fiano D'Avellino Radici 2015 Mastroberardino è un bianco di elevato pregio, massima espressione del vitigno Fiano nel terroir irpino. La linea "Radici" è dedicata ai vini che incarnano le radici storiche della cantina e del territorio. Questo Fiano si distingue per la sua complessità, la grande struttura e l'eccezionale potenziale di invecchiamento. L'annata 2015 è considerata un'ottima...
21,01 €Prezzo
6,64 €Prezzo
Caratteristiche organolettiche
Il colore giallo paglierino. L’odore, fruttato, si distingue per un caratteristico e delicato aroma di pesca, pera maturata e nocciola. Al gusto risulta fresco e dotato di una buona persistenza aromatica.
6,64 €Prezzo
Il Pietracalda Fiano D'Avellino 2022 di Feudi Di San Gregorio è un'espressione giovane e ricca di uno dei vitigni autoctoni più vocati della Campania. A soli 3 anni dalla vendemmia, questo vino si presenta con una freschezza e un'intensità aromatica che ne rivelano il grande potenziale di invecchiamento. L'annata 2022 è stata un'annata positiva in Irpinia, che ha permesso alle uve Fiano di...
16,00 €Prezzo
Il Riesling Vigna Castel Ringberg 2020 di Elena Walch è un vino bianco di grande eleganza e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir d'elezione per esprimere tutta la sua mineralità, freschezza e longevità. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di potenza ed eleganza.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata...
23,21 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Langhe DOC Rosso "Monsordo" 2015 di Ceretto è un vino che rappresenta la capacità dell'azienda di esplorare e interpretare le varietà internazionali nel contesto del terroir delle Langhe. Ceretto, azienda storica e di spicco, è universalmente riconosciuta per i suoi Barolo e Barbaresco da cru, ma con il "Monsordo" ha voluto creare un blend moderno e accessibile, pur mantenendo l'eleganza e...
23,09 €Prezzo








































































































































































































































































































































































































































