Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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- Colore: Giallo paglierino
Il "Coeur de Raisin" 2024 è un vino bianco naturale, secco e vivace proveniente dalla Valle della Loira, prodotto al 100% con uva Melon de Bourgogne (l'uva del Muscadet).
Classificato come Vin de France (per scelta del produttore di evitare i disciplinari restrittivi), è vinificato con il minimo intervento e senza chiarifiche né filtrazioni. È caratterizzato da un profilo aromatico fragrante e...
22,50 €Prezzo
25,50 €Prezzo
Il "La Bohème" 2023 del Domaine de la Sénéchalière è un vino bianco secco, naturale e biologico della Valle della Loira, ottenuto al 100% da uva Melon de Bourgogne (l'uva del Muscadet).
Prodotto dal pioniere dei vini naturali Marc Pesnot su terreni di scisto, questo vino è non filtrato e affinato sur lie (sui lieviti) in vasche d'acciaio con un uso minimo o nullo di solforosa. Sebbene...
25,50 €Prezzo
15,00 €Prezzo
Bianchi
È un vino bianco IGT ottenuto da un blend di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta profumi di frutta tropicale, foglia di pomodoro e note minerali. Al palato è morbido, equilibrato tra acidità e sapidità, con un finale lungo e fruttato. Si abbina bene con antipasti strutturati, piatti di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.
15,00 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Il vino simbolo è “I Frati”, un Lugana elegante, fresco e dalla buona capacità di invecchiamento. Al palato si riconoscono profumi delicati di fiori bianchi e frutta fresca, che col tempo evolvono in note più complesse e minerali.
13,00 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Il Collio Friulano 2022 di Russiz Superiore è una delle interpretazioni più autorevoli e identitarie del vitigno principe del Friuli. La tenuta, situata a Capriva del Friuli e guidata dalla famiglia Roberto Felluga, è rinomata per uno stile che coniuga potenza estrattiva e un'eleganza cristallina. L'annata 2022, segnata da un clima caldo e siccitoso, ha permesso di ottenere un Friulano di...
21,00 €Prezzo
135,00 €Prezzo
Il Collio Friulano 2022 di Russiz Superiore nel formato Jeroboam (3 litri) rappresenta l'essenza del vitigno autoctono friulano per eccellenza nella sua veste più prestigiosa. Russiz Superiore, cuore nobile della famiglia Felluga a Capriva del Friuli, produce un Friulano (un tempo Tocai) che si distingue per eleganza e aderenza territoriale. L'annata 2022, calda e asciutta, ha regalato uve di...
135,00 €Prezzo
15,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Penon 2022 della cantina Nals Margreid è una delle espressioni più pure e verticali di questo vitigno in Alto Adige. Il nome "Penon" deriva dall'omonima frazione situata sopra l'abitato di Cortina sulla Strada del Vino, dove i vigneti raggiungono altitudini che conferiscono al vino una freschezza alpina inconfondibile e una spiccata personalità minerale.
L'annata 2022 è stata...
15,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Penon 2022 nel formato Magnum ($1,5$ litri) della cantina Nals Margreid è l'espressione della verticalità e della purezza dei vini d'altura dell'Alto Adige. Il vigneto Penon si trova su un altopiano sopra l'abitato di Cortina sulla Strada del Vino, a un'altitudine che sfida la viticoltura tradizionale. In questo formato speciale, il vino preserva la sua caratteristica freschezza...
45,00 €Prezzo
14,00 €Prezzo
Il Greco di Tufo Vignadangelo 2022 Mastroberardino è una delle espressioni monovarietali di Greco di Tufo della celebre cantina irpina. Questo vino si distingue per la sua freschezza, la ricca aromaticità e la tipica mineralità del terroir di provenienza.
14,00 €Prezzo
"La vita è piena di contrasti che divengono armonie, lo stesso vale per l'arte e per la vigna stessa in cui questo vino nasce e cresce, sino ad arrivare nel vostro calice.
Questo Moscato Secco vuole giocare con i nostri sensi, privandoci di reali punti di riferimento organolettici. Ama destabilizzarci, portarci nel limbo del dubbio, per poi accompagnarci in un cammino vibrante, che sa di mare...
20,00 €Prezzo
"Quando le onde del mare si infrangono sulla Sardegna e vento e sale incontrano le vigne, ti trovi a Sorso. Questo vino è il frutto di lavoro e passione, di territorio e di emozioni. Stappa questa bottiglia quando sei in buona compagnia."
15,00 €Prezzo
Spumante Metodo
Classico Millesimato
Vinificazione
20% affinamento in tonneaux da 500 Litri
e il resto in vasche in acciaio senza solfiti
per tutta la fase di vinificazione. Dopo 6
mesi rifermentazione in bottiglia
Denominazione
Vino Spumante di Qualità - Extra Brut
Vitigno
50% Pinot Nero, 50% Nebbiolo
Invecchiamento
7 anni sui lieviti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo e con...
19,70 €Prezzo
27,00 €Prezzo
Il Furore Bianco DOC 2023 di Marisa Cuomo è l'espressione più pura e tradizionale dei bianchi della Costiera Amalfitana, prodotto con uve autoctone coltivate su terrazzamenti verticali a strapiombo sul mare nel comune di Furore. Questo vino racchiude la freschezza, la sapidità e l'anima mediterranea di un terroir unico, con un'eleganza aromatica data dall'affinamento esclusivamente in acciaio.
27,00 €Prezzo
22,00 €Prezzo
Composizione suolo I vigneti sono piantati su morbide e soleggiate pendici vulcaniche accarezzate da fresche brezze marine nella Maremma laziale a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare.
Metodo di coltivazione Spalliera con potatura a cordone speronato
Densità dei vigneti 5.600 piante per ettaro
Età dei vigneti 12 anni
Produzione per pianta circa 1200 gr
Vinificazione...
22,00 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Il Müller Thurgau si presenta con un vivace colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.
11,00 €Prezzo
14,00 €Prezzo
Il Müller Thurgau 2022 di Elena Walch è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno aromatico, molto diffuso nelle zone di montagna. Elena Walch produce un Müller Thurgau dal profilo fresco, fruttato e leggermente aromatico, che ne fa un vino piacevole e di grande beva, ideale per essere gustato giovane.
L'annata 2022 in Alto Adige è stata generalmente considerata...
14,00 €Prezzo
27,99 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC "C'Incanta" 2011 di Cantina Tollo è un vino bianco che rende omaggio a un'antica tradizione vinicola abruzzese: la macerazione sulle bucce. Creata per celebrare il 50° anniversario della Cantina Tollo (fondata nel 1960), questa etichetta si distingue per un processo di vinificazione che oggi rientra nella categoria dei "vini macerati" o "orange wines". Il risultato è...
27,99 €Prezzo
27,99 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC "C'Incanta" 2011 di Cantina Tollo è un vino bianco che rappresenta un omaggio alle antiche tradizioni vinicole abruzzesi. Questa etichetta, creata in occasione del 50° anniversario della Cantina Tollo (fondata nel 1960), si distingue per una vinificazione che rievoca metodi di un tempo, inclusa la fermentazione con contatto sulle bucce, un approccio che oggi è tornato...
27,99 €Prezzo
18,00 €Prezzo
Il Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022 della Cantina Kurtatsch (Kellerei Kurtatsch) è un vino bianco aromatico e vibrante, che cattura l'essenza di questo vitigno in un terroir ideale come quello delle alte quote dell'Alto Adige. Cantina Kurtatsch, una delle cooperative più prestigiose della regione, è celebre per la sua capacità di valorizzare la diversità altimetrica dei propri vigneti,...
18,00 €Prezzo
11,17 €Prezzo
Il Langhe DOC Chardonnay "Luna d'Agosto" 2021 di Cà del Baio è un vino bianco che cattura la freschezza e l'espressività dello Chardonnay coltivato nelle Langhe piemontesi. Cà del Baio, una storica azienda familiare con radici profonde nel territorio di Barbaresco, è nota per la sua dedizione alla sostenibilità (certificata "The Green Experience") e per la capacità di esaltare le peculiarità di...
11,17 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Il "I Frati" Lugana DOC 2021 in formato Magnum da 1,5 Litri di Cà dei Frati è più di un semplice vino; è un'icona, un punto di riferimento per la denominazione Lugana e per il vino bianco italiano in generale. La famiglia Dal Cero, con la sua storica cantina Cà dei Frati, ha saputo esaltare il Turbiana, vitigno autoctono del Garda, dimostrando la sua straordinaria capacità di esprimere...
26,00 €Prezzo
35,00 €Prezzo
Il Brolettino Lugana DOC 2021 Magnum da 1,5 Litri di Cà dei Frati è un'espressione iconica della denominazione Lugana, prodotta da una delle cantine più prestigiose e rispettate della Lombardia. Cà dei Frati è riconosciuta per la sua dedizione alla qualità e per aver elevato il potenziale del vitigno autoctono Turbiana (localmente noto come Trebbiano di Lugana) a livelli di eccellenza,...
35,00 €Prezzo
31,00 €Prezzo
Il Bourgogne La Vignée Chardonnay 2020 di Bouchard Père & Fils è un'ottima introduzione al mondo dei bianchi di Borgogna, rappresentando l'essenza del vitigno Chardonnay coltivato in questa regione storica. Bouchard Père & Fils è una delle più antiche e prestigiose case vinicole della Borgogna, con una vasta proprietà di vigneti e una lunga tradizione nella produzione di vini che esprimono...
31,00 €Prezzo
39,00 €Prezzo
Il Chenin Blanc "Effusion" Anjou AOC 2020 di Domaine Patrick Baudouin è un vino bianco di grande finezza ed energia, proveniente da uno dei terroir più vocati della Loira per il Chenin Blanc. Patrick Baudouin è un vignaiolo di riferimento nell'Anjou, noto per il suo approccio meticoloso alla viticoltura biologica e biodinamica e per la produzione di vini che riflettono in modo autentico il...
39,00 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Il Riesling Trocken 2021 del Weingut Bassermann-Jordan è un'espressione classica e autentica del Riesling secco della Pfalz (Palatinato), una delle regioni vinicole più importanti della Germania. Bassermann-Jordan è un produttore storico e rinomato, noto per la sua lunga tradizione e per la produzione di Riesling di alta qualità, capaci di esprimere in modo eccellente il terroir. L'annata 2021...
23,00 €Prezzo
14,69 €Prezzo
Il "Castagnolo" Orvieto Classico Superiore DOC 2020 di Barberani è un vino bianco che rappresenta un'interpretazione moderna e pulita di uno dei vini più storici dell'Umbria. Barberani, un produttore rinomato per la sua aderenza ai principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, seleziona accuratamente le uve per il Castagnolo per esprimere al meglio il terroir dell'Orvietano. L'annata 2020...
14,69 €Prezzo
11,79 €Prezzo
"I Frati" Lugana DOC 2021 di Cà dei Frati è il vino che più di ogni altro rappresenta la filosofia e la storia di questa iconica cantina lombarda. È l'etichetta che ha fatto conoscere il Lugana al grande pubblico, diventando un punto di riferimento per la denominazione. Prodotto interamente dal vitigno autoctono Turbiana (conosciuto localmente come Trebbiano di Lugana), "I Frati" incarna la...
11,79 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
10,50 €Prezzo
6,64 €Prezzo
Caratteristiche organolettiche
Il colore giallo paglierino. L’odore, fruttato, si distingue per un caratteristico e delicato aroma di pesca, pera maturata e nocciola. Al gusto risulta fresco e dotato di una buona persistenza aromatica.
6,64 €Prezzo
9,70 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
9,70 €Prezzo
24,00 €Prezzo
Il Costa d'Amalfi DOC Bianco 2023 di Marisa Cuomo è un vino che racchiude l'essenza della viticoltura "eroica" della Costiera Amalfitana. Prodotto dalla cantina simbolo di Furore, questo bianco è caratterizzato da uve coltivate su ripidi terrazzamenti a picco sul mare. Il 2023 si presenta come un'annata che enfatizza la freschezza e la mineralità tipiche di questo terroir unico, con un profilo...
24,00 €Prezzo
12,60 €Prezzo
Il Müller Thurgau Sofi 2022 di Franz Haas è una splendida espressione di un vitigno che, se coltivato con cura, rivela un'eleganza e una freschezza sorprendenti. La cantina Franz Haas ha saputo valorizzare al meglio le potenzialità di questo vitigno, creando un vino leggero ma dal carattere ben definito. L'annata 2022 in Alto Adige è stata eccellente, con un clima che ha permesso una perfetta...
12,60 €Prezzo
7,30 €Prezzo
Il Chardonnay Authentic 2023 Duca di Salaparuta rappresenta un'interpretazione fresca e diretta di un vitigno internazionale in un terroir siciliano vocato. Questo vino fa parte della linea "Authentic" di Duca di Salaparuta, un progetto che mira a esprimere la purezza varietale e la tipicità del frutto, con un approccio che privilegia la freschezza e l'immediatezza, senza l'uso eccessivo del...
7,30 €Prezzo
11,79 €Prezzo
"I Frati" Lugana DOC 2021 di Cà dei Frati è il vino che più di ogni altro rappresenta la filosofia e la storia di questa iconica cantina lombarda. È l'etichetta che ha fatto conoscere il Lugana al grande pubblico, diventando un punto di riferimento per la denominazione. Prodotto interamente dal vitigno autoctono Turbiana (conosciuto localmente come Trebbiano di Lugana), "I Frati" incarna la...
11,79 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ribolla Gialla DOC 2022 di Attems è un vino bianco che esalta uno dei vitigni autoctoni più storici e rappresentativi del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona del Collio. Attems, con la sua lunga tradizione e l'approccio orientato alla qualità, offre una Ribolla Gialla che si distingue per la sua freschezza vibrante, la spiccata mineralità e un'eleganza tipica del terroir...
11,00 €Prezzo


























































































































































































































































































































































































































