Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
L'Exultet è il Fiano di Avellino DOCG Cru di Quintodecimo, ottenuto da uve Fiano 100% provenienti da un'unica vigna nel rinomato comune di Lapio. Il suo nome si ispira agli antichi rotoli liturgici medievali che esaltavano il valore simbolico delle api, richiamando la tipica nota di miele del Fiano.
38,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Falanghina Irpinia DOC Via del Campo è un Cru monovarietale di Falanghina della cantina Quintodecimo, proveniente da un'unica e specifica vigna situata a Mirabella Eclano, in Irpinia. Questo bianco di grande eleganza è l'espressione di un terroir argilloso-calcareo.
L'annata 2024 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso tendente al dorato. Il bouquet è complesso e intenso, con...
38,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Greco di Tufo DOCG Giallo D’Arles è il Cru monovarietale di Greco 100% di Quintodecimo, prodotto con uve provenienti da un'unica vigna nel cuore della denominazione, a Tufo. Il nome è un omaggio al colore giallo intenso e sensuale amato da Van Gogh, che riflette perfettamente l'intensità cromatica e strutturale del vino.
È un bianco di rara complessità, affinato in parte in acciaio e in...
38,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
41,85 €Prezzo
Il Via del Campo 2007 di Quintodecimo è la prova definitiva di come la Falanghina, spesso considerata un vitigno di pronta beva, possa raggiungere vette di complessità e longevità inaspettate se interpretata con rigore scientifico e amore per il territorio. L'annata 2007 è stata calda e siccitosa, condizioni che hanno favorito una concentrazione zuccherina e aromatica superiore alla norma....
41,85 €Prezzo
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) è un'esperienza sensoriale che ridefinisce i confini della longevità dei bianchi del Sud Italia. Il nome, ispirato alla vivacità cromatica dei gialli di Van Gogh nel suo periodo ad Arles, trova nel formato Magnum la sua massima espressione di stabilità. L'annata 2007, caratterizzata da un calore generoso, ha...
101,63 €Prezzo
45,26 €Prezzo
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2007 di Quintodecimo è una delle espressioni più profonde e materiche di questo vitigno. Il nome è un omaggio al colore giallo vibrante tipico dei quadri di Van Gogh, ma riflette anche la straordinaria concentrazione che il Greco può raggiungere sotto la guida di Luigi Moio. Il 2007 è stata un'annata calda che ha esaltato la potenza estrattiva di questo...
45,26 €Prezzo
45,26 €Prezzo
Il Fiano d'Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo è una delle testimonianze più fulgide della visione di Luigi Moio: elevare i vitigni autoctoni campani a livelli di finezza internazionale. Il 2007 è stata un'annata calda e precoce, che ha richiesto una gestione magistrale per non perdere la freschezza. Grazie alla struttura del vitigno Fiano e alla tecnica enologica di precisione, l'Exultet...
45,26 €Prezzo
13,31 €Prezzo
Il San Luigi Dogliani DOCG 2014 di Marziano Abbona è un vino che riflette fedelmente le caratteristiche dell'annata 2014 in Langa: un'annata fresca e difficile, che ha conferito al Dolcetto una particolare vivacità e bevibilità. Invece di concentrarsi sulla potenza, il 2014 ha esaltato la naturale freschezza varietale e l'acidità del vitigno, rendendo questo "San Luigi" particolarmente...
13,31 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il San Luigi Dogliani DOCG 2013 di Marziano Abbona è un'espressione del Dolcetto che mette in risalto le sue qualità di freschezza, fragranza e facilità di beva, pur mantenendo una notevole intensità aromatica e una buona struttura. Prodotto da vigne più giovani rispetto al cru "Papà Celso", ma comunque con un'età media di quasi quarant'anni, è il Dogliani più quotidiano della cantina,...
14,01 €Prezzo
36,00 €Prezzo
medio corpo, intenso, fruttato
Il Satèn Millesimato di Monogram rappresenta l’essenza del Franciacorta in edizione limitata, prodotto solo quando le condizioni sono ideali. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino incanta con il suo bouquet complesso di fiori bianchi e frutta matura. Il colore giallo paglierino con riflessi verdi e la spuma cremosa evidenziano la sua...
36,00 €Prezzo
36,00 €Prezzo
Il Monogram Nature di Castel Faglia è una cuvée di grande prestigio, ottenuta da selezionati vigneti di Chardonnay e Pinot Nero coltivati su antichi terrazzamenti. Questo Franciacorta, prodotto solo nelle annate migliori, vanta un colore luminoso con riflessi cristallini e un perlage fine e continuo. Il profumo è ricco e complesso, con note di fiori secchi e frutti. Al palato, offre...
36,00 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Descrizione
Franciacorta DOCG Monogram: eleganza firmata Castel Faglia
Il Franciacorta DOCG Grand Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram di Castel Faglia è un'espressione di stile e raffinatezza. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, questo Franciacorta Brut affina sui lieviti per 24 mesi, sviluppando un perlage fine e persistente e un bouquet aromatico complesso.
Uvaggio: Chardonnay...
21,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Lo Spumante Rosé Brut di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.
È ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione primaria del...
26,00 €Prezzo
16,91 €Prezzo
Il Papà Celso Dogliani DOCG 2017 di Marziano Abbona è un'espressione potente e concentrata del Dolcetto, influenzata da un'annata calda e secca. Questo ha portato a uve estremamente mature, con un elevato tenore zuccherino e un ricco estratto, conferendo al vino una maggiore struttura e potenza aromatica rispetto alle annate più fresche. L'annata 2017 del "Papà Celso" è stata particolarmente...
16,91 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Il Papà Celso Dogliani DOCG 2014 di Marziano Abbona è l'espressione di un'annata particolarmente complessa in Piemonte, che ha richiesto una rigorosa selezione delle uve. Nonostante le difficoltà climatiche, la cantina Abbona è riuscita a produrre un Dogliani di alta qualità, caratterizzato da una spiccata freschezza e bevibilità, che si discosta leggermente dalla potenza di altre annate più...
17,51 €Prezzo
37,00 €Prezzo
Il Papà Celso Dogliani DOCG 2013 di Marziano Abbona è il Dogliani più importante e rappresentativo della cantina. È un vino rosso secco piemontese, dedicato a Celso Abbona, padre di Marziano, che impiantò il vigneto d'origine. È prodotto esclusivamente con uve Dolcetto da un unico vigneto storico e si distingue per la sua struttura e longevità, in controtendenza rispetto alla percezione comune...
37,00 €Prezzo
23,06 €Prezzo
Il Cinerino Langhe Bianco DOC 2018 di Marziano Abbona è un vino bianco che coniuga l'aromaticità e la ricchezza del Viognier con la struttura tipica dei vini delle Langhe. L'annata 2018 in Piemonte è stata generalmente considerata eccellente, con uve mature e un buon equilibrio, il che conferisce al Cinerino una ricchezza aromatica e una notevole longevità.
23,06 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Cinerino Langhe Bianco DOC 2016 di Marziano Abbona è un vino bianco piemontese non convenzionale, prodotto in purezza dal vitigno francese Viognier, importato nelle Langhe dalla cantina. Il nome "Cinerino" deriva dall'airone cenerino (airone cinerino in italiano) che sosta periodicamente nel laghetto adiacente i vigneti. L'annata 2016 ha prodotto un vino che, a quasi dieci anni dalla...
23,09 €Prezzo
8,40 €Prezzo
Il Mancorosso di Croce Di Febo è un vino rosso che incarna la filosofia biodinamica di questa cantina situata nel cuore della Toscana, a Montepulciano. Croce Di Febo è rinomata per la sua dedizione a pratiche vitivinicole sostenibili e non interventiste, mirate a esprimere al meglio il carattere autentico del Sangiovese e il ricco terroir argilloso-calcareo della zona. Il nome "Mancorosso"...
8,40 €Prezzo
La Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2024 di Necotium è un vino bianco fresco e beverino che esprime al meglio la sua anima friulana. Si presenta con profumi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è vivace, con una spiccata acidità e una piacevole sapidità. È un vino ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.
14,00 €Prezzo
Il Via del Campo 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) è la prova definitiva di come la Falanghina, spesso considerata un vitigno di pronta beva, possa raggiungere vette di complessità e longevità inaspettate. Il formato Magnum ha giocato un ruolo cruciale in questa annata calda e solare, agendo come un perfetto volano termico e rallentando i processi di ossidazione. Il risultato,...
93,94 €Prezzo
Il Fiano d’Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) rappresenta l'apice della longevità per questo vitigno. La conservazione nel formato più grande ha permesso al vino un'evoluzione molto più lenta e armoniosa rispetto alla bottiglia standard, preservando una freschezza aromatica e una tensione acida insospettabili per un bianco di quasi vent'anni. In questo...
101,63 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Descrizione
Dosage Zero: massima complessità
Ottenuto esclusivamente dalle migliori cuvée prodotte con uve Chardonnay e Pinot Nero, questo Dosage Zero rappresenta il fiore all’occhiello di Castel Faglia, un Franciacorta DOCG in grado di interpretare le differenti particolarità dei terroir di provenienza delle uve. L’esposizione delle piante, su terrazzamenti centenari di proprietà, è a...
26,00 €Prezzo
9,80 €Prezzo
Bianchi
Il Somaio di Croce Di Febo è un vino bianco dal carattere unico, nato da un profondo rispetto per la tradizione e il terroir vulcanico di Montepulciano. Questa etichetta, prodotta da una cantina che opera in regime di agricoltura biodinamica, rappresenta un ritorno alle origini del vino bianco del territorio. Il nome "Somaio" si riferisce all'antica figura che a Montepulciano controllava la...
9,80 €Prezzo


















































































































































































































































































































































































































