Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

Cantina
Sottocategorie
27 products
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
Filtri attivi
Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
L'Exultet è il Fiano di Avellino DOCG Cru di Quintodecimo, ottenuto da uve Fiano 100% provenienti da un'unica vigna nel rinomato comune di Lapio. Il suo nome si ispira agli antichi rotoli liturgici medievali che esaltavano il valore simbolico delle api, richiamando la tipica nota di miele del Fiano.
38,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Falanghina Irpinia DOC Via del Campo è un Cru monovarietale di Falanghina della cantina Quintodecimo, proveniente da un'unica e specifica vigna situata a Mirabella Eclano, in Irpinia. Questo bianco di grande eleganza è l'espressione di un terroir argilloso-calcareo.
L'annata 2024 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso tendente al dorato. Il bouquet è complesso e intenso, con...
38,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Greco di Tufo DOCG Giallo D’Arles è il Cru monovarietale di Greco 100% di Quintodecimo, prodotto con uve provenienti da un'unica vigna nel cuore della denominazione, a Tufo. Il nome è un omaggio al colore giallo intenso e sensuale amato da Van Gogh, che riflette perfettamente l'intensità cromatica e strutturale del vino.
È un bianco di rara complessità, affinato in parte in acciaio e in...
38,00 €Prezzo
Il Friulano Friuli dei Colli Orientali DOC 2024 della cantina Necotium è un vino bianco che esprime in modo autentico il carattere del suo vitigno autoctono. Al naso offre profumi delicati di mandorla e fiori di campo, mentre in bocca è secco, piacevolmente morbido e sapido. È un vino fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, in particolare con il Prosciutto...
14,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore dorato intenso. Grande mineralità e struttura grazie alla macerazione di due settimane per un vitigno autoctono che in questa versione stupisce per la concentrazione e la ricchezza di sensazioni, mantenendo intatto il tipico sentore di mandorla amara che connota il “padre” dei vini friulani.
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in...
46,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore ramato intenso, ottenuto da una settimana di fermentazione in tino aperto, a contatto con le bucce delle uve mature del Pinot Grigio. Potente e complesso, ricco e minerale, non bianco per sua natura. Da non confondere con un rosé!
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in cassette, vengono diraspate e poste in tini aperti, dove inizia...
46,00 €Prezzo
41,85 €Prezzo
Il Via del Campo 2007 di Quintodecimo è la prova definitiva di come la Falanghina, spesso considerata un vitigno di pronta beva, possa raggiungere vette di complessità e longevità inaspettate se interpretata con rigore scientifico e amore per il territorio. L'annata 2007 è stata calda e siccitosa, condizioni che hanno favorito una concentrazione zuccherina e aromatica superiore alla norma....
41,85 €Prezzo
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) è un'esperienza sensoriale che ridefinisce i confini della longevità dei bianchi del Sud Italia. Il nome, ispirato alla vivacità cromatica dei gialli di Van Gogh nel suo periodo ad Arles, trova nel formato Magnum la sua massima espressione di stabilità. L'annata 2007, caratterizzata da un calore generoso, ha...
101,63 €Prezzo
45,26 €Prezzo
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2007 di Quintodecimo è una delle espressioni più profonde e materiche di questo vitigno. Il nome è un omaggio al colore giallo vibrante tipico dei quadri di Van Gogh, ma riflette anche la straordinaria concentrazione che il Greco può raggiungere sotto la guida di Luigi Moio. Il 2007 è stata un'annata calda che ha esaltato la potenza estrattiva di questo...
45,26 €Prezzo
45,26 €Prezzo
Il Fiano d'Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo è una delle testimonianze più fulgide della visione di Luigi Moio: elevare i vitigni autoctoni campani a livelli di finezza internazionale. Il 2007 è stata un'annata calda e precoce, che ha richiesto una gestione magistrale per non perdere la freschezza. Grazie alla struttura del vitigno Fiano e alla tecnica enologica di precisione, l'Exultet...
45,26 €Prezzo
36,00 €Prezzo
medio corpo, intenso, fruttato
Il Satèn Millesimato di Monogram rappresenta l’essenza del Franciacorta in edizione limitata, prodotto solo quando le condizioni sono ideali. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino incanta con il suo bouquet complesso di fiori bianchi e frutta matura. Il colore giallo paglierino con riflessi verdi e la spuma cremosa evidenziano la sua...
36,00 €Prezzo
36,00 €Prezzo
Il Monogram Nature di Castel Faglia è una cuvée di grande prestigio, ottenuta da selezionati vigneti di Chardonnay e Pinot Nero coltivati su antichi terrazzamenti. Questo Franciacorta, prodotto solo nelle annate migliori, vanta un colore luminoso con riflessi cristallini e un perlage fine e continuo. Il profumo è ricco e complesso, con note di fiori secchi e frutti. Al palato, offre...
36,00 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Descrizione
Franciacorta DOCG Monogram: eleganza firmata Castel Faglia
Il Franciacorta DOCG Grand Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram di Castel Faglia è un'espressione di stile e raffinatezza. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, questo Franciacorta Brut affina sui lieviti per 24 mesi, sviluppando un perlage fine e persistente e un bouquet aromatico complesso.
Uvaggio: Chardonnay...
21,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Lo Spumante Rosé Brut di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.
È ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione primaria del...
26,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Barbaresco
Una classica interpretazione della denominazione
Il Barbaresco nasce dall’idea di offrire un’alternativa al più famoso Rabaja: da alcune selezionate parcelle nasce un BARBARESCO che riflette a pieno la denominazione: freschezza, mineralità, complessità ed ottima beva.
38,00 €Prezzo
22,39 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2005 di Avignonesi rappresenta un'espressione classica e affascinante di uno dei vini più nobili della Toscana. In quest'annata, Avignonesi ha prodotto un Nobile che, a quasi vent'anni dalla vendemmia, si presenta in una fase di bella maturità, offrendo la complessità e l'eleganza che contraddistinguono questo storico produttore. Il Nobile di Montepulciano è...
22,39 €Prezzo
111,99 €Prezzo
Il Grifi Avignonesi 1987 in formato Magnum (1,5 litri) rappresenta un pezzo di storia dell'enologia toscana e in particolare della cantina Avignonesi. Il "Grifi" è stato uno dei primi "Super Tuscan" ad emergere, un blend innovativo che unisce il vitigno autoctono Sangiovese con il Cabernet Sauvignon, allora una scelta non tradizionale per la regione. Questo vino in formato Magnum, di un'annata...
111,99 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo
Il Via del Campo 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) è la prova definitiva di come la Falanghina, spesso considerata un vitigno di pronta beva, possa raggiungere vette di complessità e longevità inaspettate. Il formato Magnum ha giocato un ruolo cruciale in questa annata calda e solare, agendo come un perfetto volano termico e rallentando i processi di ossidazione. Il risultato,...
93,94 €Prezzo
Il Fiano d’Avellino "Exultet" 2007 di Quintodecimo nel formato Magnum (1,5 litri) rappresenta l'apice della longevità per questo vitigno. La conservazione nel formato più grande ha permesso al vino un'evoluzione molto più lenta e armoniosa rispetto alla bottiglia standard, preservando una freschezza aromatica e una tensione acida insospettabili per un bianco di quasi vent'anni. In questo...
101,63 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Descrizione
Dosage Zero: massima complessità
Ottenuto esclusivamente dalle migliori cuvée prodotte con uve Chardonnay e Pinot Nero, questo Dosage Zero rappresenta il fiore all’occhiello di Castel Faglia, un Franciacorta DOCG in grado di interpretare le differenti particolarità dei terroir di provenienza delle uve. L’esposizione delle piante, su terrazzamenti centenari di proprietà, è a...
26,00 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva "Grandi Annate" 1999 di Avignonesi è un'espressione magnifica di uno dei vini più prestigiosi della Toscana, prodotto da una delle cantine storiche di Montepulciano. Questa etichetta, riservata esclusivamente alle annate considerate eccezionali, incarna la massima espressione del Sangiovese (localmente Prugnolo Gentile) secondo la filosofia di Avignonesi....
69,99 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva "Grandi Annate" 1993 di Avignonesi è una testimonianza dell'eccellenza e della longevità di uno dei vini più iconici della Toscana. Questa etichetta, prodotta solo nelle annate considerate eccezionali, rappresenta l'apice della produzione di Sangiovese (Prugnolo Gentile) da parte di Avignonesi. A oltre tre decenni dalla vendemmia, questo vino, se ben...
98,01 €Prezzo















































































































































































































































































































































































































