Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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56,00 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco biodinamico di straordinaria tensione e integrità. Ottenuto dalla tradizionale pigiatura con i piedi e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, si distingue per una freschezza tagliente, note di fiori bianchi, mandorla verde e una mineralità gessosa che ne preannuncia il grande potenziale di evoluzione.
56,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino artigianale di straordinaria energia, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Caratterizzato da un colore ciliegia brillante e una spiccata acidità, offre note croccanti di melograno e fragolina di bosco, sostenute da una mineralità gessosa e un finale sapido persistente.
55,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Durante il processo di vinificazione, le uve, una volta giunte a maturazione, vengono sottoposte a operazioni colturali come la sfogliatura e il taglio del raspo. Queste pratiche favoriscono una sovra-maturazione delle uve, aumentando la concentrazione di sostanze nobili, come polifenoli e zuccheri, e migliorando così la qualità complessiva dell'uva. Dopo questa fase, le uve vengono raccolte e...
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Vini da Seduzione
Il Giumin Cinque Terre Sciacchetrà 1990 di Riccardo Arrigoni è una perla rara dell'enologia ligure, un vino "eroico" che sfida il tempo e gli elementi. Prodotto in un'annata, la 1990, ricordata in tutta Italia come una delle migliori del secolo per concentrazione e potenziale di invecchiamento, questo Sciacchetrà rappresenta la quintessenza del passito marino. La vendemmia 1990 in Liguria ha...
55,00 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Falcale Cannonau di Sardegna DOC 2014 è un rosso che racconta il lato più fresco e vibrante della produzione di Piero Mancini. Se l'annata 2013 si era distinta per equilibrio e struttura, la 2014 in Sardegna è stata un'annata più complessa e fresca, che ha richiesto una gestione attenta in vigna ma ha regalato vini di estrema eleganza, con una spiccata acidità e profili aromatici molto...
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Falcale Cannonau di Sardegna DOC 2013 è uno dei vini simbolo della cantina Piero Mancini, una realtà che ha saputo elevare il Cannonau portandolo a vette di grande eleganza in un territorio, la Gallura, solitamente celebre per i bianchi. Il nome "Falcale" si ispira al falco, simbolo di nobiltà e libertà, e riflette l'ambizione di questo vino: volare alto sopra le convenzioni, offrendo una...
12,61 €Prezzo
7,11 €Prezzo
Il Burberino Rosato Frizzante è una delle etichette più conviviali e spensierate della Cantina delle Vigne di Piero Mancini, storica realtà della Gallura, in Sardegna. Sebbene la cantina sia celebre nel mondo per il suo Vermentino di Gallura DOCG, con il Burberino ha voluto creare un vino "da piacere immediato", capace di coniugare la struttura delle uve a bacca rossa dell'isola con una...
7,11 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Assolutamente! Il Franciacorta Sansevé Satèn Brut di Monte Rossa è un'espressione sublime e distintiva della Franciacorta, conosciuta per la sua setosità e morbidezza. Il termine "Satèn" è un marchio registrato esclusivo del Consorzio Franciacorta e indica una tipologia di spumante prodotta solo con uve a bacca bianca (principalmente Chardonnay), con una pressione in bottiglia inferiore...
26,00 €Prezzo
25,00 €Prezzo
Il Franciacorta P.R. Brut di Monte Rossa è uno dei pilastri della produzione di questa storica cantina, un omaggio al fondatore Paolo Rabotti (da cui presumibilmente l'acronimo P.R.). Rappresenta l'espressione più classica e tradizionale del Franciacorta Brut di Monte Rossa, ricercato per la sua eleganza, equilibrio e complessità.
25,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Il Franciacorta Coupé Brut Nature di Monte Rossa è un'espressione di purezza e autenticità, dedicata a chi apprezza la massima integrità del frutto e del terroir. Essendo un "Brut Nature", questo Franciacorta non riceve alcun dosaggio (zucchero) dopo la sboccatura, presentandosi quindi nella sua forma più essenziale, secca e minerale.
26,00 €Prezzo
Vino
Servito principalmente insieme a frutti di mare: crostacei, crostacei e pesce.
58,00 €Prezzo
Questa cuvée può essere gustata con piatti come risotti o con formaggi.
33,00 €Prezzo
Vino
Questa cuvée può essere gustata da sola come aperitivo, anche se viene presentata se abbinata a tutti i tipi di frutti di mare: crostacei, crostacei e pesce crudo o cotto. Può essere abbinato anche a carni bianche (pollame, vitello) e formaggi, in particolare a latte di capra ed erborinati.
32,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
Il Leopold Cuvée Rouge 2008 in formato Magnum (1,5 L) della cantina Fiegl è un vino di grande pregio e un'autentica testimonianza del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi del Collio. A 17 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta un'esperienza sensoriale unica e complessa. Il "Leopold" Cuvée Rouge è un blend elegante e strutturato che, nel grande formato Magnum, ha avuto la...
42,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
Il Leopold Cuvée Rouge 2007 in formato Magnum (1,5 L) della cantina Fiegl è un vino di straordinaria rarità e un'autentica testimonianza del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi del Collio. A 18 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta un'esperienza sensoriale unica e complessa. Il "Leopold" Cuvée Rouge è un blend elegante e strutturato che, nel grande formato Magnum, ha...
42,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
Il Leopold Cuvée Blanc 2013 in formato Magnum (1,5 L) della cantina Fiegl è un vino bianco di grande pregio e un magnifico esempio del potenziale di invecchiamento dei vini friulani. A 12 anni dalla vendemmia, questa bottiglia si trova in una fase di splendida maturazione, un perfetto equilibrio tra la freschezza giovanile e la complessità data da un'evoluzione lenta e armoniosa nel grande...
42,00 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Il Leopold Cuvée Blanc 2003 della cantina Fiegl è un vino bianco di straordinaria rarità e testimonianza del potenziale di invecchiamento dei grandi vini del Collio. A 22 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta un'esperienza sensoriale unica e complessa. L'annata 2003 è stata caratterizzata da un'estate molto calda e secca in Friuli-Venezia Giulia, portando a uve con elevata...
21,01 €Prezzo
42,00 €Prezzo
Il Leopold 2010 in formato Magnum (1,5 L) della cantina Fiegl è un vino di straordinaria rarità e un autentico simbolo del potenziale di invecchiamento dei grandi bianchi friulani. A 15 anni dalla vendemmia, questa bottiglia rappresenta un'esperienza unica. Il "Leopold" è un blend elegante e complesso che, nel grande formato Magnum, ha avuto la possibilità di evolvere lentamente e in modo...
42,00 €Prezzo
29,00 €Prezzo
Franciacorta Rosé Brut "Flamingo" Monte Rossa
Un inno all'eleganza e alla vivacità, il Franciacorta Rosé Brut "Flamingo" di Monte Rossa è una delle espressioni più affascinanti e rappresentative di questa rinomata cantina. Il nome stesso evoca un'immagine di leggerezza, dinamismo e stile, che si ritrova in ogni sorso.
29,00 €Prezzo
3,00 €Prezzo
Una bella miscela di ciliegia rossa e lampone nella sua tavolozza di aromi
È fresco e gustoso, ha una bocca morbida e fruttata, con un cocktail di sapori che lo rendono molto beverino in ogni momento
È il compagno perfetto per le tue serate di antipasti e pizza
Perfetto per tanti altri classici della cucina italiana
Vino rosso secco, elegante, di classe
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
4,50 €Prezzo
10,33 €Prezzo
Il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2016 di Citra Vini è un'espressione fedele e di qualità del Montepulciano, il vitigno simbolo dell'Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia con radici dagli anni '70, si dedica alla valorizzazione del territorio abruzzese attraverso una produzione attenta e di alto livello. La linea "Ferzo" è pensata per esaltare i...
10,33 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Scheda Tecnica: Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 - Citra Vini
Il Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 di Citra Vini rappresenta un'espressione raffinata e autoctona del vitigno Cococciola, tipico della regione Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia, con radici che risalgono agli anni '70, si impegna a valorizzare i vitigni tradizionali...
12,61 €Prezzo
















































































































































































































































































































































































































