Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
56,00 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco biodinamico di straordinaria tensione e integrità. Ottenuto dalla tradizionale pigiatura con i piedi e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, si distingue per una freschezza tagliente, note di fiori bianchi, mandorla verde e una mineralità gessosa che ne preannuncia il grande potenziale di evoluzione.
56,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino artigianale di straordinaria energia, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Caratterizzato da un colore ciliegia brillante e una spiccata acidità, offre note croccanti di melograno e fragolina di bosco, sostenute da una mineralità gessosa e un finale sapido persistente.
55,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Durante il processo di vinificazione, le uve, una volta giunte a maturazione, vengono sottoposte a operazioni colturali come la sfogliatura e il taglio del raspo. Queste pratiche favoriscono una sovra-maturazione delle uve, aumentando la concentrazione di sostanze nobili, come polifenoli e zuccheri, e migliorando così la qualità complessiva dell'uva. Dopo questa fase, le uve vengono raccolte e...
9,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Vini da Seduzione
Il Giumin Cinque Terre Sciacchetrà 1990 di Riccardo Arrigoni è una perla rara dell'enologia ligure, un vino "eroico" che sfida il tempo e gli elementi. Prodotto in un'annata, la 1990, ricordata in tutta Italia come una delle migliori del secolo per concentrazione e potenziale di invecchiamento, questo Sciacchetrà rappresenta la quintessenza del passito marino. La vendemmia 1990 in Liguria ha...
55,00 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Il Spezieri Toscana IGT 2016 di Col d'Orcia è un vino rosso che rappresenta l'interpretazione moderna e innovativa della tenuta, pur mantenendo un forte legame con il territorio toscano. Col d'Orcia, produttrice storica di Brunello di Montalcino e interamente certificata biologica dal 2010, ha creato lo Spezieri come un blend di vitigni autoctoni e internazionali. Il nome "Spezieri" richiama...
11,20 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2013 di Col d'Orcia è un vino che, pur essendo la "seconda etichetta" della tenuta, riflette l'alta qualità e il savoir-faire di uno dei produttori storici e più stimati di Montalcino. Col d'Orcia, situata nella parte sud-ovest della denominazione, è nota per il suo approccio tradizionale e, dal 2010, per la sua completa conversione all'agricoltura biologica. Il Rosso...
14,01 €Prezzo
Scheda Tecnica: Rosso di Montalcino DOC 2003 - Col d'Orcia Magnum (1,5 Litri)
Il Rosso di Montalcino DOC 2003 di Col d'Orcia in formato Magnum (1,5 Litri) rappresenta un'espressione interessante del Sangiovese Grosso da un'annata calda, amplificata dal formato della bottiglia. Col d'Orcia è una tenuta storica e rinomata di Montalcino, nota per il suo approccio tradizionale e la dedizione alla...
27,99 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2000 di Col d'Orcia è un vino che, pur essendo la "seconda etichetta" dopo il Brunello, beneficia enormemente della qualità di un'annata eccezionale a Montalcino. Col d'Orcia è una tenuta storica e tra le più estese della zona, nota per il suo approccio tradizionale e l'attenzione alla sostenibilità (oggi è interamente certificata biologica). Il Rosso di Montalcino è...
14,01 €Prezzo
19,61 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC "Bandinella" 2001 di Col d'Orcia è un vino che offre una finestra su un'annata considerata molto buona per Montalcino, attraverso l'espressione più giovane del Sangiovese Grosso. Col d'Orcia, una delle tenute storiche e rinomate della denominazione, è nota per la qualità costante dei suoi vini e la sua dedizione a uno stile classico, con un impegno crescente verso la...
19,61 €Prezzo
19,61 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC "Bandinella" 1999 di Col d'Orcia è un vino che offre uno sguardo su un'annata eccezionale attraverso l'espressione più giovane del Sangiovese Grosso di Montalcino. Col d'Orcia, una delle tenute storiche e più rispettate della denominazione, è rinomata per la qualità costante dei suoi vini, dai prestigiosi Brunello fino ai più accessibili ma comunque distinti Rossi di...
19,61 €Prezzo
23,79 €Prezzo
Il Nearco Sant'Antimo DOC 2014 di Col d'Orcia è un vino rosso toscano che si distingue per il suo blend di vitigni internazionali, in controtendenza rispetto al tradizionale Sangiovese di Montalcino. Col d'Orcia, una delle tenute storiche e pioniere del biologico a Montalcino, produce il Nearco sotto la denominazione Sant'Antimo DOC, permettendo l'uso di vitigni non autoctoni. Questo vino...
23,79 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento Col d'Orcia 1982 è un vino di grande prestigio e longevità, proveniente da una delle tenute storiche di Montalcino, Col d'Orcia. La Riserva "Poggio al Vento" è prodotta solo nelle annate eccezionali, da un singolo vigneto piantato nel 1974, ed è considerata l'espressione più alta della cantina.
200,00 €Prezzo
50,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Col d'Orcia è un vino che riflette la filosofia di una delle tenute più tradizionali e impegnate nella sostenibilità di Montalcino. Col d'Orcia, situata nella parte sud-ovest della denominazione, è stata la prima azienda a ottenere la certificazione biologica per tutta la sua produzione a Montalcino nel 2010. Il Brunello di Col d'Orcia è rinomato per il...
50,00 €Prezzo
80,00 €Prezzo
Scheda Tecnica: Brunello di Montalcino DOCG 2000 - Col d'Orcia
Il Brunello di Montalcino DOCG 2000 di Col d'Orcia è un vino che rappresenta l'essenza di una delle annate più celebri e ricercate del nuovo millennio a Montalcino. Col d'Orcia, una delle tenute storiche e più estese del territorio, situata nella parte sud-ovest della denominazione, è nota per il suo stile classico e la produzione...
80,00 €Prezzo
90,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG 1989 di Col d'Orcia è un vino storico proveniente da una delle tenute più importanti e tradizionali di Montalcino. Col d'Orcia, il cui nome significa letteralmente "collina che si affaccia sul fiume Orcia," si trova nella parte sud-ovest della denominazione ed è un pioniere della viticoltura biologica a Montalcino (certificata dal 2010, ma con pratiche attente da...
90,00 €Prezzo
3,00 €Prezzo
Una bella miscela di ciliegia rossa e lampone nella sua tavolozza di aromi
È fresco e gustoso, ha una bocca morbida e fruttata, con un cocktail di sapori che lo rendono molto beverino in ogni momento
È il compagno perfetto per le tue serate di antipasti e pizza
Perfetto per tanti altri classici della cucina italiana
Vino rosso secco, elegante, di classe
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
4,50 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2003 di Col d'Orcia rappresenta l'espressione più giovane del Sangiovese Grosso di Montalcino, proveniente da una delle tenute storiche e più rispettate della denominazione. Col d'Orcia, situata nella parte sud-ovest, è nota per il suo approccio tradizionale e la dedizione alla qualità, con un impegno crescente verso la viticoltura biologica (certificata dal 2010). Il...
14,01 €Prezzo
10,33 €Prezzo
Il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2016 di Citra Vini è un'espressione fedele e di qualità del Montepulciano, il vitigno simbolo dell'Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia con radici dagli anni '70, si dedica alla valorizzazione del territorio abruzzese attraverso una produzione attenta e di alto livello. La linea "Ferzo" è pensata per esaltare i...
10,33 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Scheda Tecnica: Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 - Citra Vini
Il Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 di Citra Vini rappresenta un'espressione raffinata e autoctona del vitigno Cococciola, tipico della regione Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia, con radici che risalgono agli anni '70, si impegna a valorizzare i vitigni tradizionali...
12,61 €Prezzo










































































































































































































































































































































































































