Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
56,00 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco biodinamico di straordinaria tensione e integrità. Ottenuto dalla tradizionale pigiatura con i piedi e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, si distingue per una freschezza tagliente, note di fiori bianchi, mandorla verde e una mineralità gessosa che ne preannuncia il grande potenziale di evoluzione.
56,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino artigianale di straordinaria energia, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Caratterizzato da un colore ciliegia brillante e una spiccata acidità, offre note croccanti di melograno e fragolina di bosco, sostenute da una mineralità gessosa e un finale sapido persistente.
55,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Durante il processo di vinificazione, le uve, una volta giunte a maturazione, vengono sottoposte a operazioni colturali come la sfogliatura e il taglio del raspo. Queste pratiche favoriscono una sovra-maturazione delle uve, aumentando la concentrazione di sostanze nobili, come polifenoli e zuccheri, e migliorando così la qualità complessiva dell'uva. Dopo questa fase, le uve vengono raccolte e...
9,00 €Prezzo
14,01 €Prezzo
L'Alto Adige DOC Sauvignon "Premstaler" 2014 della Cantina di Caldaro (Kellerei Kaltern) è un vino bianco che riflette il carattere elegante e fresco del Sauvignon Blanc in uno dei terroir più vocati per questo vitigno in Italia. La Cantina di Caldaro, una cooperativa storica e tra le più importanti dell'Alto Adige, si impegna a valorizzare le specificità del territorio e dei vitigni che vi...
14,01 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Alto Adige DOC Sauvignon "Premstaler" 2013 della Cantina di Caldaro (Kellerei Kaltern) è un vino bianco che esprime la tipicità e l'eleganza del Sauvignon in uno dei suoi terroir d'elezione, l'Alto Adige. La Cantina di Caldaro, una delle cooperative vinicole più importanti della regione, è nota per la sua attenzione alla qualità e alla valorizzazione dei vitigni che meglio si adattano al...
14,01 €Prezzo
31,50 €Prezzo
L'Alto Adige DOC Pinot Bianco "Vial" 2002 della Cantina di Caldaro (Kellerei Kaltern) è un esemplare affascinante di come il Pinot Bianco dell'Alto Adige possa evolvere magnificamente nel tempo. La Cantina di Caldaro, una delle più importanti cooperative della regione, è rinomata per la sua capacità di produrre vini di alta qualità che esprimono il carattere unico del territorio. Il "Vial" è un...
31,50 €Prezzo
22,39 €Prezzo
Il Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" 1999 della Cantina di Caldaro (Kellerei Kaltern) è un vino rosso di notevole interesse, che testimonia la capacità dell'Alto Adige di produrre Cabernet Sauvignon di grande qualità e longevità. La Cantina di Caldaro è una storica cooperativa vinicola (risultato di fusioni di diverse cantine sociali risalenti ai primi del '900) che...
22,39 €Prezzo
3,00 €Prezzo
Una bella miscela di ciliegia rossa e lampone nella sua tavolozza di aromi
È fresco e gustoso, ha una bocca morbida e fruttata, con un cocktail di sapori che lo rendono molto beverino in ogni momento
È il compagno perfetto per le tue serate di antipasti e pizza
Perfetto per tanti altri classici della cucina italiana
Vino rosso secco, elegante, di classe
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
4,50 €Prezzo
10,33 €Prezzo
Il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2016 di Citra Vini è un'espressione fedele e di qualità del Montepulciano, il vitigno simbolo dell'Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia con radici dagli anni '70, si dedica alla valorizzazione del territorio abruzzese attraverso una produzione attenta e di alto livello. La linea "Ferzo" è pensata per esaltare i...
10,33 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Scheda Tecnica: Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 - Citra Vini
Il Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 di Citra Vini rappresenta un'espressione raffinata e autoctona del vitigno Cococciola, tipico della regione Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia, con radici che risalgono agli anni '70, si impegna a valorizzare i vitigni tradizionali...
12,61 €Prezzo
15,41 €Prezzo
L'Alto Adige DOC Lagrein "Spigel" 2012 della Cantina di Caldaro (Kellerei Kaltern) è un'espressione notevole di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti dell'Alto Adige, il Lagrein. La Cantina di Caldaro, una delle cooperative più importanti e storiche della regione, si impegna a produrre vini che riflettono la profonda connessione con il terroir e l'identità del Lagrein. Il "Spigel" è...
15,41 €Prezzo

























































































































































































































































































































































































