Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Bianchi
Il Vecchie Vigne 2005 di Roncus è uno dei vini bianchi più emblematici e identitari del Collio goriziano. Marco Perco, con questa etichetta, ha voluto catturare l'essenza delle vigne più antiche della tenuta (alcune delle quali superano i 70 anni), dove le varietà autoctone convivono in un equilibrio naturale che solo il tempo può creare. L'annata 2005, caratterizzata da un andamento climatico...
17,51 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Bianchi
Il Sauvignon 2006 di Roncus è un’espressione magistrale di come il terroir del Collio possa conferire a questo vitigno internazionale una longevità e una profondità fuori dal comune. Marco Perco, anima della cantina, lavora con una filosofia di profondo rispetto per la vigna, privilegiando vecchi impianti e minimi interventi. Il 2006 è stato un’annata eccezionale in Friuli, caratterizzata da un...
17,51 €Prezzo
21,93 €Prezzo
Il Collio Sauvignon Blanc DOC "Cicinis" 2021 di Attems è un vino bianco di alta qualità, simbolo dell'azienda e un'espressione fedele del terroir del Collio friulano. Prodotto da un singolo vigneto sull'omonima collina, questo Sauvignon Blanc è riconosciuto per la sua eleganza, complessità aromatica e spiccata mineralità, frutto di una lunga tradizione e di un'attenta gestione viticola da parte...
21,93 €Prezzo
10,50 €Prezzo
DESCRIZIONE
Attems Pinot Grigio Ramato riprende la tradizione della Repubblica di Venezia, perché “ramato” era la parola con cui si indicava il Pinot Grigio. Nasce da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto per circa 10 ore con le bucce e arricchisce il vino di una bellissima sfumatura rosata. Il bouquet è intenso e complesso, con netti sentori di pesca bianca, melone, seguiti...
10,50 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
10,50 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Terreforru Cannonau di Sardegna DOC 2011 della cantina Meloni è un vino che racconta la forza e il calore del cuore della Sardegna. Terreforru, che in lingua sarda evoca il legame con la terra e il calore, è una delle etichette storiche dell'azienda Meloni, concepita per esprimere la longevità e la fierezza del vitigno Cannonau. L’annata 2011 è stata caratterizzata da temperature elevate e...
12,61 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Il Salike Vermentino di Sardegna DOC Biologico 2015 della cantina Meloni rappresenta una delle espressioni più mature e strutturate del Vermentino prodotto da questa storica realtà sarda. Rispetto alla linea "Le Sabbie", il Salike si distingue spesso per una selezione di uve che punta a una maggiore longevità e complessità estrattiva. L’annata 2015, undici anni dopo la vendemmia, ci consegna...
11,20 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Le Sabbie Vermentino di Sardegna DOC Biologico 2015 della cantina Meloni è un esempio emblematico di come questo vitigno riesca a evolvere nel tempo se coltivato in regimi biologici e su terreni vocati. Meloni, realtà storica del sud della Sardegna, con questa etichetta punta tutto sulla purezza del frutto e sull'espressione del terroir. L'annata 2015 è ormai un'annata matura per un bianco...
12,61 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Il Jaccia Monica di Sardegna DOC 2011 della cantina Meloni è un’espressione autentica e profonda di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della Sardegna. Meloni, azienda storica che ha fatto della viticoltura biologica e della tradizione i propri pilastri, con questa etichetta propone una Monica di grande pulizia e aderenza territoriale. L'annata 2011, caratterizzata da un clima caldo e...
11,20 €Prezzo
9,70 €Prezzo
DESCRIZIONE
Attems Pinot Grigio Ramato riprende la tradizione della Repubblica di Venezia, perché “ramato” era la parola con cui si indicava il Pinot Grigio. Nasce da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto per circa 10 ore con le bucce e arricchisce il vino di una bellissima sfumatura rosata. Il bouquet è intenso e complesso, con netti sentori di pesca bianca, melone, seguiti...
9,70 €Prezzo
9,70 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
9,70 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ribolla Gialla DOC 2022 di Attems è un vino bianco che esalta uno dei vitigni autoctoni più storici e rappresentativi del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona del Collio. Attems, con la sua lunga tradizione e l'approccio orientato alla qualità, offre una Ribolla Gialla che si distingue per la sua freschezza vibrante, la spiccata mineralità e un'eleganza tipica del terroir...
11,00 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Il Pinot Grigio Ramato DOC 2022 di Attems è un'espressione affascinante e tradizionale del Pinot Grigio friulano, che ne recupera la tecnica ancestrale della macerazione sulle bucce per ottenere il caratteristico colore "ramato". Questo approccio, distintivo della regione, permette di creare un vino con maggiore struttura, complessità e longevità rispetto ai Pinot Grigio vinificati in bianco....
11,00 €Prezzo



























































































































































































































































































































































































