Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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21,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
21,00 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
20,00 €Prezzo
22,00 €Prezzo
Questa Ribolla Gialla 100% di Tercic proviene dal Collio goriziano ed è un vino bianco fresco e al contempo strutturato. Dopo una breve macerazione, affina per 12 mesi sui lieviti in acciaio. Il colore è giallo paglierino dorato. Offre profumi di frutta tropicale, agrumi e una marcata mineralità. Il sorso è sapido, morbido e fresco, con una beva elegante e lunga.
22,00 €Prezzo
Ecco le descrizioni per il Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2024 Le Vigne di Zamò, senza schemi e con l'annata aggiornata.
Descrizione Breve
Il Ribolla Gialla 2024 de Le Vigne di Zamò è un bianco friulano vibrante, croccante e dalla spiccata personalità. Presenta un colore giallo paglierino brillante e sprigiona profumi intensi di agrumi freschi, mela verde e fiori di campo. In bocca...
14,60 €Prezzo
16,11 €Prezzo
Il Primitivo di Manduria 2013 della linea Ognissole rappresenta la maturità espressiva di questo vitigno nel suo territorio d'elezione. A differenza delle annate estremamente torride, la 2013 in Puglia è stata caratterizzata da un andamento climatico più regolare, con un'ottima escursione termica che ha permesso al Primitivo di mantenere una buona componente acida accanto alla sua proverbiale...
16,11 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Primitivo di Manduria 2001 della linea Ognissole è una testimonianza storica della viticoltura pugliese di inizio millennio. Prodotto in un'epoca in cui il Primitivo iniziava la sua ascesa verso il riconoscimento internazionale, questo vino proviene dal cuore pulsante della denominazione, Manduria, dove le vigne affondano le radici in terre rosse ricche di ossidi di ferro.
L'annata 2001 è...
14,01 €Prezzo
16,11 €Prezzo
Il Negroamaro del Salento 2014 della linea Ognissole è un’espressione di grande equilibrio e finezza del vitigno principe del Salento. A differenza della calda 2012, l'annata 2014 è stata più fresca e piovosa in gran parte d'Italia, Puglia compresa. Questo ha permesso una maturazione più lenta e meno "estrema", traducendosi in un vino meno opulento ma dotato di una freschezza e di una tensione...
16,11 €Prezzo
16,11 €Prezzo
Il Negroamaro del Salento 2012 della linea Ognissole rappresenta un'interpretazione solare e territoriale di uno dei vitigni più identitari della Puglia. La filosofia di Ognissole (parte del gruppo Feudi di San Gregorio) è quella di valorizzare i vitigni autoctoni attraverso una viticoltura sostenibile, spesso a regime biodinamico o biologico, cercando di catturare la luce ("ogni sole") tipica...
16,11 €Prezzo
Il "Per Lui" Salice Salentino Riserva di Leone De Castris è un'espressione di eccellenza dedicata a Salvatore Leone De Castris, storico innovatore della cantina. L'annata 2015, generalmente valutata molto positivamente nel Salento, ha permesso di ottenere un vino di straordinaria concentrazione e morbidezza. Questo vino è l'interpretazione del Negroamaro spinta verso l'opulenza, grazie all'uso...
42,70 €Prezzo
30,74 €Prezzo
Il Leone De Castris Salice Salentino 1966 è un vero e proprio reperto storico, un'espressione del Negroamaro che precede l'istituzione della DOC e testimonia la longevità leggendaria dei rossi del Salento prodotti con sapienza. Un vino di questa età, se conservato in condizioni ideali per sei decenni, offre un'esperienza che va oltre la semplice degustazione, trasformandosi in un sorso di storia.
30,74 €Prezzo
30,74 €Prezzo
L'annata 2015 del Donna Lisa Riserva è un'annata moderna, spesso celebrata come un millesimo di grande qualità nel Salento. Questo vino di Leone De Castris esprime una notevole intensità e una struttura imponente, risultato di uve Negroamaro portate a perfetta maturazione. Sebbene sia già nel suo pieno vigore espressivo, il 2015 è un vino che offre un eccellente equilibrio tra l'evoluzione...
30,74 €Prezzo
35,70 €Prezzo
L'annata 1997 del Donna Lisa Riserva si colloca tra i grandi classici di Leone De Castris. Questo vino rappresenta la quintessenza del Negroamaro in purezza e la sua straordinaria attitudine all'invecchiamento. A quasi tre decenni dalla vendemmia, una bottiglia ben conservata rivela la complessità terziaria e la struttura elegante che hanno reso il Salice Salentino Riserva celebre nel mondo.
35,70 €Prezzo
Il Donna Lisa Riserva è un vino storico di grande longevità e trovarlo in formato Jeroboam (3 litri) dell'annata 1996 lo rende un esemplare molto raro e prezioso.
Le bottiglie in formato grande (Jeroboam) offrono un rapporto volume/superficie di contatto con il tappo nettamente superiore, consentendo un invecchiamento più lento, uniforme e in genere più armonioso. A 29 anni dalla vendemmia,...
158,19 €Prezzo
48,30 €Prezzo
Il Donna Lisa Riserva è il Salice Salentino DOC di punta della cantina, noto per la sua longevità, data dalla struttura del Negroamaro e dal lungo affinamento in legno.
48,30 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 2012 Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande struttura e complessità, una delle interpretazioni più prestigiose del vitigno autoctono Inzolia (o Insolia) in Sicilia. Questo vino, fiore all'occhiello di Duca di Salaparuta, è stato concepito per esprimere il potenziale di invecchiamento dell'Inzolia, grazie a un accurato affinamento in barrique.
L'annata...
35,00 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 2011 Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande struttura e complessità, una delle interpretazioni più prestigiose del vitigno autoctono Inzolia (o Insolia) in Sicilia. Questo vino, fiore all'occhiello di Duca di Salaparuta, è stato concepito per esprimere il potenziale di invecchiamento dell'Inzolia, grazie a un accurato affinamento in barrique.
L'annata...
42,00 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 1997 Duca di Salaparuta è un vino bianco che rappresenta un'importante espressione storica del vitigno autoctono siciliano Inzolia (o Insolia), vinificato con l'intento di produrre un bianco di grande struttura e longevità. Questo vino è stato un pioniere nel dimostrare il potenziale di invecchiamento dei bianchi siciliani, grazie anche all'uso dell'affinamento...
42,00 €Prezzo
L'Inzolia Bianca di Valguarnera 1989 Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande interesse storico e enologico. Rappresenta una delle espressioni più significative del vitigno Inzolia (chiamato anche Insolia) in purezza, vinificato da una cantina iconica della Sicilia. Il "Bianca di Valguarnera" è stato uno dei pionieri dei grandi vini bianchi siciliani da invecchiamento, caratterizzato...
49,70 €Prezzo
7,70 €Prezzo
Il Frappato Calanica 2022 Duca di Salaparuta è un vino rosso che incarna la vivacità e l'eleganza aromatica del Frappato, uno dei vitigni autoctoni più affascinanti della Sicilia orientale. Prodotto dalla storica cantina Duca di Salaparuta, questo vino fa parte della linea "Calanica", che celebra l'autenticità e la freschezza dei vitigni siciliani, con uno stile giovane e piacevole.
L'annata...
7,70 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Bianchi
Il Cubia Insolia Cusumano 2013 è un vino bianco che esalta l'autoctono siciliano Insolia (o Ansonica), interpretato con la modernità e la precisione stilistica che contraddistinguono la cantina Cusumano. Il nome "Cubia" richiama le stelle che un tempo venivano usate dai contadini per orientarsi nei campi, simboleggiando una guida verso l'eccellenza. Questo vino è l'espressione di punta...
21,01 €Prezzo
14,01 €Prezzo
"Il Rosso dei Vespa Il Primitivo" 2015 di Bruno Vespa è un vino che unisce la passione di un noto giornalista e conduttore televisivo, Bruno Vespa, per il mondo del vino, con la ricchezza del terroir pugliese. Questo Primitivo è un'espressione del vitigno autoctono pugliese per eccellenza, coltivato con cura e vinificato per esaltarne le caratteristiche di potenza, frutto e morbidezza. La...
14,01 €Prezzo
8,30 €Prezzo
L'Espressione Vibrante del Primitivo Pugliese
Il Primitivo Neprica 2022 di Tormaresca Antinori è un vino rosso che incarna la vitalità e il carattere autentico della Puglia, una regione che la famiglia Antinori ha scelto per esprimere il potenziale dei suoi vitigni autoctoni. Tormaresca, parte del gruppo Antinori, si dedica a valorizzare le specificità del territorio pugliese, e il Neprica, dal...
8,30 €Prezzo
La Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2024 di Necotium è un vino bianco fresco e beverino che esprime al meglio la sua anima friulana. Si presenta con profumi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è vivace, con una spiccata acidità e una piacevole sapidità. È un vino ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.
14,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
10,50 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Ribolla Gialla
D.O.C. Collio
Bevibilità, località e freschezza questa è la Ribolla Gialla. Naso tenero con erbe spontanee e fiori di campo (camomilla, bergamotto, arancio). Decisamente fresco e sapido al palato, presenta un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, con un'ottima persistenza.
Si presenta completamente secco con circa 13%vol di alcol prodotto solo da zuccheri naturali dell'uva.
20,00 €Prezzo
9,70 €Prezzo
Bianchi
DESCRIZIONE
La Ribolla Gialla friulana è una delle varietà tipiche della zona, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo floreale, etereo, molto delicato. Per la sua freschezza e spiccata acidità, il Ribolla Gialla è un vino adatto anche come aperitivo.
Abbinamento
Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno.
9,70 €Prezzo
12,00 €Prezzo
CALAFURIA
Classificazione
Rosato I.G.T. Salento
Annata
2023
Clima
L’annata 2023 in Puglia può essere definita un’annata “a due facce”:
generalmente mite e piovosa durante l’inverno e la primavera, asciutta e
tendenzialmente calda durante l’estate.
L’equilibrio vegeto produttivo dei vigneti di Tormaresca è stato
fondamentale per garantire l’ottimale maturazione delle uve, grazie...
12,00 €Prezzo
16,82 €Prezzo
Il Roncalto Ribolla Gialla è un vino bianco che esprime al meglio la mineralità e la freschezza tipiche della Ribolla Gialla coltivata sui terreni della denominazione Collio. L'annata 2020 è in una fase ottimale di maturità per apprezzarne l'eleganza.
16,82 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Il Ribolla Gialla Le Vigne di Zamò 2017 è un'espressione raffinata e complessa di uno dei vitigni autoctoni più nobili del Friuli, la Ribolla Gialla, proveniente dai Colli Orientali. L'annata 2017 è stata generalmente calda, portando a uve molto mature con una concentrazione superiore alla media, il che ha conferito al vino una notevole struttura e un ottimo potenziale di invecchiamento. A 8...
17,51 €Prezzo
Il Kreos Negroamaro Salento Rosato IGT 2021 di Castello Monaci è un vino rosato che incarna la freschezza e l'eleganza del Negroamaro, vitigno autoctono simbolo del Salento in Puglia. Castello Monaci, una delle cantine più significative della regione, è rinomata per la sua produzione di vini che esprimono il carattere unico del territorio, combinando tradizione e tecniche moderne. Il nome...
9,29 €Prezzo
27,29 €Prezzo
Il Primitivo di Manduria DOC 2014 di Bruno Vespa è un vino che riflette la passione di Bruno Vespa, noto giornalista e conduttore televisivo, per il mondo dell'enologia e la sua dedizione a valorizzare il vitigno simbolo della Puglia: il Primitivo. Prodotto nella sua tenuta Masseria Li Reni nel cuore del Salento, questo vino è un'espressione del terroir di Manduria, culla del Primitivo, e offre...
27,29 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ribolla Gialla DOC 2022 di Attems è un vino bianco che esalta uno dei vitigni autoctoni più storici e rappresentativi del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona del Collio. Attems, con la sua lunga tradizione e l'approccio orientato alla qualità, offre una Ribolla Gialla che si distingue per la sua freschezza vibrante, la spiccata mineralità e un'eleganza tipica del terroir...
11,00 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Un sorso di radiosa Puglia: il Calafuria 2022 Rosato Tormaresca Antinori è un'ode alla freschezza e all'eleganza del Salento. Prodotto da Tormaresca, la tenuta pugliese dei Marchesi Antinori, questo rosato puro da uve Negroamaro cattura l'essenza del suo terroir costiero. L'annata 2022 ha permesso di ottenere un vino fragrante, sapido e vibrante, ideale per celebrare la bellezza e i sapori del...
13,00 €Prezzo
13,49 €Prezzo
Calafuria 2021 Rosato Tormaresca Antinori
Un sorso di Puglia in rosa: il Calafuria 2021 Rosato Tormaresca Antinori è un'ode alla freschezza e all'eleganza del Salento. Prodotto da Tormaresca, la tenuta pugliese dei Marchesi Antinori, questo rosato puro da uve Negroamaro cattura l'essenza del suo terroir costiero. L'annata 2021 ha permesso di ottenere un vino fragrante, sapido e vibrante, ideale...
13,49 €Prezzo






























































































































































































































































































































































































































