Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

Cantina
Sottocategorie
18 products
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
43,40 €Prezzo
Il Romitorio di Santedame 2000 di Ruffino è un vino che sfida le convenzioni di un’annata considerata calda e precoce, dimostrando come il microclima di Castellina in Chianti possa conferire equilibrio anche nei millesimi più solari. In questo "Super Tuscan" d'autore, l'unione tra il Sangiovese e il Colorino (vitigno noto per la sua carica cromatica e la struttura nervosa) crea un profilo...
43,40 €Prezzo
49,00 €Prezzo
Il Romitorio di Santedame 1998 di Ruffino è un vino di straordinaria personalità, nato dall'unione tra la nobile eleganza del Sangiovese e la forza cromatica e strutturale del Colorino. L'annata 1998 in Toscana è stata caratterizzata da un'estate calda che ha favorito una maturazione eccellente, regalando uve concentrate e ricche di estratto. In questo contesto, il Romitorio — che prende il...
49,00 €Prezzo
56,01 €Prezzo
Il Romitorio di Santedame 1996 di Ruffino è un vino di rara eleganza, frutto di un'annata fresca e analitica che ha esaltato la verticalità e la finezza dei profumi rispetto alla potenza estrattiva. In questo millesimo, il particolare blend di Sangiovese e Colorino (vitigno che conferisce al vino il suo carattere "nero" e profondo) ha beneficiato di una maturazione lenta, portando nel calice...
56,01 €Prezzo
59,51 €Prezzo
Il Romitorio di Santedame 1994 di Ruffino è un vino di rarità e fascino assoluto, nato nel cuore del Chianti Classico ma concepito come un "Super Tuscan" fuori dagli schemi. Prodotto nell'omonima tenuta a Castellina in Chianti, deve il suo nome all'antico romitorio situato tra i vigneti, decorato da un affresco del XIV secolo che compare in etichetta. L'annata 1994 in Toscana è stata un'annata...
59,51 €Prezzo
24,49 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano "Lodola Nuova" 1999 di Ruffino è il frutto di un'annata eccezionale, spesso considerata tra le migliori del secolo per la Toscana. Il 1999 ha saputo coniugare la potenza e la concentrazione del leggendario 1997 con una freschezza e un equilibrio acido superiori, garantendo ai vini una longevità straordinaria. Nella tenuta Lodola Nuova, questa annata ha permesso...
24,49 €Prezzo
24,49 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano "Lodola Nuova" 1996 di Ruffino è un vino di grande equilibrio e finezza, espressione di un'annata fresca e tecnica che ha premiato la pazienza e la precisione in cantina. Se il 1995 era stato l'anno della potenza e della concentrazione monumentale, il 1996 si distingue per una verticalità aristocratica, dove l'acidità vibrante ha permesso al Prugnolo Gentile...
24,49 €Prezzo
24,49 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano "Lodola Nuova" 1995 di Ruffino è un’espressione magistrale di equilibrio e longevità, proveniente da una delle annate più gloriose del XX secolo in Toscana. La tenuta Lodola Nuova, situata in una delle zone più vocate della denominazione, beneficia di terreni che donano al Sangiovese (qui chiamato Prugnolo Gentile) una struttura solida e una capacità di...
24,49 €Prezzo
27,29 €Prezzo
Il Nero del Tondo 1996 di Ruffino è un’etichetta che testimonia l'ambizione della storica casa toscana nel confrontarsi con il Pinot Nero, il più nobile e difficile dei vitigni internazionali, coltivandolo nelle alte colline di Montalcino presso la Tenuta Greppone Mazzi. L'annata 1996 in Toscana è stata caratterizzata da un andamento climatico fresco e da una vendemmia leggermente tardiva,...
27,29 €Prezzo
31,50 €Prezzo
Il Nero del Tondo 1990 di Ruffino è un vino che occupa un posto speciale nella storia della viticoltura toscana moderna. Prodotto nella Tenuta di Greppone Mazzi a Montalcino, questo vino è stato uno dei pionieri del Pinot Nero in purezza in una terra dominata dal Sangiovese. L'annata 1990 è considerata leggendaria in tutta la regione, caratterizzata da un clima perfetto che ha permesso una...
31,50 €Prezzo
43,40 €Prezzo
Rossi
Il Modus 1998 di Ruffino è uno dei "Super Tuscan" più rappresentativi della cantina, nato nel 1997 per esprimere il potenziale del territorio attraverso il blend tra l'autoctono Sangiovese e i vitigni internazionali. L'annata 1998 in Toscana è stata caratterizzata da un'estate molto calda che ha portato a una maturazione precoce e a una notevole concentrazione zuccherina, regalando un vino di...
43,40 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Chianti Classico "Tenuta Santedame" 2001 di Ruffino è un vino che riflette la straordinaria regolarità e l'equilibrio di un'annata considerata tra le migliori del primo decennio del nuovo millennio in Toscana. Mentre il 1997 era stato l'anno della potenza, il 2001 si è distinto per la precisione aromatica e l'armonia strutturale. La Tenuta Santedame, situata in una posizione privilegiata a...
14,01 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Chianti Classico "Santedame" 1997 di Ruffino è un vino che incarna perfettamente l'epoca d'oro del rinascimento enologico toscano. L'annata 1997 è stata celebrata come "l'annata del secolo", caratterizzata da condizioni climatiche ideali che hanno prodotto uve di straordinaria concentrazione e maturità. Il vigneto Santedame, situato nella celebre "Conca d'Oro" di Castellina in Chianti, gode...
14,01 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino "Tenuta Greppone Mazzi" 1998 di Ruffino è un'espressione di grande equilibrio e finezza, proveniente da un'annata che è stata spesso messa in ombra dalla precedente (1997), ma che oggi, a distanza di quasi tre decenni, rivela una tenuta e un'eleganza sorprendenti. La Tenuta Greppone Mazzi, situata a circa 450 metri sul livello del mare, produce un Brunello di stampo...
85,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino "Tenuta Greppone Mazzi" 1995 di Ruffino è un classico intramontabile che rappresenta l'eleganza tradizionale di Montalcino in una delle annate più acclamate degli anni '90. La tenuta, situata sul versante sud-est, beneficia di altitudini importanti che garantiscono al Sangiovese Grosso freschezza e finezza. Il 1995 è stato un millesimo storico, caratterizzato da...
100,00 €Prezzo
Spumante Metodo
Classico Millesimato
Vinificazione
20% affinamento in tonneaux da 500 Litri
e il resto in vasche in acciaio senza solfiti
per tutta la fase di vinificazione. Dopo 6
mesi rifermentazione in bottiglia
Denominazione
Vino Spumante di Qualità - Extra Brut
Vitigno
50% Pinot Nero, 50% Nebbiolo
Invecchiamento
7 anni sui lieviti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo e con...
19,70 €Prezzo
44,80 €Prezzo
Barolo Bussia
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione a temperatura controllata per circa 16 giorni
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
100% Nebbiolo
Invecchiamento
30 mesi in botti di rovere da 25-30 Hl. 6
mesi in bottiglia
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi
tartufati e formaggi stagionati
Note sensoriali
Rosso rubino
con sfumatura...
44,80 €Prezzo
Bricco Visette
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per circa 20
giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Denominazione
Barolo Bussia DOCG
Vitigno
100% Nebbiolo
Invecchiamento
30 mesi il 70% in botti di rovere e il 30%
in tonneaux e barriques. 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi
tartufati e formaggi stagionati
Note sensoriali...
55,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Barolo
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per circa 16
giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Denominazione
Barolo Docg
Vitigno
100% Nebbiolo
Invecchiamento
30 mesi il 70% in botti di rovere e il 30%
in tonneaux e barriques. 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, primi con sughi di
carne, formaggi stagionati
Note sensoriali
Rosso rubino...
38,00 €Prezzo
























































































































































































































































































































































































