Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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56,00 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco biodinamico di straordinaria tensione e integrità. Ottenuto dalla tradizionale pigiatura con i piedi e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, si distingue per una freschezza tagliente, note di fiori bianchi, mandorla verde e una mineralità gessosa che ne preannuncia il grande potenziale di evoluzione.
56,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino artigianale di straordinaria energia, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Caratterizzato da un colore ciliegia brillante e una spiccata acidità, offre note croccanti di melograno e fragolina di bosco, sostenute da una mineralità gessosa e un finale sapido persistente.
55,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Durante il processo di vinificazione, le uve, una volta giunte a maturazione, vengono sottoposte a operazioni colturali come la sfogliatura e il taglio del raspo. Queste pratiche favoriscono una sovra-maturazione delle uve, aumentando la concentrazione di sostanze nobili, come polifenoli e zuccheri, e migliorando così la qualità complessiva dell'uva. Dopo questa fase, le uve vengono raccolte e...
9,00 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Falcale Cannonau di Sardegna DOC 2014 è un rosso che racconta il lato più fresco e vibrante della produzione di Piero Mancini. Se l'annata 2013 si era distinta per equilibrio e struttura, la 2014 in Sardegna è stata un'annata più complessa e fresca, che ha richiesto una gestione attenta in vigna ma ha regalato vini di estrema eleganza, con una spiccata acidità e profili aromatici molto...
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Falcale Cannonau di Sardegna DOC 2013 è uno dei vini simbolo della cantina Piero Mancini, una realtà che ha saputo elevare il Cannonau portandolo a vette di grande eleganza in un territorio, la Gallura, solitamente celebre per i bianchi. Il nome "Falcale" si ispira al falco, simbolo di nobiltà e libertà, e riflette l'ambizione di questo vino: volare alto sopra le convenzioni, offrendo una...
12,61 €Prezzo
7,11 €Prezzo
Il Burberino Rosato Frizzante è una delle etichette più conviviali e spensierate della Cantina delle Vigne di Piero Mancini, storica realtà della Gallura, in Sardegna. Sebbene la cantina sia celebre nel mondo per il suo Vermentino di Gallura DOCG, con il Burberino ha voluto creare un vino "da piacere immediato", capace di coniugare la struttura delle uve a bacca rossa dell'isola con una...
7,11 €Prezzo
8,54 €Prezzo
Il Vermentino Terra di Vento 2020 è un'espressione elegante e aromatica del Vermentino in purezza, coltivato su terreni vulcanici del Lazio, che gli conferiscono una struttura e una mineralità distintive. Il nome ("Terra di Vento") suggerisce l'importanza dell'esposizione e della ventilazione dei vigneti. A 5 anni dalla vendemmia, il vino si presenta in un'interessante fase di maturità, dove...
8,54 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino La Poderina 2002 è un vino che offre un'espressione più immediata e fruttata del Sangiovese di Montalcino, pur mantenendo la complessità e l'eleganza tipiche del suo terroir. L'annata 2002 è stata un'annata complessa in Toscana, con un clima che ha permesso una perfetta maturazione delle uve, che ha prodotto un vino di grande finezza, struttura ed eleganza. A 23 anni...
14,01 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino La Poderina 2001 è un vino che offre un'espressione più immediata e fruttata del Sangiovese di Montalcino, pur mantenendo la complessità e l'eleganza tipiche del suo terroir. L'annata 2001 è stata un'annata eccellente in Toscana, con un clima che ha permesso una perfetta maturazione delle uve, che ha prodotto un vino di grande finezza, struttura ed eleganza. A 24 anni...
14,01 €Prezzo
15,54 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino La Poderina 2019 è un vino che offre un'espressione più immediata e fruttata del Sangiovese di Montalcino, pur mantenendo la complessità e l'eleganza tipiche del suo terroir. L'annata 2019 è stata un'annata eccellente in Toscana, con un clima che ha permesso una perfetta maturazione delle uve, che ha prodotto un vino di grande finezza, struttura ed eleganza. A 6 anni...
15,54 €Prezzo
130,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino La Poderina Poggio Banale 1998 è un vino storico e di grande pregio, un'espressione unica della cantina La Poderina. Questo vino è un'esemplare dimostrazione del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi toscani. L'annata 1998 è stata un'annata eccellente in Italia, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di...
130,00 €Prezzo
140,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino La Poderina Poggio Banale 1997 è un vino storico e di grande pregio, un'espressione unica della cantina La Poderina. Questo vino è un'esemplare dimostrazione del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi toscani. L'annata 1997 è stata un'annata eccellente in Italia, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di...
140,00 €Prezzo
60,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino Poggio Abate Riserva 2013 è un vino storico e di grande pregio, un'espressione unica della cantina Poggio Abate. Questo vino è un'esemplare dimostrazione del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi toscani. L'annata 2013 è stata un'annata eccellente in Italia, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di grande...
60,00 €Prezzo
80,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino La Poderina 1998 è un vino storico e di grande pregio, un'espressione unica della cantina La Poderina. Questo vino è un'esemplare dimostrazione del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi toscani. L'annata 1998 è stata un'annata eccellente in Italia, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di grande finezza,...
80,00 €Prezzo
50,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino La Poderina 2016 è un vino storico e di grande pregio, un'espressione unica della cantina La Poderina. Questo vino è un'esemplare dimostrazione del potenziale di invecchiamento dei grandi rossi toscani. L'annata 2016 è stata un'annata eccellente in Italia, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di grande finezza,...
50,00 €Prezzo
3,00 €Prezzo
Una bella miscela di ciliegia rossa e lampone nella sua tavolozza di aromi
È fresco e gustoso, ha una bocca morbida e fruttata, con un cocktail di sapori che lo rendono molto beverino in ogni momento
È il compagno perfetto per le tue serate di antipasti e pizza
Perfetto per tanti altri classici della cucina italiana
Vino rosso secco, elegante, di classe
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
4,50 €Prezzo
12,00 €Prezzo
Il Grechetto Pensiero 2022 è un'espressione strutturata e di alta gamma del Grechetto in purezza, proveniente dai vigneti vulcanici di Montefiascone. L'annata 2022 in Lazio è stata generalmente favorevole, permettendo una maturazione ottimale delle uve bianche, che hanno mantenuto una buona freschezza nonostante le condizioni calde. A 3 anni dalla vendemmia, questo vino, che vede un parziale...
12,00 €Prezzo
12,00 €Prezzo
Il Grechetto Pensiero 2019 è un'espressione monovarietale di alta gamma del Grechetto, un vitigno autoctono che in questa zona vulcanica esprime una notevole struttura e longevità. Il nome "Pensiero" suggerisce una selezione particolarmente curata e meditativa. L'annata 2019 è stata un'ottima annata, conferendo al vino struttura e un eccellente equilibrio tra acidità e concentrazione. A 6 anni...
12,00 €Prezzo
12,81 €Prezzo
Il Don Carlo Merlot e Cabernet 2019 è un prestigioso taglio bordolese (Merlot e Cabernet Sauvignon) che interpreta l'eccellenza del terroir laziale di origine vulcanica. L'annata 2019 è stata considerata eccellente nel Centro Italia, conferendo al vino una notevole struttura, ideale per un lungo affinamento. A 6 anni dalla vendemmia, questo vino si presenta in una fase di elegante maturità, con...
12,81 €Prezzo
10,33 €Prezzo
Il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2016 di Citra Vini è un'espressione fedele e di qualità del Montepulciano, il vitigno simbolo dell'Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia con radici dagli anni '70, si dedica alla valorizzazione del territorio abruzzese attraverso una produzione attenta e di alto livello. La linea "Ferzo" è pensata per esaltare i...
10,33 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Scheda Tecnica: Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 - Citra Vini
Il Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 di Citra Vini rappresenta un'espressione raffinata e autoctona del vitigno Cococciola, tipico della regione Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia, con radici che risalgono agli anni '70, si impegna a valorizzare i vitigni tradizionali...
12,61 €Prezzo









































































































































































































































































































































































































