Prezzo

• 17,00 € - 74,00 €

Confezione

• Legno(2)
• NO(9)

Tipologia

• Bianco(6)
• Biannco(1)
• Metodo Classico(2)
• Rosso(2)

Vino

• (7)
• Da una miscela di lave vulcaniche nasce il mitico porfido bolzanino. Il vino biologico Laven si pone come cuvée per questa riuscita combina­ zione di diversi elementi. Nella sua naturalezza biologica ricorda le origini di Bolzano ed è allo stesso tempo mo(1)
• Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Il Gewürztraminer Klein(1)
• Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Il Sauvignon Mock unisc(1)
• Questo vino rappresenta l’unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. L’enologo sceglie con cura le uve migliori e le varietà che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessità. Lo Chardonnay Kleinstei(1)

Annata

• 2019(3)
• 2020(1)
• 2021(4)
• NV(3)

Nazione

• Francia(3)
• Italia(8)

Regione

• Alto Adige(6)
• Champagne(3)
• Toscana(2)

Viticultura Regione

• La Toscana è per il vino una delle più importanti regioni Italiane, famosa nel mondo per le sue celebri etichette. In Toscana, il vino fa parte della storia e della cultura da secoli. Anche il paesaggio qui racconta la forte vocazione vitivinicola del ter(2)
• La Viticoltura in Alto Adige ha una lunga tradizione: le prime testimonianze risalgono all'epoca pre-romana. La zona vinicola altotesina è fortemente influenzata dal clima mediterraneo, che nella valle dell'Adige (Bassa Atesina, Oltradige, Bolzano, Terlan(6)
• Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig(3)

Cantina

• Abbazia di Novacella(6)
• Ada Nada(3)
• Admiral Rodney(3)
• Alain Vesselle(1)
• Albert Pic(4)
• Albino Rocca(4)
• Allegrini(16)
• Alois Lageder(11)
• Altesino(1)
• Altos Las Hormigas(1)
• Andaras(2)
• Anselmi(1)
• Antinori(170)
• Antoniotti(1)
• Apollonis(3)
• Argiano(1)
• Argiolas(15)
• Arnaldo Caprai(7)
• Astoria(3)
• Atlas Peak(2)
• Attems(7)
• Attilio Ghisolfi(4)
• Au Pied Du Mont Chauve(2)
• Avignonesi(4)
• Ballabio(4)
• Banfi(20)
• Barberani(8)
• Barbi(2)
• Barons De Rothschild(1)
• Basilisco(3)
• Bassermann-Jordan(1)
• Baudouin Anjou(2)
• BecK - Hartweg(2)
• Bellavista(1)
• Berlucchi(1)
• Bersano(4)
• Berta(10)
• Bertagnolli(3)
• Bertani(12)
• Biondi Santi(19)
• Bolzano(6)
• Bonnaire(3)
• Borgo Salcetino(1)
• Borgo San Daniele(1)
• Boscarelli(2)
• Bosco Del Merlo(1)
• Bouchard(3)
• Branciforti(1)
• Bredif(2)
• Bruni(1)
• Bruno Vespa(2)
• Bucci(3)
• Bussoletti(5)
• Ca Bolani(1)
• Ca Dei Frati(6)
• Ca Del Baio(6)
• Ca Del Bosco(7)
• Caldaro(5)
• Ca Maiol(8)
• Campo alle Comete(1)
• Canalicchio(1)
• Canalicchio di Sopra(2)
• Cantina del Taburno(1)
• Cantina Di Gallura(1)
• Cantina Kurtatsch(5)
• Cantina Tollo(5)
• Cantine Del Notaio(4)
• Cantine Provima(5)
• Caparsa(2)
• Caparzo(6)
• Capichera(9)
• Carini Carlo(1)
• Carlone(2)
• Carpineto(3)
• Castel De Paolis(3)
• Castell'in Villa(2)
• Castellare Di Castellina(1)
• Castelli Del Grevepesa(8)
• Castello D'Albola(2)
• Castello Del Terriccio(2)
• Castello Di Ama(5)
• Castello Di Buttrio(1)
• Castello di Cacchiano(1)
• Castello di Spessa(5)
• Castello Monaci(1)
• Catullio(1)
• Cav. G. Ceste(2)
• Cavallotto(2)
• Cavit(1)
• Cecchi(6)
• Ceretto(9)
• Cesani(2)
• Chanson(5)
• Chapoutier(4)
• Chateau Bordeneuve(1)
• Chateau Climens(2)
• Chateau Haut Brion(2)
• Chateau Hosanna(1)
• Chateau La Mission Haut-Brion(1)
• Chateau Le Puy(1)
• Ciacci Piccolomini D'Aragona(4)
• Citra(9)
• Civa(1)
• Clouet(2)
• Col D'Orcia(12)
• Colle Picchioni(2)
• Colle Santa Mustiola(3)
• Colsanto(3)
• Colterenzio(6)
• Comtes Lafon(1)
• Conte Di Cavour(1)
• Conterno Fantino(2)
• Conti D'Arco(3)
• Contini(2)
• Coppo(2)
• Cormons(1)
• Corte Giacobbe(14)
• Corte Giara(1)
• Cortese(1)
• Croce Di Febo(2)
• Cusumano(8)
• D'Henri(6)
• D'Insanto & D'Insanto(1)
• Dal Cero(4)
• Dal Forno(2)
• Dante Rivetti(1)
• Dartigalongue(4)
• De Bartoli(4)
• Decugnano Dei Barbi(13)
• Demiere(5)
• Dessilani(3)
• Deutz(1)
• Dezi(2)
• Dezzani(1)
• Di Maio Norante(4)
• Domaine Glantenay(2)
• Domaine Jonathan Pabiot(2)
• Domenico Clerico(2)
• Donnafugata(20)
• Dosio(6)
• Duboeuf(2)
• Duca della Cornia(2)
• Duca Di Salaparuta(32)
• Due Del Monte(3)
• Duncan Taylor(5)
• Elena Fucci(1)
• Elena Walch(19)
• Falesco(31)
• Falkenstein(3)
• Familia Fernandez Rivera(2)
• Fanti(1)
• Fantinel(6)
• Farnese Vini(4)
• Fassati(3)
• Fattoria Del Cerro(12)
• Fattoria Le Pupille(4)
• Fattoria Mancini(3)
• Fazi Battaglia(7)
• Felsina(5)
• Fenocchio(3)
• Feudi Di San Gregorio(21)
• Fiegl(5)
• Fiore(2)
• Firriato(11)
• Folonari(15)
• Fontanafredda(4)
• Fonterutoli(1)
• Fontodi(1)
• Foradori(2)
• Fosse Seche(10)
• Franz Hass(32)
• Freccianera(1)
• Frescobaldi(74)
• G. Di Vajra(1)
• Gaja(24)
• Galardi(10)
• Garofoli(4)
• Geografico(2)
• Giacomo Bologna(13)
• Giovanni almondo(1)
• Giuseppe Campagnola(1)
• Golan Heights Winery Yarden(2)
• Gravner(1)
• Grevepesa(2)
• Habrard(1)
• Hastae(1)
• Heinrich Plattner(4)
• Il Borro(3)
• Il Falchetto(1)
• Il Feuduccio(4)
• J. Hofstatter(32)
• Jaffelin(1)
• Jean Max Roger(3)
• Josephus Mayr(4)
• Kettmeir(13)
• Kortaccia(1)
• La Boatina(2)
• La Carraia(3)
• La Contralta(4)
• La Guardiense(3)
• La GVuardiense(5)
• Lamborghini(5)
• Lamole Di Lamole(16)
• Lanson(4)
• La Palazzola(1)
• La Parrina(1)
• La Poderina(8)
• Lapostolle(2)
• La Spinetta(5)
• La Tordera(1)
• La Vis(3)
• Legra & Haas(5)
• Leonardi(4)
• Leone De Castris(8)
• Le Velette(1)
• Le Vigne Di San Marco(2)
• Le Vigne di Zamò(12)
• Lis Neris(1)
• Livon(11)
• Luisin(3)
• Luis Roederer(2)
• Lunae(4)
• Lunelli(9)
• Lungarotti(17)
• Mailly(4)
• Marchesi Di Barolo(16)
• Marco Felluga(3)
• Mario Bagella(2)
• Marisa Cuomo(6)
• Marolo(14)
• Marrone(3)
• Martinelli(1)
• Marzadro(2)
• Marziano Abbona(7)
• Masciarelli(3)
• Masi(25)
• Masone Mannu(1)
• Mastroberardino(33)
• Matteo Correggia(2)
• Mazzei(2)
• Meloni(4)
• Merano(2)
• Miceli(1)
• Michel Puff(2)
• Miyazaki Doganieri(8)
• Monastero suore Trappiste(2)
• Monogram(5)
• Monsanto(3)
• Monsupello(3)
• Montechiesi(3)
• Monteleone(2)
• Monte Rossa(1)
• Monterossa(4)
• Monteverro(3)
• Montevertine(5)
• Montevetrano(8)
• Mora&Memo(2)
• Moriondo Torinese(1)
• Morisfarms(2)
• Muri-Gries(2)
• Muscari Tomajoli(4)
• Nals Margreid(13)
• Necotium(1)
• Nervi(4)
• Ognissole(4)
• Ornellaia(53)
• Palari(2)
• Palazzo Maffei(1)
• Paolo Bea(2)
• Passopisciaro(1)
• Paternoster(2)
• Pazzaglia(6)
• Pellissero(2)
• Penna Currado(3)
• Petaluma(1)
• Peter Dipoli(1)
• Petra(3)
• Petrolo(4)
• Pfitscher(3)
• Pian Di Bugnaio(1)
• Piero Mancini(3)
• Pierpaolo Pecorari(4)
• Planeta(13)
• Platinum(1)
• Poggio Al Tesoro(6)
• Poliziano(1)
• Primosic(6)
• Principe Di Butera(1)
• Produttori Barbaresco(1)
• Prunotto(1)
• Puiatti(1)
• Quacquarini(1)
• Querciabella(5)
• Quintodecimo(9)
• R.Arrigoni(1)
• Rapitalà(3)
• Ratti(3)
• Regnard(3)
• Rinaldini(2)
• Rocca Delle Macie(18)
• Rocca Di Castagnoli(1)
• Rocca Di Frassinello(3)
• Rocca Di Montemassi(1)
• Ronchi Di Cialla(2)
• Roncus(2)
• Ruffino(16)
• Russiz Superiore(17)
• Salviano(1)
• San Fabiano Calcinaia(1)
• San Giovinale Habemus(5)
• Santa Lucia(3)
• Sordo(9)
• Suavia(3)
• Tenuta Rocca(4)
• Tenuta San Guido(4)
• Tercic(3)
• Terlano(4)
• Terre Nere(3)
• Tiefenbrunner(6)
• Vietti(8)
• Viglione(2)
• Vigne del Patrimonio(3)
• Vigneti Del Salento(4)
• Villa Raiano(1)
• Zappacosta(2)
• Zenato(7)

informazioni Cantina

• Bolzan nasce nei primi anni 90 da un'idea di Pietro Bolzan e viene portata avanti dal talento e la determinazione di Elisabetta e di mamma Emilia. Nel 1995 entra in azienda il fratello Piercarlo, che con le sue capacità e conoscenze tecniche spinge l'azie(6)
• Erede della Maison de Champagne nel 1833, imprenditore ed esteta, Louis Roederer prende la decisione lungimirante di arricchire il vigneto per controllare tutte le fasi dell’elaborazione del vino e crea uno stile, uno spirito e un gusto del tutto origina(3)

Vitigno

• Chardonnay(2)
• Gewurztraminer(1)
• Pinot Meunier(1)
• Sauvignon(2)

Uvaggio

• Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio(1)
• Chardonnay 100%(2)
• Gewurztraminer 100%(1)
• Pinot Meunier 40%, Chardonnay 40%, Pinot Noir 20%(1)
• Pinot Meunier 71% Chardonnay 19%(1)
• Pinot Meunier 100%(1)
• Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%(2)
• Sauvignon 100%(2)

Denominazione

• Alto Adige DOC(6)
• Champagne AOC(2)
• Chianti Classico DOCG(2)
• Coteaux Champenois AOC(1)

Informazioni Denominazione

• L’Alto Adige vanta un primato a livello italiano: il 98% di tutta la superficie viticola è tutelato dal disciplinare DOC. La denominazione “Alto Adige” può essere utilizzata per tutti i vitigni coltivati in Alto Adige in linea con i disciplinari DOC. L’in(6)

Informazioni Metodo Spumantizzazione

• (8)
• Caratteristiche principali dell'AOC Coteaux Champenois: Vini tranquilli: A differenza della stragrande maggioranza della produzione della Champagne, che è dedicata allo spumante, la AOC Coteaux Champenois si riferisce ai vini fermi (non frizzanti) prodot(1)
• Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti(2)

Affinamento sui Lieviti

• (8)
• 36 Mesi(3)

Colore

• (7)
• Giallo dorato luminoso(1)
• Giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini(1)
• giallo paglierino con riflessi verdognoli(1)
• giallo paglierino intenso dai riflessi color oro(1)

Odore

• (7)
• Elegante, avvolgente, aromatico e dai richiami vegetali(1)
• fruttato con note di frutta matura come mela, pera, pesca e sottili frutti tropicali come l’ananas(1)
• Ricco, aromatico, caldo e di grande freschezza(1)
• sviluppa all'olfatto sentori esotici di ananas, mango e melone, arricchite da lievi note vanigliate(1)

Sapore

• (7)
• Al palato si dimostra fresco ed elegante, caratterizzato da una spiccata mineralità.(1)
• elegante e strutturato con una buona piacevole acidità(1)
• Note aromatiche e tropicali di litchi, passion fruit, pompelmo rosa, petali di rosa e spezie dolci(1)
• Note di foglia di pomodoro, agrumi, erbe aromatiche, fiori di montagna e cenni vegetali(1)

Gradazione

• 12(2)
• 13(2)
• 13,5(1)
• 14(5)
• 15,5(1)

Dosaggio

• (8)
• Dry(2)

Filosofia

• (10)
• BIOLOGICO(1)

Temperatura di servizio

• 8(6)
• 16(2)

Abbinamenti

• (5)
• Insalata di Mare con Polpi, Seppie e Gamberetti|Raviolo di Ricotta e Spinaci alla Crema di Scampi|Spigola al Forno in Crosta di Patate|(2)
• Polpo con Patate e Basilico|Ravioli di Ricotta e Spinaci alla Crema di Scampi|Tagliata di Tonno alla Brace(1)
• Salmone Affumicato al Rosmarino|Tagliolino all'Astice|Salmone al Vapore con Crumble Orientale(1)
• Tartare di Gamberi Rossi e Capperi di Pantelleria|Tagliolini all'Astice|Rombo al Forno con Patate(1)
• Tartare di Salmone con Lime e Pepe Rosa|Polpo in Doppia Cottura alle Erbette Aromatiche|Fritturta Mista di Pesce(1)

Bicchiere

• Wine Collection Skiline Ballon(3)
• Wine Collection Skiline Universale(5)

Occasioni

• Cena a Lume di Candela(5)
• Cena tra Sommelier(5)
• Vasca Idromassaggio(1)

Informazioni Vitigno

• Il Pinot Nero è vitigno, sembra che il termine Pinot deriva da pigna, e più specificamente piccola pigna, a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che òa caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna(3)
• Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest frances(2)
• Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia(2)

Marca

• CUZZIOL GRANDIVINI SRL(2)
• VISCONTI 43 SPA(3)

Menu

• Tutti i Vini(8)

Disponibilità

• In magazzino(10)
• Non disponibile(1)