Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Catelog
Il Nikka From The Barrel "Extra Marriage" è un blended whisky d’intensità superiore, imbottigliato a 51,4% vol. La sua particolarità risiede nel lungo processo di "matrimonio" tra oltre 100 lotti di malt e grain whisky, che riposano insieme in botti di secondo passaggio per armonizzare le diverse texture in un profilo unico, denso e profondamente speziato.
57,00 €Prezzo
Il Nikka From The Barrel è un blended whisky iconico, imbottigliato ad alta gradazione (51,4% vol) per preservarne l'intensità originale. Caratterizzato da una struttura ricca, complessa e speziata, nasce dal blend di oltre 100 lotti di malt e grain whisky che subiscono un ulteriore affinamento insieme (matrimonio) prima dell'imbottigliamento
52,00 €Prezzo
20,31 €Prezzo
42,00 €Prezzo
35,00 €Prezzo
41,30 €Prezzo
41,30 €Prezzo
31,50 €Prezzo
30,09 €Prezzo
93,94 €Prezzo
26,50 €Prezzo
65,00 €Prezzo
18,21 €Prezzo
100,77 €Prezzo
19,61 €Prezzo
29,00 €Prezzo
37,58 €Prezzo
34,30 €Prezzo
Bianchi
L'Aurato Puiatti 1989 rappresenta una delle vette della sperimentazione enologica friulana di fine anni '80. Creato dal genio di Vittorio Puiatti, questo vino nacque con l'idea di produrre un bianco da uve stramature capace di competere con i grandi Sauternes, ma mantenendo la purezza e l'assenza totale di legno, filosofia cardine della cantina ("Elogio dell'acciaio"). L'annata 1989 in Friuli è...
34,30 €Prezzo
49,00 €Prezzo
Bianchi
Il Moscato di Noto 2004 di Planeta è una vera gemma enologica, una bottiglia che rappresenta la memoria storica della rinascita della Val di Noto. Prodotto nella Tenuta Buonivini, questo vino è un tributo al Moscato Bianco vinificato in purezza. Sebbene oggi Planeta sia celebre per la versione secca e quella passita, le bottiglie storiche dei primi anni 2000 incarnano una visione di estrema...
49,00 €Prezzo
71,74 €Prezzo
18,91 €Prezzo
750,00 €Prezzo
76,86 €Prezzo
Grappa di Barolo "riccio"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 50cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di...
70,00 €Prezzo
Grappa di Barolo "Moon"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 50cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di...
70,00 €Prezzo
Grappa di Barolo "For Friends"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 100cl.
INVECCHIAMENTO: 5 anni in piccoli fusti di rovere provenienti da lavorazioni di vini liquorosi.
DEGUSTAZIONE: grappa pensata per gli 'amici' che da molti anni apprezzano i prodotti dell‘azienda; prodotto seducente, pieno di corpo, facile da degustare e difficile da lasciare....
94,00 €Prezzo
Grappa di Barolo "Foro"
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 42% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 50cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E‘ di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E‘ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di...
70,00 €Prezzo
Grappa di Barolo Solera
METODO SOLERA
Ispirazione caraibica, anima 100% piemontese
Le nuove Grappe Solera nascono dall’incessante ricerca che da sempre contraddistingue Marolo per le tecniche e i metodi di distillazione più particolari, provenienti da ogni parte del mondo ma rigorosamente applicati a grappe da vitigni autoctoni, ottenute da vinacce freschissime, lavorate artigianalmente in...
78,00 €Prezzo
Grappa di Moscato Solera
METODO SOLERA
Ispirazione caraibica, anima 100% piemontese
Le nuove Grappe Solera nascono dall’incessante ricerca che da sempre contraddistingue Marolo per le tecniche e i metodi di distillazione più particolari, provenienti da ogni parte del mondo ma rigorosamente applicati a grappe da vitigni autoctoni, ottenute da vinacce freschissime, lavorate artigianalmente...
76,00 €Prezzo
La produzione annuale è molto limitata, usando esclusivamente nostre botaniche non possiamo fare più di tanto, ma dopotutto pensiamo che questo sia il vero fascino di un prodotto fatto in casa, un vero testimone del nostro territorio. Lo consigliamo liscio, ben freddo. L’incontro con una buona tonica, possibilmente tendente all’amaro, è comunque una bella alternativa.
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Agretto...
72,00 €Prezzo
59,78 €Prezzo
37,00 €Prezzo
L’Amaro Santoni è un liquore di altissima qualità a base di 34 erbe, ispirato a una delle ricette più tradizionali e al contempo personali di Gabriello Santoni, creata nel 1961. Le 34 botaniche sono Rabarbaro Cinese, Rosa, Ireos, Fiori di sambuco, Ginseng, Pepe, Cardamomo, Noce moscata,Chiodi di garofano, Menta, Arancia dolce, Arancia amara, Cumino, Carciofo, Coriandolo,Melissa, Salvia,...
37,00 €Prezzo
Questa acquavite unica è una delle esclusive release create e imbottigliate appositamente per il Velier Live 2024, ed è ricavata da un ceppo di uva Moscato Giallo, noto come Moscato Fior d’Arancio, che è caratteristico dei Colli Euganei, in provincia di Padova. Questa particolare uva è stata scelta dal maestro Capovilla per i suoi rinomati accenti speziati e floreali. Il distillato è ottenuto...
103,00 €Prezzo
Questa pregiata acquavite è una delle esclusive release create e imbottigliate appositamente per il Velier Live 2024, ed è frutto della distillazione di pere Williams, da antiche piante coltivate nelle zone circostanti ai laghi di Levico e Caldonazzo. Le pere, raccolte al momento giusto di maturazione, vengono lasciate fermentare in modo spontaneo e successivamente sottoposte a un processo di...
115,00 €Prezzo
103,00 €Prezzo
La Grappa Erminia è una delle esclusive release create e imbottigliate appositamente per il Velier Live 2024. Questo pregiato distillato prende vita attraverso la meticolosa distillazione a bagnomaria delle vinacce di due rinomati vini veneti: l'Amarone della Valpolicella e il Recioto di Soave. Dopo il processo di distillazione, la Grappa Erminia riposa pazientemente per un lungo periodo, per...
103,00 €Prezzo
Questo particolare distillato è una delle esclusive release create e imbottigliate appositamente per il Velier Live 2024, ed è il risultato della doppia distillazione a bagnomaria di una birra bionda doppio malto ad alta fermentazione. La birra stessa è creata secondo una esclusiva ricetta di casa Capovilla, ed è quindi unica al mondo, anche perché viene prodotta appositamente per questa release.
115,00 €Prezzo
Nikka From The Barrel è un whisky che ha cambiato la categoria: per questo whisky lo chief blender di Nikka assembla i distillati nelle due storiche distillerie di Yoichi e Miyagikyo, inclusa una parte di whisky distillato nell'alambicco a colonna coffey. Per l'invecchiamento si utilizzano botti ex-bourbon ed ex-sherry di diverse taglie e passaggi. È un whisky che colpisce per la sua finezza e...
50,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
37,58 €Prezzo
14,01 €Prezzo
38,00 €Prezzo
20,33 €Prezzo
44,41 €Prezzo
42,00 €Prezzo
85,00 €Prezzo
44,41 €Prezzo
59,78 €Prezzo
56,36 €Prezzo
29,00 €Prezzo
51,10 €Prezzo
L'Aglianico del Vulture "L'Autentica" 2005 di Cantine del Notaio è un vino che incarna la filosofia più profonda dell'azienda: un'espressione pura e tradizionale dell'Aglianico, con una vinificazione e un affinamento che mirano a esaltare il vitigno e il suo straordinario terroir vulcanico. Cantine del Notaio, fondata nel 1998 dall'enologo Gerardo Giuratrabocchetti, si è rapidamente affermata...
51,10 €Prezzo





































































































































