Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
320,00 €Prezzo
Un valzer climatico a tre tempi, con contrasti forti, netti e determinanti! Una primavera splendida e asciutta che sfocia in un giugno torrido; un'estate autunnale, fresca e piovosa; un settembre caldo, soleggiato e molto secco... degno di un mese di agosto. La “chiave” del millesimo sta nel terreno e nel lavoro dei viticoltori: il gesso, premiante perché più drenante, nella zona medio-bassa...
320,00 €Prezzo
77,00 €Prezzo
Vitigni:
41% Chardonnay
33% Pinot noir
26% Meunier
RESERVE PERPETUELLE:
36% ( 2012/2013/2014/ 2015/2016/2017/2018 )
VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO:
10% ( 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 )
VENDEMMIA 2019:
54% (di cui il 5% vinificati in legno)
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 35%
DOSAGGIO: 7g/l
77,00 €Prezzo
Le Pergole Torte
Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella nostra zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai nostri vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999. Matura per un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.
210,00 €Prezzo
Montevertine
Il vino storico dell'azienda, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.
62,00 €Prezzo
Pian del Ciampolo
È vino dell'azienda più semplice e adatto per tutte le occasioni. Viene prodotto con uve di sangiovese, canaiolo e colorino provenienti da tutti i nostri vigneti, matura per un anno in botti di rovere di Slavonia.
27,00 €Prezzo
La produzione annuale è molto limitata, usando esclusivamente nostre botaniche non possiamo fare più di tanto, ma dopotutto pensiamo che questo sia il vero fascino di un prodotto fatto in casa, un vero testimone del nostro territorio. Lo consigliamo liscio, ben freddo. L’incontro con una buona tonica, possibilmente tendente all’amaro, è comunque una bella alternativa.
Altri prodotti
Agretto...
72,00 €Prezzo
8,54 €Prezzo
Il Vermentino Terra di Vento 2020 è un'espressione elegante e aromatica del Vermentino in purezza, coltivato su terreni vulcanici del Lazio, che gli conferiscono una struttura e una mineralità distintive. Il nome ("Terra di Vento") suggerisce l'importanza dell'esposizione e della ventilazione dei vigneti. A 5 anni dalla vendemmia, il vino si presenta in un'interessante fase di maturità, dove...
8,54 €Prezzo
Il Le Pergole Torte 2022 di Montevertine è uno dei vini più iconici e celebrati d'Italia. Prodotto a Radda in Chianti, rappresenta la massima espressione del Sangiovese in purezza, mantenendo un'identità stilistica che rifiuta le denominazioni DOCG per restare fedele alla visione tradizionale della famiglia Manetti.
210,00 €Prezzo
12,00 €Prezzo
Il Grechetto Pensiero 2022 è un'espressione strutturata e di alta gamma del Grechetto in purezza, proveniente dai vigneti vulcanici di Montefiascone. L'annata 2022 in Lazio è stata generalmente favorevole, permettendo una maturazione ottimale delle uve bianche, che hanno mantenuto una buona freschezza nonostante le condizioni calde. A 3 anni dalla vendemmia, questo vino, che vede un parziale...
12,00 €Prezzo
12,00 €Prezzo
Il Grechetto Pensiero 2019 è un'espressione monovarietale di alta gamma del Grechetto, un vitigno autoctono che in questa zona vulcanica esprime una notevole struttura e longevità. Il nome "Pensiero" suggerisce una selezione particolarmente curata e meditativa. L'annata 2019 è stata un'ottima annata, conferendo al vino struttura e un eccellente equilibrio tra acidità e concentrazione. A 6 anni...
12,00 €Prezzo
12,81 €Prezzo
Il Don Carlo Merlot e Cabernet 2019 è un prestigioso taglio bordolese (Merlot e Cabernet Sauvignon) che interpreta l'eccellenza del terroir laziale di origine vulcanica. L'annata 2019 è stata considerata eccellente nel Centro Italia, conferendo al vino una notevole struttura, ideale per un lungo affinamento. A 6 anni dalla vendemmia, questo vino si presenta in una fase di elegante maturità, con...
12,81 €Prezzo



















































































































































































































































































































































































