Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
18,30 €Prezzo
Il Pinot Bianco di Falkenstein, noto in tedesco come Weissburgunder, è un'espressione elegante e sapida della Val Venosta. È un $100\%$ Pinot Bianco coltivato in alta quota. La sua particolarità è la vinificazione e l'affinamento per circa $10$ mesi in grandi botti di legno di acacia. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Il profilo aromatico combina delicate note di mela, pera,...
18,30 €Prezzo
22,00 €Prezzo
Il Sauvignon di Falkenstein è un'interpretazione alpina e strutturata del vitigno, proveniente dalla Val Venosta. È un Sauvignon Blanc $100\%$ che fermenta e matura per $10$ mesi in grandi botti di legno di acacia. Il colore è giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso e complesso, con note di uva spina, sambuco, pompelmo e una ricca mineralità. Al palato è fresco, salmastro e molto...
22,00 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Il Riesling di Falkenstein è il fiore all'occhiello della cantina, proveniente dalla Val Venosta in Alto Adige. È un Riesling 100% che affina in grandi botti di legno d'acacia per 10 mesi. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso spiccano note agrumate, di pesca e albicocca, con una chiara vena minerale. In bocca è elegantemente secco, sapido e vibrante, con una grande freschezza e...
23,00 €Prezzo
Maison
Marc Brédif
Caratteristiche
Prodotto nel cuore del Touraine, nel comune di Vouvray nella vigna monopole della Maison.
Suolo:
sassoso con tufo e argille rosse
Vitigni:
Chenin Blanc 100%
Caratteristiche del Cru:
Età delle piante: 25 ANNI
Esposizione: Nord e Sud con pendenza del 15%
Vinificazione:
fermentazione di 3 mesi a temperatura...
45,00 €Prezzo
Maison
Marc Brédif
Caratteristiche
Prodotto nel cuore del Touraine, nel comune di Vouvray nella vigna monopole della Maison.
Suolo:
sassoso con tufo e argille rosse
Vitigni:
Chenin Blanc 100%
Caratteristiche del Cru:
Età delle piante: 25 ANNI
Esposizione: Nord e Sud con pendenza del 15%
Vinificazione:
fermentazione di 3 mesi a temperatura...
42,00 €Prezzo
93,00 €Prezzo
Champagne
ORGANYC
VINO BIOLOGICO
BLEND - BRUT
Organyc, la prima cuvée biologica della gamma Diplomate ha un profilo vibrante dominato dallo Chardonnay. L'effervescenza danza nel bicchiere, mentre il naso è con un delicato aroma di frutta fresca gialla Scelto. Al palato, una vivace acidità risveglia i sensi, offrendo Un'esperienza frizzante e tonificante che persiste l'essenza dei frutteti...
93,00 €Prezzo
Lysandre 2009
ANNATA 2009
BOTTIGLIA SYMPHONY "ANTICO"
L'ABITO è in oro dorato. La bollicina è ancora viva per questa annata di pienezza. IL NASO GOURMET esprime appieno aromi di frutta matura e candita (mela cotogna, fico, mango). IL PALATO è rotondo e setoso. Questo vino è molto espressivo contando molte caudalie LA PERSISTENZA AROMATICA è intensa. È un vino generoso ed equilibrato,...
82,00 €Prezzo
Lysandre 2013
ANNATA
2013 PREMIER CRU PRESENTATA IN BOTTIGLIE SPECIALI E BIANCHE AUBADE
Questo millesimato di 100% Chardonnay vinificato e affinato in botte riflette allo stesso tempo generosità, mineralità e finezza. Questo champagne leggermente legnoso esprime appieno la mineralità del suo terroir. Molto preciso, è quasi ammaliante.
Protezione per la commercializzazione
da una...
89,00 €Prezzo
57,30 €Prezzo
Champagne
ALLEGORIA DELL'ORO
BLANC DE NOIRS · GREZZO
Frutto di un assemblaggio di diversi anni, questo blanc de noirs si distingue per la sua complessità e la sua sostanza acquisita durante la sua prolungata maturità
Questo Champagne seduce il degustatore con le sue note fruttate, la sua freschezza e la sua persistenza.
Filo rosso
MINERALITÀ
57,30 €Prezzo
59,00 €Prezzo
ALLEGORIA DEL PLATINO
BLANC DE NOIRS · NATURA
Per gli amanti delle sensazioni vivaci, un blanc de noirs senza dosaggio, dove rimangono solo pochi zuccheri residui naturali.
Questo Champagne fine e teso, di grande purezza, è riservato ai puristi.
Filo rosso
MINERALITÀ
59,00 €Prezzo
8,54 €Prezzo
Il Vermentino Terra di Vento 2020 è un'espressione elegante e aromatica del Vermentino in purezza, coltivato su terreni vulcanici del Lazio, che gli conferiscono una struttura e una mineralità distintive. Il nome ("Terra di Vento") suggerisce l'importanza dell'esposizione e della ventilazione dei vigneti. A 5 anni dalla vendemmia, il vino si presenta in un'interessante fase di maturità, dove...
8,54 €Prezzo
12,00 €Prezzo
Il Grechetto Pensiero 2022 è un'espressione strutturata e di alta gamma del Grechetto in purezza, proveniente dai vigneti vulcanici di Montefiascone. L'annata 2022 in Lazio è stata generalmente favorevole, permettendo una maturazione ottimale delle uve bianche, che hanno mantenuto una buona freschezza nonostante le condizioni calde. A 3 anni dalla vendemmia, questo vino, che vede un parziale...
12,00 €Prezzo
12,00 €Prezzo
Il Grechetto Pensiero 2019 è un'espressione monovarietale di alta gamma del Grechetto, un vitigno autoctono che in questa zona vulcanica esprime una notevole struttura e longevità. Il nome "Pensiero" suggerisce una selezione particolarmente curata e meditativa. L'annata 2019 è stata un'ottima annata, conferendo al vino struttura e un eccellente equilibrio tra acidità e concentrazione. A 6 anni...
12,00 €Prezzo
12,81 €Prezzo
Il Don Carlo Merlot e Cabernet 2019 è un prestigioso taglio bordolese (Merlot e Cabernet Sauvignon) che interpreta l'eccellenza del terroir laziale di origine vulcanica. L'annata 2019 è stata considerata eccellente nel Centro Italia, conferendo al vino una notevole struttura, ideale per un lungo affinamento. A 6 anni dalla vendemmia, questo vino si presenta in una fase di elegante maturità, con...
12,81 €Prezzo

























































































































































































































































































































































































