Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Champagne Essens's Brut Nature Demiere
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59,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
ALLEGORIA DEL PLATINO
BLANC DE NOIRS · NATURA
Per gli amanti delle sensazioni vivaci, un blanc de noirs senza dosaggio, dove rimangono solo pochi zuccheri residui naturali.
Questo Champagne fine e teso, di grande purezza, è riservato ai puristi.
Filo rosso
MINERALITÀ
DEGUSTAZIONE
IL COLORE è giallo dorato limpido.
AL NASO è potente, si rivela su frutti a polpa gialla croccanti e maturi.
IL PALATO è pieno, salino e puro con molta vivacità e freschezza. Rivela profumi di frutta matura e frutta secca.
Piccole note speziate sul finale.
ABBINAMENTI & MOMENTI
Con la sua freschezza e salinità, questo brut nature sarà il compagno ideale per frutti di mare, pesce crudo, sashimi o anche formaggio fresco di capra.
02397
1 Articolo
Scheda tecnica
- Menu
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Metodo Classico
- Vino
- Annata
- NV
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Viticultura Regione
- Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Demiere
- Vitigno
- Informazioni Vitigno
- Uvaggio
- Pinot Meunier 70%, Pinot Noir 30%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti
- Affinamento sui Lieviti
- 3 a 5 anni
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Fine e persistente
- Colore
- giallo dorato limpido.
- Odore
- potente, finemente mielato, con note di caramello e pera
- Sapore
- untuoso, presenta una bella vivacità con un goloso profumo di pesca fresca.
- Gradazione
- 12,5
- Dosaggio
- Nature
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- Abbinamenti
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Occasioni
- Cena a Lume di Candela
Riferimenti Specifici
Nuovo
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ALLEGORIA DEL PLATINO
BLANC DE NOIRS · NATURA
Per gli amanti delle sensazioni vivaci, un blanc de noirs senza dosaggio, dove rimangono solo pochi zuccheri residui naturali.
Questo Champagne fine e teso, di grande purezza, è riservato ai puristi.
Filo rosso
MINERALITÀ
Champagne Essens's Brut Nature Demiere
59,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI