Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
Il Brut Nature Riserva 2019 di Pfitscher è uno spumante Metodo Classico prodotto in Alto Adige dalla cantina Pfitscher. La menzione "Riserva" indica un periodo di affinamento sui lieviti più lungo rispetto a un Brut Nature base, conferendo maggiore complessità e finezza al vino. "Brut Nature" significa che il dosaggio di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura (dégorgement) è minimo o nullo,...
52,00 €Prezzo
Il Pinot Nero Alto Adige DOC Matan Riserva 2022 di Pfitscher è uno dei vini rossi di punta della cantina Pfitscher, proveniente da una selezione accurata di uve Pinot Nero e affinato per un periodo più lungo per ottenere maggiore complessità e struttura. "Matan" è il nome di una specifica vigna o zona particolarmente vocata per il Pinot Nero di alta qualità.
50,00 €Prezzo
24,00 €Prezzo
Il Pinot Nero Fuxleiten di Pfitscher è un vino rosso Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Pfitscher a Montagna (BZ), in Alto Adige. "Fuxleiten" si riferisce al nome del vigneto o di una specifica zona particolarmente vocata per il Pinot Nero.
24,00 €Prezzo
Champagne
Un altro gioiello di Bonnaire proveniente dal cuore di Cramant! Il Champagne Cramant Lieu-dit "Terres des Buissons" Grand Cru Blanc de Blancs 2016 Extra Brut è un'espressione parcellare che merita attenzione. Ecco un riassunto delle sue caratteristiche, basato sulle informazioni disponibili:
Annata: 2016
Tipologia: Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Cru: Grand Cru di Cramant, nella Côte des...
94,00 €Prezzo
Questo è uno Champagne millesimato (2016) Blanc de Blancs (100% Chardonnay) prodotto dalla rinomata cantina Bonnaire. Le uve provengono esclusivamente dal prestigioso lieu-dit "Le Bateau", situato nel cuore del Grand Cru di Cramant, nella Côte des Blancs.
Caratteristiche principali:
Annata: 2016
Tipologia: Blanc de Blancs (solo uve Chardonnay)
Cru: Grand Cru di Cramant
Lieu-dit: Le Bateau, un...
94,00 €Prezzo
TIPOLOGIAAOC Champagne
ZONA PRODUTTIVACramant Francia
VITIGNO50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Meunier
VINIFICAZIONEIn serbatoio in acciaio inossidabile termoregolato. Malolattica svolta.
PROFUMOAl naso esprime note leggermente fruttate e floreali.
ABBINAMENTIIdeale con antipasti, salumi e formaggi come Brie e Camembert.
SAPOREFruttato con un sentore di sottofondo di crosta...
42,00 €Prezzo
113,00 €Prezzo
Nel 2019 una nuova sfida: produrre un Barolo nella parte più alta di La Morra, a quasi 500 metri di altitudine in un anfiteatro meraviglioso con vista sulle Alpi Piemontesi. La M.G.A. si chiama Serradenari, e la nostra Cascina Sorello è di circa 4,5 Ha. Le vigne di un’età compresa tra 20 e 40 anni hanno un’esposizione Sud/Sud-Ovest con terreno tipico di La Morra. L’ottima esposizione al sole e...
113,00 €Prezzo
58,00 €Prezzo
Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti
del "Rigestum Comunis Albae" che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo
nella zona di "Marcenascum" già a partire dal XII secolo.
Il Barolo Marcenasco è morbido, equilibrato, elegante e rispecchia le
caratteristiche tipiche della zona di La Morra. È il vino che fin dalla sua
nascita rappresenta la nostra...
58,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Deve il proprio nome ai secolari cedri del Libano presenti nel
parco di Villa Pattono che fronteggiano i vigneti.
È stato il primo vino bianco della nostra cantina e proviene
da un piccolo vigneto di poco meno di un ettaro di superficie.
È un vino complesso che a seguito di un buon
invecchiamento in bottiglia presenta anche interessanti
e piacevoli note minerali
26,00 €Prezzo















































































































































































































































































































































































