Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
35,00 €Prezzo
Rossi
Il Syrah 2001 di Planeta è una delle etichette che ha letteralmente proiettato la Sicilia nel firmamento della viticoltura internazionale. Insieme allo Chardonnay, il Syrah è stato il vitigno che ha permesso a Planeta di dimostrare che il terroir di Sambuca di Sicilia poteva competere ad armi pari con le grandi regioni del mondo.
L'annata 2001 è considerata leggendaria per i rossi siciliani:...
35,00 €Prezzo
30,09 €Prezzo
Il Santa Cecilia 2003 di Planeta è un vino che porta impressa la memoria di una delle estati più torride della storia moderna. Se il 2001 era stato l'anno dell'equilibrio, il 2003 è stato l'anno della sfida climatica estrema. In Sicilia, questa calura eccezionale ha portato a una concentrazione zuccherina e polifenolica fuori dal comune.
All'epoca, il Santa Cecilia non era ancora un "Noto DOC"...
30,09 €Prezzo
23,09 €Prezzo
Il Santa Cecilia 2011 di Planeta rappresenta un capitolo fondamentale nell'evoluzione di questa etichetta iconica. A partire dalla metà degli anni 2000, Planeta ha deciso di "riportare a casa" il Nero d'Avola, spostando la produzione del Santa Cecilia interamente nel suo territorio d'elezione: Noto, nel sud-est della Sicilia. L'annata 2011 è figlia di questa visione territoriale pura. In...
23,09 €Prezzo
35,00 €Prezzo
Il Santa Cecilia 2001 di Planeta rappresenta una pietra miliare per l'enologia siciliana e per il Nero d’Avola. È il vino di punta della cantina, nato dalla volontà di dimostrare la grandezza del principe dei vitigni siciliani in purezza. Sebbene oggi la produzione sia legata al territorio di Noto, l'annata 2001 è figlia della selezione dei migliori vigneti che Planeta gestiva all'epoca,...
35,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Il Riesling Eruzione 1614 dell'annata 2021 è una delle scommesse più audaci e affascinanti di Planeta. Coltivato a quote altissime sul versante nord dell'Etna, questo vino rappresenta l'incontro tra il "re" dei vitigni nordici e la "muntagna" siciliana. Prodotto in regime biologico, il Riesling ha trovato nelle sabbie nere vulcaniche di Sciara Nuova un habitat capace di esaltarne la naturale...
38,00 €Prezzo
41,00 €Prezzo
Il Pinot Nero Eruzione 1614 dell'annata 2021 è una delle sfide enologiche più affascinanti di Planeta sull'Etna. Prodotto in regime biologico, questo vino nasce dalla volontà di confrontarsi con il vitigno "re" di Borgogna in un terroir estremo come quello del versante nord del vulcano. Il nome "Eruzione 1614" commemora la più lunga eruzione della storia dell'Etna, durata dieci anni, le cui...
41,00 €Prezzo
49,00 €Prezzo
Bianchi
Il Moscato di Noto 2004 di Planeta è una vera gemma enologica, una bottiglia che rappresenta la memoria storica della rinascita della Val di Noto. Prodotto nella Tenuta Buonivini, questo vino è un tributo al Moscato Bianco vinificato in purezza. Sebbene oggi Planeta sia celebre per la versione secca e quella passita, le bottiglie storiche dei primi anni 2000 incarnano una visione di estrema...
49,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
Bianchi
Il Moscato Bianco 2015 di Planeta è un’interpretazione secca e vibrante di uno dei vitigni più antichi del Mediterraneo. Prodotto nella Tenuta di Noto, nel profondo sud-est della Sicilia, questo vino rappresenta la volontà della famiglia Planeta di esplorare le potenzialità aromatiche del Moscato Bianco fuori dai canoni della spumantizzazione o del passito. L'annata 2015 è stata caratterizzata...
10,50 €Prezzo
25,19 €Prezzo
Rossi
Il Merlot 2012 di Planeta è un vino che rappresenta la maturità tecnica e stilistica della cantina di Sambuca di Sicilia. Se le prime versioni degli anni '90 cercavano la potenza estrattiva, l'annata 2012 si distingue per un equilibrio superiore e una gestione dei tannini magistrale. Prodotto presso la Tenuta dell'Ulmo, dove il Merlot ha trovato una dimora elettiva sulle sponde del Lago...
25,19 €Prezzo
30,09 €Prezzo
Rossi
Il Merlot 2003 di Planeta è un vino storico che ha segnato un'epoca per l'enologia siciliana, dimostrando al mondo che l'isola poteva produrre grandi rossi da vitigni internazionali capaci di competere con i migliori cru di Bordeaux. Prodotto nella tenuta dell'Ulmo a Sambuca di Sicilia, dove il Merlot ha trovato un habitat ideale grazie alla prossimità del Lago Arancio, questo vino è diventato...
30,09 €Prezzo
19,00 €Prezzo
l Contrada Taccione 2021 di Planeta rappresenta l'essenza della viticoltura d'alta quota della cantina sul versante nord dell'Etna, a Castiglione di Sicilia. Questo Etna Bianco, prodotto in regime biologico, nasce dal desiderio di isolare e valorizzare le peculiarità della specifica contrada (Taccione), dove il vitigno Carricante trova un'espressione di rara purezza. L'annata 2021 sul vulcano è...
19,00 €Prezzo
21,01 €Prezzo
l Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2014 rappresenta l'anima più elegante e territoriale della produzione di Planeta nel ragusano. Prende il nome dalla splendida tenuta di Dorilli, situata nel cuore della denominazione, l'unica DOCG della Sicilia. Questo vino è il risultato di un sapiente equilibrio tra il carattere e la struttura del Nero d’Avola e la freschezza aromatica del...
21,01 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Etna Rosso
Vitigno: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%.
Denominazione: Etna Doc.
Zona di produzione, altimetria e suoli: Le uve provengono da una singola vigna sita nel versante Nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia, a 500 metri s.l.m.
L’areale si caratterizza per la vicinanza con il fiume Alcantara: i suoli composti da sabbie e ceneri vulcaniche sono resi ricchi da...
23,00 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Bianchi
Etna Bianco
Vitigno: Carricante 100%.
Zona di produzione, altimetria e suoli: Le uve provengono dai versanti Est e Nord. Il versante Est si caratterizza per i suoi suoli ricchi, composti da sabbie e ceneri vulcaniche, e per la
grande influenza del mar Ionio che rende questo areale il più piovoso di Sicilia. Le uve vengono coltivate a 900 metri s.l.m, nel comune di Sant’Alfio. A Nord invece...
23,00 €Prezzo
14,00 €Prezzo
Andaras nasce nel 2016 da un’idea di Marco Pinna e Paolo Balia: il primo porta l’esperienza di oltre 20 anni nel mercato del vino, il secondo è un esperto viticoltore che da 30 anni prosegue l’attività del padre Raffaele. Il progetto affonda le sue radici nel significato stesso della parola Andaras, “sentieri di campagna”, e parte dalle strade polverose percorse dai contadini per impiantare...
14,00 €Prezzo
Andaras nasce nel 2016 da un’idea di Marco Pinna e Paolo Balia: il primo porta l’esperienza di oltre 20 anni nel mercato del vino, il secondo è un esperto viticoltore che da 30 anni prosegue l’attività del padre Raffaele. Il progetto affonda le sue radici nel significato stesso della parola Andaras, “sentieri di campagna”, e parte dalle strade polverose percorse dai contadini per impiantare...
34,00 €Prezzo
77,00 €Prezzo
Il Summus Toscana IGT 2013 di Castello Banfi in formato Magnum (1,5 Litri) è un "Supertuscan" di notevole spessore, che incarna l'eccellenza e l'innovazione della cantina. Questo formato speciale amplifica le già notevoli qualità dell'annata 2013, permettendo al vino di evolvere in modo ancora più armonioso e lento, sviluppando una complessità e una longevità superiori rispetto alla bottiglia...
77,00 €Prezzo
35,00 €Prezzo
Rossi
Il Summus Toscana IGT 2013 di Castello Banfi è un "Supertuscan" che rappresenta l'armoniosa fusione tra il vitigno autoctono Sangiovese e i nobili vitigni internazionali. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") riflette l'aspirazione di Banfi a produrre un vino di altissima qualità. L'annata 2013 in Toscana è stata complessa ma alla fine di ottima qualità, caratterizzata da un ciclo...
35,00 €Prezzo
45,50 €Prezzo
Rossi
Il Summus Toscana IGT 2004 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande importanza, frutto della visione di Banfi di creare un blend armonioso e complesso che unisce il vitigno autoctono Sangiovese con i nobili vitigni internazionali. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") riflette l'aspirazione a un vino di altissima qualità. L'annata 2004 in Toscana è stata eccellente e quasi...
45,50 €Prezzo
45,50 €Prezzo
Rossi
Il Summus Toscana IGT 1999 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande importanza, frutto della visione di Banfi di creare un blend armonioso e complesso che unisce il vitigno autoctono Sangiovese con i nobili vitigni internazionali. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") riflette l'aspirazione a un vino di altissima qualità. L'annata 1999 in Toscana è stata eccezionale e quasi...
45,50 €Prezzo
504,00 €Prezzo
The Summus Toscana IGT 1997 in formato Mathusalem (6 litri) di Castello Banfi è una bottiglia di vino eccezionale e di grande prestigio. Non solo si tratta di un'annata considerata "leggendaria" in Toscana per i vini rossi, ma il formato Mathusalem conferisce al vino un potenziale di invecchiamento ancora superiore rispetto alla bottiglia standard, rendendolo un vero pezzo da collezione e...
504,00 €Prezzo
63,01 €Prezzo
Rossi
Il Summus Toscana IGT 1997 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande espressività, che incarna l'ambizione della cantina di creare un blend armonioso e complesso di vitigni internazionali e Sangiovese. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") indica l'aspirazione a un vino di altissima qualità. L'annata 1997 in Toscana è stata eccezionale e quasi leggendaria, producendo vini di...
63,01 €Prezzo
68,59 €Prezzo
Rossi
Scheda Tecnica: Summus Toscana IGT 1995 - Castello Banfi
Il Summus Toscana IGT 1995 di Castello Banfi è un "Supertuscan" iconico, parte della linea di vini premium della cantina che celebra l'armoniosa fusione tra vitigni internazionali e il Sangiovese. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") indica l'aspirazione a un vino di altissima qualità. L'annata 1995 in Toscana è stata...
68,59 €Prezzo
69,99 €Prezzo
Rossi
Il Summus Toscana IGT 1994 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande espressività, rappresentando l'ambizione di Banfi di creare un blend armonioso di vitigni internazionali e Sangiovese. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") indica un vino di alta qualità. L'annata 1994 in Toscana è stata caratterizzata da un'estate calda e secca, con piogge a inizio settembre, che hanno...
69,99 €Prezzo
84,00 €Prezzo
Rossi
Il Summus Toscana IGT 1993 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande importanza storica per la cantina, essendo l'annata di debutto di questo prestigioso vino. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") riflette l'ambizione di Banfi di creare un blend di alta qualità, combinando vitigni internazionali con il Sangiovese. Il 1993 è stata un'annata complessa ma fortunata in alcune...
84,00 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2015 di Castello Banfi è un'espressione notevole del Sangiovese in purezza, proveniente da uno dei territori più prestigiosi della Toscana. Considerato il "fratello minore" del Brunello, questo vino è pensato per un piacere più immediato, pur mantenendo l'eleganza, la struttura e la tipicità che contraddistinguono i vini di Montalcino. L'annata 2015 è stata...
15,41 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2011 di Castello Banfi è un'espressione fedele del Sangiovese in purezza, proveniente dalla prestigiosa tenuta di Montalcino. Questo vino, pur essendo considerato il "fratello minore" del Brunello per la sua destinazione a un consumo più immediato, mantiene l'eleganza e la tipicità del territorio. L'annata 2011 in Toscana è stata calda e piuttosto secca, producendo...
15,41 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2010 di Castello Banfi è un'espressione vibrante e autentica del Sangiovese in purezza, proveniente dal cuore di uno dei territori vitivinicoli più prestigiosi della Toscana. Questo vino, spesso definito il "fratello minore" del Brunello, è pensato per un consumo più immediato, pur conservando l'eleganza e la profondità tipiche del Sangiovese di Montalcino. L'annata...
15,41 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Rosso di Montalcino DOC 2002 di Castello Banfi è un'espressione del Sangiovese in purezza, proveniente da uno dei territori più vocati per questo vitigno. Il Rosso di Montalcino è spesso considerato il "fratello minore" del Brunello, destinato a un consumo più immediato e fresco, pur mantenendo un'eleganza e una struttura che gli consentono un discreto potenziale di invecchiamento. L'annata...
15,41 €Prezzo
39,20 €Prezzo
Rossi
L'Excelsus Toscana IGT 2013 di Castello Banfi è un Supertuscan di spicco che incarna la visione di Banfi di creare un blend bordolese (Cabernet Sauvignon e Merlot) di alta qualità nel cuore della Toscana. Il nome "Excelsus" (latino per "eccellente" o "elevato") riflette l'ambizione di questo vino. L'annata 2013 è stata eccellente in Toscana per i vini rossi, offrendo un equilibrio notevole tra...
39,20 €Prezzo
61,61 €Prezzo
Rossi
L'Excelsus Toscana IGT 1997 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande prestigio che incarna l'ambizione di Banfi di creare un blend bordolese in terra toscana, esprimendo l'eleganza del Cabernet Sauvignon e la morbidezza del Merlot. Il nome stesso, "Excelsus" (che significa "eccellente" o "elevato" in latino), sottolinea l'aspirazione a un vino di altissima qualità. L'annata 1997 in...
61,61 €Prezzo
16,11 €Prezzo
Rossi
Il Cum Laude Toscana IGT 1999 di Castello Banfi è un "Supertuscan" affascinante che rappresenta l'approccio innovativo di Banfi nella creazione di blend con vitigni internazionali, pur mantenendo un forte legame con il territorio toscano. "Cum Laude", che significa "con lode", è un nome che suggerisce un vino di eccellenza. Il millesimo 1999 è stato l'anno della prima produzione di questo vino,...
16,11 €Prezzo
16,81 €Prezzo
Il Chianti Classico DOCG "Fonte Alla Selva" 2010 di Castello Banfi è un'espressione raffinata e territoriale di uno dei vini più iconici della Toscana. Questo vino proviene da un singolo vigneto ("single vineyard") situato nel cuore della zona del Chianti Classico, a testimonianza dell'impegno di Banfi nel valorizzare le peculiarità dei diversi terroir. L'annata 2010 è stata molto apprezzata in...
16,81 €Prezzo
13,31 €Prezzo
Rossi
Il Centine Rosso Toscana IGT 2000 di Castello Banfi rappresenta un'interessante espressione della capacità di Banfi di produrre vini toscani accessibili ma di qualità, anche al di fuori delle denominazioni più prestigiose. Il "Centine" è un blend che unisce il vitigno autoctono Sangiovese con i vitigni internazionali Cabernet Sauvignon e Merlot, una formula che ha definito il successo dei...
13,31 €Prezzo
41,30 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG "Poggio alle Mura" 2009 di Castello Banfi è un'espressione di spicco della rinomata tenuta di Montalcino. Il "Poggio alle Mura" è una selezione clonale di Sangiovese proveniente dai vigneti più vocati della proprietà Banfi, identificati attraverso anni di studi di zonazione. Questo vino incarna l'eleganza, la complessità e il potenziale di invecchiamento tipici...
41,30 €Prezzo
65,00 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG "Poggio alle Mura" 2009 di Castello Banfi è un'espressione di spicco della rinomata tenuta di Montalcino. Il "Poggio alle Mura" è una selezione clonale di Sangiovese proveniente dai vigneti più vocati della proprietà Banfi, identificati attraverso anni di studi di zonazione. Questo vino incarna l'eleganza, la complessità e il potenziale di invecchiamento tipici...
65,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
l Cometa 2022 di Planeta è un vino bianco iconico che rappresenta la sfida vinta della cantina nel far rinascere e nobilitare il Fiano, vitigno nobile del Meridione, sulle colline di Sambuca di Sicilia. Nato nel 2000, il Cometa è diventato negli anni un punto di riferimento per i bianchi siciliani di grande struttura e potenziale evolutivo. L'annata 2022, prodotta in regime biologico, riflette...
26,00 €Prezzo



































































































































































































































































































































































































































