Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Carignano Del Sulcis DOC Riserva Andaras 2020 Andaras
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34,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Andaras nasce nel 2016 da un’idea di Marco Pinna e Paolo Balia: il primo porta l’esperienza di oltre 20 anni nel mercato del vino, il secondo è un esperto viticoltore che da 30 anni prosegue l’attività del padre Raffaele. Il progetto affonda le sue radici nel significato stesso della parola Andaras, “sentieri di campagna”, e parte dalle strade polverose percorse dai contadini per impiantare le prime viti dell’isola di Sant’Antioco, su terreni sabbiosi aridi e bruciati dal sole.
La viticoltura si sviluppa attraverso la selezione sapiente dei ceppi più adatti grazie alle facilità di coltivazione a piede franco. Le prime esperienze di vinificazione partono dal 2016, il progetto in seguito coinvolge altri due soci, Massimo Putzu, esperto viticoltore, e Alessandro Balia, giovane interessato alla viticoltura. Dal 2020 l’azienda rivendica la denominazione Carignano del Sulcis. Oggi l’azienda è composta da 3,5 ettari in conduzione.
Carignano del Sulcis
Riserva
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione per 10-15 giorni
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC Riserva
Vitigno
100% Carignano
Invecchiamento
18 mesi in barrique e affinamento in bottiglia per 10 mesi
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati e tradizionale tonno rosso alla griglia
Note sensoriali
Rosso rubino Frutti rossi e ciliegia Sapido, vellutato e armonico
sotto spirito
Zona di Produzione
Località S’Arriaxiu, Isola di Sant’Antioco
Vigneti
Età media 60 anni
02357
5 Articoli
Scheda tecnica
- Menu
- Tutti i Vini
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Rosso
- Vino
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sardegna
- Viticultura Regione
- In Sardengna ci sono 17 DOC e 1 DOCG, riconosciuta al vermentino di gallura docg. Le principali zone di produzione per il vino in Sardegna sono quella del vermentino di gallura, del cannonau di sardegna e della vernaccia di oristano.
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Andaras
- informazioni Cantina
- Andaras nasce nel 2016 da un’idea di Marco Pinna e Paolo Balia: il primo porta l’esperienza di oltre 20 anni nel mercato del vino, il secondo è un esperto viticoltore che da 30 anni prosegue l’attività del padre Raffaele. Il progetto affonda le sue radi
- Vitigno
- Carignano
- Informazioni Vitigno
- Il Carignano è un vitigno a bacca rossa che vanta delle origini antichissime e la cui coltivazione si sviluppa soprattutto in Sardegna. Più precisamnte nella zona sud occidentale dell'isola chiamata Sulcis. Pur non avendo ancora informazioni pienamente do
- Uvaggio
- Carignano 100%
- Denominazione
- Carignano del Sulcis DOC
- Informazioni Denominazione
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Affinamento sui Lieviti
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Rosso Rubino
- Odore
- Frutti Rossi Ciliegia sotto spirito
- Sapore
- Sapido, vellutato e armonico
- Gradazione
- 14
- Dosaggio
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- 16
- Abbinamenti
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Wine Collection Skiline Ballon
- Occasioni
- Cena Gourmet
Riferimenti Specifici
Nuovo
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Andaras nasce nel 2016 da un’idea di Marco Pinna e Paolo Balia: il primo porta l’esperienza di oltre 20 anni nel mercato del vino, il secondo è un esperto viticoltore che da 30 anni prosegue l’attività del padre Raffaele. Il progetto affonda le sue radici nel significato stesso della parola Andaras, “sentieri di campagna”, e parte dalle strade polverose percorse dai contadini per impiantare le prime viti dell’isola di Sant’Antioco, su terreni sabbiosi aridi e bruciati dal sole.
La viticoltura si sviluppa attraverso la selezione sapiente dei ceppi più adatti grazie alle facilità di coltivazione a piede franco. Le prime esperienze di vinificazione partono dal 2016, il progetto in seguito coinvolge altri due soci, Massimo Putzu, esperto viticoltore, e Alessandro Balia, giovane interessato alla viticoltura. Dal 2020 l’azienda rivendica la denominazione Carignano del Sulcis. Oggi l’azienda è composta da 3,5 ettari in conduzione.
Carignano Del Sulcis DOC Riserva Andaras 2020 Andaras
34,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI