Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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- Enovinando Punteggio: 90
Distilleria
Dartigalongue
Formati
Caraffa 0,70 l in cassetta di legno
Caratteristiche
A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il sistema "Charantais", riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante.
ASSEMBLAGGIO: di...
107,00 €Prezzo
110,00 €Prezzo
Bas Armagnac
Caratteristiche
A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il sistema “Charantais”, riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un’acquavite più raffinata ed elegante.
25 Ans è un blend di diverse annate con oltre 25 anni di affinamento in botti di rovere di Guascogna.
110,00 €Prezzo
82,00 €Prezzo
Bas Armagnac
Bas Armagnac 15 Anni - Dartigalongue
Vitigni: Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche. A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il sistema Charantais, riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. 15 Ans è un blend di diverse annate con oltre...
82,00 €Prezzo
65,00 €Prezzo
Bas Armagnac
L'Armagnac Château de Bordeneuve Millésime 2013 è un Armagnac vintage che rappresenta l'arte della distillazione di Château de Bordeneuve per l'annata specifica del 2013
65,00 €Prezzo
Dazeroauno Rosso
Vinifcazione
Vendemmia manuale con ghiaccio secco
ad inizio ottobre
Denominazione
IGT Terre Siciliane Bianco
Vitigno
80% Perricone, 10% Nero d’Avola, 10%
vitigni autoctoni
Invecchiamento
Barrique nuove per 48 mesi e 2 anni di
affnamento in bottiglia prima dell’uscita
Abbinamenti
Selvaggina, carni rosse di lunga cottura e
formaggi stagionati
Note sensoriali...
40,58 €Prezzo
103,00 €Prezzo
La Grappa Erminia è una delle esclusive release create e imbottigliate appositamente per il Velier Live 2024. Questo pregiato distillato prende vita attraverso la meticolosa distillazione a bagnomaria delle vinacce di due rinomati vini veneti: l'Amarone della Valpolicella e il Recioto di Soave. Dopo il processo di distillazione, la Grappa Erminia riposa pazientemente per un lungo periodo, per...
103,00 €Prezzo
Creato da assemblaggio di acqueviti di 8 anni, Paul Giraud VSOP è prodotto secondo metodi tradizionali con uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard raccolte prevalentemente a mano e da un’agricoltura lontana da pesticidi, prodotti chimici e aggiunta di additivi alla miscela finale. L’alta qualità si ottiene grazie al meticoloso un lavoro sulle materie prime che assicura il massimo rispetto...
85,00 €Prezzo
80,00 €Prezzo
Con la serie Etudes arrivano i primi rum Renegade invecchiati nella storia di questa giovane distilleria. Si tratta di un preciso lavoro di ricerca: ognuno dei rum proviene da una singola farm in un singolo campo di un singolo terroir d’origine, con la particolarità di essere stati affinati per 2 anni in clima tropicale nelle migliori botti di rovere americano e francese. La canna da zucchero...
80,00 €Prezzo
Il Bally Pyramide 12 YO è un rum agricolo ispirato ai metodi di produzione tradizionali del Cognac. Dopo 12 anni di invecchiamento in botti di rovere bianco americano ex bourbon, il rum viene imbottigliato nell'iconica bottiglia "Pyramide", disegnata dallo stesso Jacques Bally nel 1930. Il suo lento invecchiamento in clima tropicale, caratteristico del rum Bally, gli dona aromi morbidi e...
115,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
È un rum molto versatile da bere sia liscio che con abbondante ghiaccio, perfetto per un Rum Sour arricchito da alcune gocce di Falernum.
38,00 €Prezzo
Equiano: African & Caribbean Pure Single Rum
Equiano è il primo rum afro-caraibico al mondo, un Premium Rum pluripremiato, che lo rende uno dei migliori al mondo in questo momento per la categoria 8-12 anni, avendo vinto l'oro in tutte le principali competizioni internazionali.
Equiano nasce dalla collaborazione di due distillerie in due diversi continenti, creando qualcosa di completamente...
64,00 €Prezzo
12,70 €Prezzo
TARRA NOA Parla del granito, delle sugherete, dei silenzi caldi, della generosa intensità di questa terra. È gallurese, sapido, verticale, longevo. È il Vermentino di Sardegna.
12,70 €Prezzo
Il Sofi Rosso si presenta di colore rosso granato intenso con note che ricordano frutta rossa matura e violette con fragranze speziate nel finale.
11,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
65,00 €Prezzo
Bas Armagnac
L'Armagnac Château de Bordeneuve Millésime 2013 è un Armagnac vintage che rappresenta l'arte della distillazione di Château de Bordeneuve per l'annata specifica del 2013
65,00 €Prezzo
Invecchiato 6 anni, Elegance è il Cognac più giovane di Paul Giraud. È prodotto secondo metodi tradizionali, con uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard raccolte prevalentemente a mano e da un’agricoltura lontana da pesticidi, prodotti chimici e aggiunta di additivi alla miscela finale. L’alta qualità si ottiene grazie al meticoloso un lavoro sulle materie prime che assicura il massimo...
65,00 €Prezzo
65,00 €Prezzo
Il Cane Rum Renegade Pearls fa parte della serie Etudes, con la quale vengono presentati i primi rum Renegade invecchiati nella storia di questa giovane distilleria. Si tratta di un preciso lavoro di ricerca: ognuno dei rum proviene da una singola farm in un singolo campo di un singolo terroir d’origine, con la particolarità di essere stati affinati per 2 anni in clima tropicale nelle migliori...
65,00 €Prezzo
Perché è differente
The Real McCoy 12 Y.O. Distiller's Proof 46° è un single blended rum prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados, a partire da melassa black strap di altissima qualità che fermenta dalle 48 alle 56 ore. La distillazione avviene in parte in colonna coffey continua e in parte utilizzando un pot still double retort in rame della Green Engineering....
64,00 €Prezzo




















































