Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
22,00 €Prezzo
Il Pinot Grigio "Turmhof" 2023 è un'interpretazione magistrale del vitigno, che unisce la freschezza alpina a una struttura polposa e sapida. Grazie a un affinamento mirato che prevede un passaggio parziale in legno grande, questo vino esprime note di pera matura, fiori di tiglio e una mineralità gessosa che ne prolunga il sorso in modo sorprendente.
22,00 €Prezzo
33,00 €Prezzo
Vigneti delle Dolomiti IGT "Fuoripista" 2024 - Foradori
Un Pinot Grigio rivoluzionario che rompe gli schemi. Macerato per 8 mesi in anfore di terracotta, il Fuoripista 2024 è un vino dal colore ramato intenso, vibrante di note floreali, agrumate e speziate. Un’interpretazione artigianale e biodinamica che restituisce dignità e carattere a un vitigno troppo spesso sottovalutato.
33,00 €Prezzo
Il Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 di Dornach Patrick Uccelli è un vino bianco che si distingue per il suo approccio alla viticoltura e alla vinificazione, che riflette il profondo rispetto per il territorio e la natura. La cantina Dornach, gestita da Patrick Uccelli, si trova in Alto Adige e segue i principi della biodinamica per creare vini autentici che esprimono al meglio le...
25,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore ramato intenso, ottenuto da una settimana di fermentazione in tino aperto, a contatto con le bucce delle uve mature del Pinot Grigio. Potente e complesso, ricco e minerale, non bianco per sua natura. Da non confondere con un rosé!
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in cassette, vengono diraspate e poste in tini aperti, dove inizia...
46,00 €Prezzo
19,81 €Prezzo
Il Collio Pinot Grigio 2020 di Russiz Superiore è un vino che eleva questo vitigno, troppo spesso considerato solo per la sua immediatezza, a una dimensione di grande nobiltà e struttura. Nella tenuta di Capriva del Friuli, la famiglia Roberto Felluga produce un Pinot Grigio che si distingue per la sua spiccata personalità minerale e una complessità aromatica che riflette perfettamente...
19,81 €Prezzo
Il Collio Pinot Grigio 2022 di Russiz Superiore nel formato Jeroboam (3 litri) è un’espressione monumentale di uno dei vitigni più celebri del Friuli, interpretato con lo stile aristocratico e rigoroso che contraddistingue la tenuta della famiglia Roberto Felluga. In questo formato speciale, il Pinot Grigio — spesso sottovalutato per la sua immediatezza — rivela una complessità e una capacità...
135,00 €Prezzo
22,39 €Prezzo
Il Syrah 2015 di Principe di Butera è un’espressione solare e muscolare di questo vitigno internazionale, coltivato nel cuore della Sicilia, in provincia di Caltanissetta. La tenuta, di proprietà della famiglia Zonin, beneficia di un terroir unico: pur essendo nell'entroterra, risente delle brezze marine che risalgono verso le colline di Butera, creando un microclima ideale per il Syrah, che...
22,39 €Prezzo
35,00 €Prezzo
Rossi
Il Syrah 2001 di Planeta è una delle etichette che ha letteralmente proiettato la Sicilia nel firmamento della viticoltura internazionale. Insieme allo Chardonnay, il Syrah è stato il vitigno che ha permesso a Planeta di dimostrare che il terroir di Sambuca di Sicilia poteva competere ad armi pari con le grandi regioni del mondo.
L'annata 2001 è considerata leggendaria per i rossi siciliani:...
35,00 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Olivers 2005 di Pierpaolo Pecorari rappresenta la punta di diamante della produzione a bacca rossa della cantina di San Lorenzo Isontino. Se l'Altis è l'eccellenza tra i bianchi, l'Olivers è l'espressione massima del Merlot in purezza secondo la visione di Pecorari: un vino capace di unire la morbidezza internazionale del vitigno alla tempra minerale e austera del terroir dell'Isonzo....
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Altis Pinot Grigio 2005 di Pierpaolo Pecorari è una testimonianza straordinaria della longevità che i grandi bianchi del Friuli Isonzo possono raggiungere. Prodotto da una delle cantine più rispettate di San Lorenzo Isontino, questo Pinot Grigio non è il classico bianco giovane e beverino, ma una selezione ("Altis") concepita per sfidare il tempo attraverso una viticoltura di precisione e un...
12,61 €Prezzo
19,50 €Prezzo
Il Pinot Grigio Punggl 2022 della cantina Nals Margreid è un vino che scardina i pregiudizi sui Pinot Grigio semplici e leggeri. Il vigneto "Punggl", situato a sud dell'abitato di Magrè, è una delle zone più storiche e vocate per questo vitigno in Alto Adige. Grazie a viti che hanno ormai raggiunto gli 80 anni d'età e a un terreno unico, questo vino si distingue per una struttura imponente e...
19,50 €Prezzo
12,30 €Prezzo
Il Selverello Cortona Syrah 2018 della Tenuta Montechiesi (famiglia Dal Cero) rappresenta l'espressione più giovane, fresca e immediata del Syrah di Cortona prodotto da questa azienda. Mentre il "fratello maggiore" Klanis punta sulla potenza e sul lungo affinamento in legno, il Selverello è concepito per esaltare il frutto primario e la bevibilità, senza rinunciare alla tipicità speziata del...
12,30 €Prezzo
27,33 €Prezzo
Il Klanis Cortona Syrah 2016 della Tenuta Montechiesi (Famiglia Dal Cero) rappresenta l'espressione di una delle annate più equilibrate e celebrate della storia recente in Toscana. Se il 2015 è stato l'anno della potenza e del calore, il 2016 è l'annata della precisione, dell'eleganza e di una freschezza vibrante che promette una longevità ancora maggiore.
A Cortona, il Syrah trova condizioni...
27,33 €Prezzo
29,04 €Prezzo
Il Klanis Cortona Syrah 2015 è uno dei vini di punta della tenuta Montechiesi, proprietà della famiglia Dal Cero. Cortona è diventata nel tempo la "patria elettiva" del Syrah in Italia, grazie a un microclima e a suoli che ricordano la Valle del Rodano, e il Klanis ne rappresenta un'interpretazione di altissimo livello, potente e raffinata.
L'annata 2015 è stata eccezionale in Toscana: calda e...
29,04 €Prezzo
23,40 €Prezzo
Il Colle al Fico 2018 di Petra è una delle interpretazioni più nitide e mediterranee del Syrah prodotto in Toscana. Se l'Alto rappresenta l'eleganza del Sangiovese, il Colle al Fico esplora la potenza aromatica e la speziatura tipica del vitigno del Rodano, qui perfettamente adattato ai terreni ferrosi e al clima luminoso di Suvereto.
L'annata 2018 ha favorito un'estrazione bilanciata: la...
23,40 €Prezzo
48,30 €Prezzo
Rossi
Il Osar 2009 Masi è un vino straordinario e unico, in quanto rappresenta una rischiosa ma vincente scommessa di Masi sulla vinificazione in purezza dell'antica uva autoctona veronese Oseleta. Il suo nome deriva dal doppio significato: “Osare” (la sfida di vinificare un vitigno quasi estinto) e “Ośar” (urlare di gioia in dialetto veronese). L'annata 2009 in Veneto è stata generalmente molto...
48,30 €Prezzo
Il Collio DOC Pinot Grigio Mongris Riserva 2017 di Marco Felluga è una versione evoluta e complessa del classico Pinot Grigio friulano, innalzato allo status di Riserva grazie a una rigorosa selezione delle uve e a un lungo affinamento.
Il nome Mongris deriva dalla fusione di "monovitigno" e Gris (Pinot Grigio in friulano), e questa versione Riserva ne esalta la struttura e la capacità di...
30,15 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Bianchi
Lis Neris è una cantina rinomata per la sua capacità di produrre Pinot Grigio e altri bianchi del Friuli Venezia Giulia con una struttura e longevità notevoli, distinguendosi dallo stile più leggero e immediato spesso associato al vitigno.
12,61 €Prezzo
30,74 €Prezzo
Il Yarden Syrah 2016 è un'espressione di spicco della rinomata Golan Heights Winery, un'azienda pioniera nel panorama vinicolo israeliano. Questo vino, emblema della cantina, riflette la complessità e l'eleganza che le altitudini del Golan sanno imprimere al vitigno. Il 2016 è stata un'annata eccellente, che ha permesso una perfetta maturazione delle uve, producendo un vino di grande struttura,...
30,74 €Prezzo
Il Pinot Grigio si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia. Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro...
12,50 €Prezzo
Il Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg 2020 di Elena Walch è un vino bianco di grande struttura e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige il suo terroir d'elezione. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, questo vino è un emblema di eleganza e longevità.
L'annata 2020 in Alto Adige è stata complessa, ma si è rivelata di buona-media qualità per i...
21,45 €Prezzo
Il Pinot Grigio Grand Cru Frankstein 2017 di Domaine Beck-Hartweg è un vino bianco di grande struttura e complessità, proveniente da uno dei terroir più prestigiosi dell'Alsazia. Beck-Hartweg è una tenuta familiare che pratica la viticoltura biodinamica da generazioni, con un profondo rispetto per il suolo e per l'espressione autentica dei suoi Grand Cru. L'annata 2017 in Alsazia è stata...
31,26 €Prezzo
30,09 €Prezzo
Un'Espressione Matura e Intensa del Syrah in Toscana
Il Syrah Bramasole 2000 de La Braccesca Antinori è un vino che rappresenta l'ambizioso progetto della famiglia Antinori di esplorare il potenziale del vitigno Syrah nel cuore della Toscana, e in particolare nella zona di Cortona. L'annata 2000, ora a piena maturità, offre un'interessante prospettiva sull'evoluzione di questo vitigno...
30,09 €Prezzo
Un'Espressione Matura, Intensa e Profonda del Syrah Toscano da un'Annata Impegnativa
Il Syrah Bramasole 2003 de La Braccesca Antinori in formato Magnum (1,5 Litri) è un vino che offre una prospettiva affascinante sul potenziale del vitigno Syrah nel cuore della Toscana, affrontando le peculiarità di un'annata calda e mettendo in risalto i benefici di un lungo invecchiamento in un formato...
66,49 €Prezzo
Un'Espressione Matura e Complessa del Syrah Toscano in Grande Formato
Il Syrah Bramasole 2000 de La Braccesca Antinori in formato Magnum (1,5 Litri) è un vino che offre una prospettiva unica sul potenziale del vitigno Syrah in Toscana, esaltato dai benefici di un lungo invecchiamento in un formato ideale. Prodotto dalla tenuta La Braccesca, di proprietà della famiglia Antinori, questo vino...
69,99 €Prezzo
13,00 €Prezzo
inot Grigio Alto Adige DOC 2024 Kettmeir: La Freschezza Croccante delle Alpi
Il Pinot Grigio è uno dei vitigni più diffusi e apprezzati in Italia, ma è nell'Alto Adige che trova una delle sue espressioni più eleganti e distintive. La cantina Kettmeir, con la sua profonda conoscenza del territorio e un approccio che mira a esaltare la tipicità varietale, offre con l'annata 2024 un esempio...
13,00 €Prezzo
10,50 €Prezzo
DESCRIZIONE
Attems Pinot Grigio Ramato riprende la tradizione della Repubblica di Venezia, perché “ramato” era la parola con cui si indicava il Pinot Grigio. Nasce da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto per circa 10 ore con le bucce e arricchisce il vino di una bellissima sfumatura rosata. Il bouquet è intenso e complesso, con netti sentori di pesca bianca, melone, seguiti...
10,50 €Prezzo
21,00 €Prezzo
Il Collio Pinot Grigio 2022 di Russiz Superiore è una delle interpretazioni più nobili e strutturate di questo vitigno in Italia. Distante dai modelli di Pinot Grigio leggeri e beverini, quello della famiglia Roberto Felluga esprime la potenza e l'eleganza del territorio di Capriva del Friuli. L'annata 2022, caratterizzata da un clima solare e asciutto, ha permesso di ottenere un'uva...
21,00 €Prezzo
9,70 €Prezzo
DESCRIZIONE
Attems Pinot Grigio Ramato riprende la tradizione della Repubblica di Venezia, perché “ramato” era la parola con cui si indicava il Pinot Grigio. Nasce da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto per circa 10 ore con le bucce e arricchisce il vino di una bellissima sfumatura rosata. Il bouquet è intenso e complesso, con netti sentori di pesca bianca, melone, seguiti...
9,70 €Prezzo
17,51 €Prezzo
Il Pinot Grigio Ramato Le Vigne di Zamò 2015 è un'espressione affascinante e profondamente evoluta del Pinot Grigio, realizzato secondo la tradizionale tecnica "Ramato" friulana, che prevede un breve contatto con le bucce (naturalmente di colore ramato) per conferire struttura e colore. L'annata 2015 è stata un'annata molto favorevole in Friuli, producendo vini con una notevole struttura e un...
17,51 €Prezzo
12,70 €Prezzo
Bianchi
Il Pinot Grigio Kettmeir 2022 è un'espressione classica e fresca del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina Kettmeir, questo vino è un esempio di come la freschezza e la mineralità possano convivere in armonia con la struttura. L'annata 2022 è stata un'ottima annata in Alto Adige, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di...
12,70 €Prezzo
46,20 €Prezzo
10,16 €Prezzo
Il Syrah "Tellus" 2019 di Falesco (Famiglia Cotarella) è un vino rosso che incarna la modernità e la profonda interpretazione del vitigno Syrah nel territorio dell'Alto Lazio. A sei anni dalla vendemmia, questo vino si presenta in una fase di ottima evoluzione, dimostrando come la linea "Tellus" non sia solo espressione di freschezza e immediatezza, ma anche di una solida struttura e di un buon...
10,16 €Prezzo
Il Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg 2018 di Elena Walch è un vino bianco di grande struttura e complessità, un'espressione "cru" di questo vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir d'elezione per esprimere tutta la sua eleganza e mineralità. Proveniente dal vigneto singolo Castel Ringberg, è un emblema di potenza, eleganza e longevità.
L'annata 2018 in Alto Adige è stata complessa, ma...
21,78 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Il Pinot Grigio Ramato DOC 2022 di Attems è un'espressione affascinante e tradizionale del Pinot Grigio friulano, che ne recupera la tecnica ancestrale della macerazione sulle bucce per ottenere il caratteristico colore "ramato". Questo approccio, distintivo della regione, permette di creare un vino con maggiore struttura, complessità e longevità rispetto ai Pinot Grigio vinificati in bianco....
11,00 €Prezzo


























































































































































































































































































































































































































