Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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56,00 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco biodinamico di straordinaria tensione e integrità. Ottenuto dalla tradizionale pigiatura con i piedi e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, si distingue per una freschezza tagliente, note di fiori bianchi, mandorla verde e una mineralità gessosa che ne preannuncia il grande potenziale di evoluzione.
56,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino artigianale di straordinaria energia, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Caratterizzato da un colore ciliegia brillante e una spiccata acidità, offre note croccanti di melograno e fragolina di bosco, sostenute da una mineralità gessosa e un finale sapido persistente.
55,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Durante il processo di vinificazione, le uve, una volta giunte a maturazione, vengono sottoposte a operazioni colturali come la sfogliatura e il taglio del raspo. Queste pratiche favoriscono una sovra-maturazione delle uve, aumentando la concentrazione di sostanze nobili, come polifenoli e zuccheri, e migliorando così la qualità complessiva dell'uva. Dopo questa fase, le uve vengono raccolte e...
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
Champagne
Un nome che evoca subito eleganza e un profondo legame con la terra. Sette ettari dedicati principalmente al Meunier a Festigny, nel cuore della Vallée de la Marne... si percepisce la cura e la dedizione per questo vitigno così caratteristico. E la filosofia aziendale improntata al rispetto dell'ambiente e alla biodiversità non fa che aggiungere valore e autenticità ai loro Champagne.
42,00 €Prezzo
54,00 €Prezzo
Nome Prodotto: Blanc de Meunier Coteaux Champenois Apollonis
Produttore: Champagne Michel Loriot (Marchio Apollonis)
Denominazione: Coteaux Champenois AOC
Tipologia: Vino Bianco Fermo
Vitigno: 100% Meunier (Pinot Meunier)
Annata: Non Vintage (NV) - Assemblaggio con [Specificare le annate principali, es. 50% Vendemmia 2017, 50% Riserva Perpetua]
Terroir:
Regione: Champagne, Francia...
54,00 €Prezzo
44,00 €Prezzo
"Marie Léopold" è il nome di una cuvée di Champagne prodotta dalla Maison Michel Loriot, che commercializza i suoi champagne con il marchio "Apollonis".
Questo champagne è un omaggio a due figure importanti nella storia della famiglia Loriot:
Marie, la figlia enologa di Michel Loriot, che rappresenta la decima generazione di viticoltori della famiglia.
Léopold, il nonno di Michel Loriot (nato...
44,00 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Le Focaie 2015 di Rocca di Montemassi è un Sangiovese in purezza che cattura l'essenza della Maremma Toscana in una delle annate più calde e favorevoli del decennio. Il nome "Le Focaie" deriva dalla pietra focaia tipica dei terreni di questa tenuta, che conferisce al vitigno una nota minerale distintiva. Nel 2015, le condizioni climatiche perfette — con un'estate luminosa e ottime escursioni...
15,41 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Vini da Seduzione
Il Giumin Cinque Terre Sciacchetrà 1990 di Riccardo Arrigoni è una perla rara dell'enologia ligure, un vino "eroico" che sfida il tempo e gli elementi. Prodotto in un'annata, la 1990, ricordata in tutta Italia come una delle migliori del secolo per concentrazione e potenziale di invecchiamento, questo Sciacchetrà rappresenta la quintessenza del passito marino. La vendemmia 1990 in Liguria ha...
55,00 €Prezzo
118,71 €Prezzo
Il Montevetrano 2003 nel formato Magnum (1,5 litri) è un esempio magistrale di come il grande formato possa domare e nobilitare un'annata estrema. La 2003 è passata alla storia per un caldo torrido che ha portato a maturazioni accelerate e concentrazioni zuccherine elevate; in questo contesto, la bottiglia Magnum ha agito come un "polmone di freschezza". Grazie al volume maggiore, l'evoluzione...
118,71 €Prezzo
136,47 €Prezzo
Il Montevetrano 2002 nel formato Magnum ($1,5$ litri) è una vera rarità per collezionisti, un esempio lampante di come il grande formato possa "salvare" e nobilitare un'annata considerata difficile. Se la bottiglia standard da $750$ ml del 2002 è oggi un vino sottile e da bere subito, la Magnum ha permesso a questa annata fresca e piovosa di evolversi con una lentezza protetta, mantenendo una...
136,47 €Prezzo
148,60 €Prezzo
Il Montevetrano 2001 nel formato Magnum ($1,5$ litri) rappresenta l'apice collezionistico per questo vino. Il formato Magnum è unanimemente considerato dai sommelier e dagli appassionati come il contenitore ideale per l'affinamento dei grandi rossi: grazie al maggior volume di vino rispetto alla superficie di contatto con l'ossigeno (che entra attraverso il sughero), l'evoluzione avviene in...
148,60 €Prezzo
54,31 €Prezzo
Rossi
Il Montevetrano 2004 è considerato da molti critici e appassionati come una delle annate più armoniose e "complete" mai prodotte da Silvia Imparato. Dopo la siccitosa 2003, la 2004 ha riportato il Montevetrano su binari di straordinaria eleganza. È stata un'annata classica, caratterizzata da temperature regolari e una maturazione lenta, che ha permesso di ottenere un equilibrio perfetto tra la...
54,31 €Prezzo
58,24 €Prezzo
Rossi
Il Montevetrano 2003 è un vino figlio di una delle annate più torride e siccitose della storia recente europea. In Campania, queste condizioni hanno messo a dura prova i vitigni, ma il terroir di San Cipriano Picentino, con le sue influenze marine e la protezione dei monti, ha permesso di gestire il calore estremo.
A 23 anni dalla vendemmia, il 2003 si presenta come un Montevetrano atipico:...
58,24 €Prezzo
57,05 €Prezzo
Rossi
Il Montevetrano 2002 rappresenta una sfida vinta contro le leggi della natura. L'annata 2002 è ricordata in Italia come una delle più difficili e piovose del dopoguerra, ma proprio in queste condizioni emerge il valore dei grandi terroir e della mano dell'uomo. Grazie a una selezione maniacale dei grappoli e a una resa bassissima, Silvia Imparato e Riccardo Cotarella sono riusciti a produrre un...
57,05 €Prezzo
62,85 €Prezzo
Rossi
Il Montevetrano 2001 è una delle annate più leggendarie di questo "Supertuscan del Sud". Se il 2000 è stato l'anno della potenza e del calore, il 2001 è celebrato dai critici di tutto il mondo come l'annata della perfezione stilistica, dell'equilibrio e della grazia infinita. In Campania, la 2001 ha beneficiato di un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione lenta, ideale per...
62,85 €Prezzo
66,27 €Prezzo
Rossi
Il Montevetrano 2000 è una pietra miliare dell'enologia campana e italiana, spesso definito il "Sassicaia del Sud". Creato da Silvia Imparato con la consulenza di Riccardo Cotarella, questo vino ha ridefinito il potenziale dei rossi campani nel mondo. L'annata 2000 è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto, che ha permesso una maturazione perfetta e una concentrazione straordinaria,...
66,27 €Prezzo
27,29 €Prezzo
Il Lagrein Riserva Segenpichel 2000 della Cantina Merano è una delle espressioni più prestigiose di questo vitigno autoctono, proveniente da uno dei singoli vigneti (Cru) più vocati della zona meranese. Il vigneto Segenpichel, situato nel comune di Tirolo, è celebre per la sua esposizione e per la capacità di conferire al Lagrein una struttura e una longevità fuori dal comune. L'annata 2000, a...
27,29 €Prezzo
14,01 €Prezzo
Il Graf Von Meran Pinot Bianco (Weissburgunder) 2002 della Cantina Merano è una vera e propria rarità enologica. Appartenente alla linea di selezione della cantina, che celebra il nobile legame tra il territorio di Merano e la sua storia, questo vino rappresenta la capacità di invecchiamento insospettabile dei grandi bianchi dell'Alto Adige. L'annata 2002, distante ormai ventiquattro anni, ci...
14,01 €Prezzo
113,00 €Prezzo
Nel 2019 una nuova sfida: produrre un Barolo nella parte più alta di La Morra, a quasi 500 metri di altitudine in un anfiteatro meraviglioso con vista sulle Alpi Piemontesi. La M.G.A. si chiama Serradenari, e la nostra Cascina Sorello è di circa 4,5 Ha. Le vigne di un’età compresa tra 20 e 40 anni hanno un’esposizione Sud/Sud-Ovest con terreno tipico di La Morra. L’ottima esposizione al sole e...
113,00 €Prezzo
58,00 €Prezzo
Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti
del "Rigestum Comunis Albae" che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo
nella zona di "Marcenascum" già a partire dal XII secolo.
Il Barolo Marcenasco è morbido, equilibrato, elegante e rispecchia le
caratteristiche tipiche della zona di La Morra. È il vino che fin dalla sua
nascita rappresenta la nostra...
58,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Deve il proprio nome ai secolari cedri del Libano presenti nel
parco di Villa Pattono che fronteggiano i vigneti.
È stato il primo vino bianco della nostra cantina e proviene
da un piccolo vigneto di poco meno di un ettaro di superficie.
È un vino complesso che a seguito di un buon
invecchiamento in bottiglia presenta anche interessanti
e piacevoli note minerali
26,00 €Prezzo
3,00 €Prezzo
Una bella miscela di ciliegia rossa e lampone nella sua tavolozza di aromi
È fresco e gustoso, ha una bocca morbida e fruttata, con un cocktail di sapori che lo rendono molto beverino in ogni momento
È il compagno perfetto per le tue serate di antipasti e pizza
Perfetto per tanti altri classici della cucina italiana
Vino rosso secco, elegante, di classe
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
4,50 €Prezzo
10,33 €Prezzo
Il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2016 di Citra Vini è un'espressione fedele e di qualità del Montepulciano, il vitigno simbolo dell'Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia con radici dagli anni '70, si dedica alla valorizzazione del territorio abruzzese attraverso una produzione attenta e di alto livello. La linea "Ferzo" è pensata per esaltare i...
10,33 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Scheda Tecnica: Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 - Citra Vini
Il Ferzo Cococciola Superiore Abruzzo DOP 2017 di Citra Vini rappresenta un'espressione raffinata e autoctona del vitigno Cococciola, tipico della regione Abruzzo. Citra Vini, una delle cooperative più importanti e storiche d'Italia, con radici che risalgono agli anni '70, si impegna a valorizzare i vitigni tradizionali...
12,61 €Prezzo















































































































































































































































































































































































































