Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
17,51 €Prezzo
Bianchi
Il Vecchie Vigne 2005 di Roncus è uno dei vini bianchi più emblematici e identitari del Collio goriziano. Marco Perco, con questa etichetta, ha voluto catturare l'essenza delle vigne più antiche della tenuta (alcune delle quali superano i 70 anni), dove le varietà autoctone convivono in un equilibrio naturale che solo il tempo può creare. L'annata 2005, caratterizzata da un andamento climatico...
17,51 €Prezzo
19,61 €Prezzo
l Vigna di Stelle 1985 di Rocca di Castagnoli è una rarità enologica che ci riporta a una delle annate più leggendarie del XX secolo in Toscana. Nato in un periodo di grande fermento e sperimentazione, questo vino rappresentava all'epoca la visione d'avanguardia della storica tenuta di Gaiole in Chianti. Il 1985 è stato un millesimo caratterizzato da un inverno rigidissimo (la famosa gelata del...
19,61 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Il Refosco dal Peduncolo Rosso 2005 di Pierpaolo Pecorari è un'autentica rarità enologica che dimostra come i vitigni autoctoni friulani, se coltivati con rigore, possano raggiungere vette di insospettabile longevità. Il Refosco è un vitigno "di carattere", spesso noto per la sua irruenza giovanile e la spiccata acidità; tuttavia, nella mani di Pecorari e grazie al terroir unico dell'Isonzo,...
11,20 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Olivers 2005 di Pierpaolo Pecorari rappresenta la punta di diamante della produzione a bacca rossa della cantina di San Lorenzo Isontino. Se l'Altis è l'eccellenza tra i bianchi, l'Olivers è l'espressione massima del Merlot in purezza secondo la visione di Pecorari: un vino capace di unire la morbidezza internazionale del vitigno alla tempra minerale e austera del terroir dell'Isonzo....
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Altis Sauvignon 2005 di Pierpaolo Pecorari rappresenta un vertice dell'enologia friulana, dimostrando come il Sauvignon Blanc, se coltivato su suoli ricchi di scheletro e gestito con sapienza artigianale, possa evolvere con una nobiltà commovente. La linea "Altis" identifica le selezioni più prestigiose della cantina di San Lorenzo Isontino, ottenute da vigne che godono di un microclima...
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Altis Pinot Grigio 2005 di Pierpaolo Pecorari è una testimonianza straordinaria della longevità che i grandi bianchi del Friuli Isonzo possono raggiungere. Prodotto da una delle cantine più rispettate di San Lorenzo Isontino, questo Pinot Grigio non è il classico bianco giovane e beverino, ma una selezione ("Altis") concepita per sfidare il tempo attraverso una viticoltura di precisione e un...
12,61 €Prezzo
20,50 €Prezzo
Il Voglar Sauvignon 2005 di Peter Dipoli è una delle etichette che ha ridefinito il concetto di Sauvignon Blanc in Italia. Peter Dipoli, figura carismatica e controcorrente della viticoltura altoatesina, ha sempre rifiutato lo stile "piacione" e tropicale del vitigno, puntando su una visione austera, profonda e capace di sfidare i decenni.
L'annata 2005 in Alto Adige è stata caratterizzata da...
20,50 €Prezzo
79,80 €Prezzo
Il San Giorgio Lungarotti 1985 è considerato un'annata eccezionale e storica per questo "SuperUmbrian". Il 1985 in Italia è universalmente riconosciuto come un'annata cinque stelle per i rossi, caratterizzata da uve perfettamente mature e acidità equilibrata, che hanno garantito al vino una straordinaria longevità e complessità. A quasi quarant'anni, questo vino, se ben conservato, dovrebbe...
79,80 €Prezzo
21,01 €Prezzo
Il Sàgana Nero d'Avola di Cusumano è un'interpretazione di prestigio del più importante vitigno autoctono siciliano, il Nero d'Avola. Il nome "Sàgana" deriva da un termine dialettale che indica il rito del "segnare" il vino, un'antica pratica contadina che ne propiziava la buona riuscita. Cusumano, cantina all'avanguardia nel panorama vinicolo siciliano, ha saputo esaltare la potenza e la...
21,01 €Prezzo
24,49 €Prezzo
Rossi
Il Noà di Cusumano è un vino rosso emblematico della cantina, un blend potente e complesso che unisce vitigni siciliani e internazionali per esprimere al meglio il ricco terroir dell'isola. Il nome "Noà" simboleggia le radici e la profondità della terra, un tributo alla storia vitivinicola siciliana. Cusumano è un'azienda leader in Sicilia, riconosciuta per la sua costante ricerca...
24,49 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Governo di Castellare Toscana IGT 2005 di Castellare di Castellina è un vino che celebra un'antica e tradizionale pratica toscana: il "Governo all'uso Toscano". Questo metodo, che prevede l'aggiunta di una piccola percentuale di uve appassite al mosto o al vino appena fermentato per indurre una seconda lenta fermentazione, conferisce al vino morbidezza, vivacità e un profilo aromatico unico....
12,61 €Prezzo
51,10 €Prezzo
L'Aglianico del Vulture "L'Autentica" 2005 di Cantine del Notaio è un vino che incarna la filosofia più profonda dell'azienda: un'espressione pura e tradizionale dell'Aglianico, con una vinificazione e un affinamento che mirano a esaltare il vitigno e il suo straordinario terroir vulcanico. Cantine del Notaio, fondata nel 1998 dall'enologo Gerardo Giuratrabocchetti, si è rapidamente affermata...
51,10 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva "Centenario" 1985 di Biondi-Santi Tenuta Greppo è un vino di straordinaria importanza, sia per la sua qualità intrinseca che per il suo significato storico. Questa Riserva, spesso presentata in un caratteristico "tubo" o confezione celebrativa, fu prodotta per commemorare il centenario della prima Riserva di Brunello mai etichettata da Biondi-Santi (la...
3.919,86 €Prezzo
1.650,00 €Prezzo
Scheda Tecnica: Brunello di Montalcino DOCG 1985 - Biondi-Santi Tenuta Greppo
Il Brunello di Montalcino DOCG 1985 di Biondi-Santi Tenuta Greppo è un vino leggendario, proveniente da un'annata considerata tra le più grandi del XX secolo per Montalcino. Biondi-Santi è universalmente riconosciuto come il padre del Brunello moderno, avendo selezionato il clone di Sangiovese Grosso (BBS11) e...
1.650,00 €Prezzo
22,39 €Prezzo
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2005 di Avignonesi rappresenta un'espressione classica e affascinante di uno dei vini più nobili della Toscana. In quest'annata, Avignonesi ha prodotto un Nobile che, a quasi vent'anni dalla vendemmia, si presenta in una fase di bella maturità, offrendo la complessità e l'eleganza che contraddistinguono questo storico produttore. Il Nobile di Montepulciano è...
22,39 €Prezzo
1.850,00 €Prezzo
Rossi
Il Solaia 1985 di Antinori è ampiamente riconosciuto come una delle annate più grandi e leggendarie di questo iconico "Super Tuscan". Nato dal prestigioso vigneto Solaia, situato all'interno della Tenuta Tignanello nel cuore del Chianti Classico, questo vino incarna la visione rivoluzionaria della famiglia Antinori di produrre vini di altissima qualità che sfidassero le convenzioni dell'epoca....
1.850,00 €Prezzo
20,50 €Prezzo
Un bianco evoluto e prestigioso che sfida il tempo. Il Fiano "Ripa Alta" 2005 di Villa Raiano incanta con una struttura minerale profonda, note di miele, frutta candita e una persistenza lunghissima. Un capolavoro irpino per collezionisti e amanti dei bianchi da invecchiamento.
20,50 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Bianchi
Il Chardonnay La Boatina 2005 è un'espressione storica e di grande pregio del vitigno in Friuli. Prodotto dalla prestigiosa cantina La Boatina, questo vino è un esempio di come l'intensità aromatica e la freschezza possano convivere in armonia con una struttura ben definita. L'annata 2005 è stata un'ottima annata nel Collio, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve,...
11,20 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Il Chardonnay del Collio La Boatina 2005 è un'espressione storica e di grande pregio del vitigno in Friuli. Prodotto dalla prestigiosa cantina La Boatina, questo vino è un esempio di come l'intensità aromatica e la freschezza possano convivere in armonia con una struttura ben definita. L'annata 2005 è stata un'ottima annata nel Collio, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa...
11,20 €Prezzo


























































































































































































































































































































































































