Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

Cantina
Sottocategorie
16 products
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
Il Friulano Friuli dei Colli Orientali DOC 2024 della cantina Necotium è un vino bianco che esprime in modo autentico il carattere del suo vitigno autoctono. Al naso offre profumi delicati di mandorla e fiori di campo, mentre in bocca è secco, piacevolmente morbido e sapido. È un vino fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, in particolare con il Prosciutto...
14,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore dorato intenso. Grande mineralità e struttura grazie alla macerazione di due settimane per un vitigno autoctono che in questa versione stupisce per la concentrazione e la ricchezza di sensazioni, mantenendo intatto il tipico sentore di mandorla amara che connota il “padre” dei vini friulani.
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in...
46,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore ramato intenso, ottenuto da una settimana di fermentazione in tino aperto, a contatto con le bucce delle uve mature del Pinot Grigio. Potente e complesso, ricco e minerale, non bianco per sua natura. Da non confondere con un rosé!
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in cassette, vengono diraspate e poste in tini aperti, dove inizia...
46,00 €Prezzo
25,50 €Prezzo
Il "Polvento" Umbria Rosso IGT 2019 di Barberani è un vino rosso che incarna la filosofia della cantina di produrre vini autentici, legati al territorio umbro e con un approccio biologico. Si tratta di un'espressione del terroir di Baschi, dove Barberani ha le sue radici, e riflette la tipicità del blend umbro. L'annata 2019 in Umbria è stata molto favorevole, consentendo la produzione di vini...
25,50 €Prezzo
32,45 €Prezzo
Il "Polvento" Umbria Rosso IGT 2018 di Barberani è un vino rosso che incarna la filosofia della cantina di produrre vini autentici, legati al territorio umbro e con un approccio biologico. Si tratta di un'espressione del terroir di Baschi, dove Barberani ha le sue radici, e riflette la tipicità del blend umbro. L'annata 2018 in Umbria è stata generalmente favorevole, consentendo la produzione...
32,45 €Prezzo
19,61 €Prezzo
Il "Polago" Umbria Rosso IGT 2012 di Barberani è un vino rosso che incarna la filosofia della cantina di produrre vini autentici, legati al territorio umbro e con un approccio biologico. Il nome "Polago" fa riferimento a una località specifica all'interno della proprietà Barberani. Questo vino è spesso descritto come un "classico" umbro, che punta sulla tipicità e la facilità di comprensione,...
19,61 €Prezzo
14,69 €Prezzo
Il "Castagnolo" Orvieto Classico Superiore DOC 2020 di Barberani è un vino bianco che rappresenta un'interpretazione moderna e pulita di uno dei vini più storici dell'Umbria. Barberani, un produttore rinomato per la sua aderenza ai principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, seleziona accuratamente le uve per il Castagnolo per esprimere al meglio il terroir dell'Orvietano. L'annata 2020...
14,69 €Prezzo
25,50 €Prezzo
31,60 €Prezzo
Il "Luigi e Giovanna" Orvieto Classico Superiore DOC 2020 di Barberani è un vino bianco di grande espressività, che incarna la filosofia della cantina di produrre vini autentici e territoriali. Questo vino è dedicato ai fondatori, Luigi e Giovanna Barberani, ed è un'espressione di alta gamma dell'Orvieto Classico Superiore. L'annata 2020 è stata generalmente favorevole in Umbria, consentendo la...
31,60 €Prezzo
32,00 €Prezzo
Il "Luigi e Giovanna" Orvieto Classico Superiore DOC 2012 di Barberani è un vino bianco che rende omaggio ai fondatori della cantina, Luigi e Giovanna Barberani, e rappresenta un'espressione di alta gamma del terroir umbro. Questo vino è spesso caratterizzato da una selezione delle migliori uve e, in annate favorevoli, da un contributo di muffa nobile (Botrytis cinerea), che ne arricchisce la...
32,00 €Prezzo
34,16 €Prezzo
Il "Luigi e Giovanna" Orvieto Classico Superiore DOC 2011 di Barberani è un vino bianco che celebra non solo la tradizione e l'innovazione della cantina, ma anche i fondatori, Luigi e Giovanna Barberani. Il 2011 è stata un'annata speciale per Barberani, in quanto ha segnato il cinquantesimo anniversario dell'azienda. Questo vino è l'espressione di un Orvieto Classico Superiore di alta gamma,...
34,16 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo

























































































































































































































































































































































































