Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
27,00 €Prezzo
Il Langhe Nebbiolo Bricco Lago 2024 di Penna Currado è un vino che rappresenta un nuovo capitolo nella storia di due figure di spicco delle Langhe: Elena Penna e Luca Currado Vietti. Dopo la loro esperienza pluriennale alla guida di una storica cantina di Barolo, hanno intrapreso questo nuovo progetto familiare con l'obiettivo di creare vini che riflettano un approccio autentico, fresco e...
27,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Barbera Carrà 2023 - Penna Currado
Un sorso di energia pura, il Barbera Carrà 2023 di Penna Currado è la celebrazione della vitalità di un grande vitigno piemontese. Questo vino è l'espressione di un terroir che regala profumi intensi e un carattere diretto e sincero. Al naso seduce con un tripudio di frutti rossi, come ciliegia e mora, mentre in bocca si sprigiona una freschezza vibrante,...
38,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Langhe Nebbiolo San Sebastiano 2023 - Penna Currado
Un ritorno alle radici, un vino che racconta l'anima delle Langhe con autentica passione. Il Langhe Nebbiolo San Sebastiano di Penna Currado è un'espressione giovane e vibrante del vitigno più nobile del Piemonte. Nato dai vigneti di Monforte d'Alba, questo vino seduce con i suoi profumi intensi di lampone e frutti di bosco, impreziositi da...
38,00 €Prezzo
Barolo DOCGdel Comune di Serralunga d’Alba
Vitigno
Nebbiolo 100%
Vigneto
Baudana
Comune
Serralunga d’Alba (CN)
Esposizione e altitudine media
Sudovest / 320 metri
Terreno
Zona di origine intermedia tra formazione di Lequio e marne di Sant’Agata tipiche, suoli giovani con buona disponibilità idrica, costituiti da marne calcareo-argillose
Sistema di allevamento
Guyot...
55,00 €Prezzo
49,00 €Prezzo
Barolo DOCG Bussia
Vino Biologico logo
Vino Biologico
Vitigno
Nebbiolo 100%
Vigneto
Bussia
Comune
Monforte d’Alba (CN)
Estensione
1,48 ettari
Esposizione e altitudine media
Sudovest / 350 metri
Terreno
Marne di Sant’Agata tipiche (Tortoniano), suoli giovani con buona disponibilità idrica, costituiti da marne calcareo-limose
Sistema di allevamento
Guyot
Concimi...
49,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Vitigno
Nebbiolo 100%
Comune
Monforte d’Alba (CN)
Esposizione e altitudine media
Sud-Sudovest, Ovest/380 metri
Terreno
Arenarie di Diano (Tortoniano), suoli evoluti con buona disponibilità idrica, costituiti da depositi sabbioso-limosi
Sistema di allevamento
Guyot
Concimi
Organici e sovescio
Diserbo
Meccanico
Certificazione
Vino Biologico
38,00 €Prezzo
27,00 €Prezzo
Vinificazione
Diradate in corso di maturazione e scelte manualmente al momento della vendemmia, le uve subiscono una soffice pressatura e il mosto viene travasato in vasche di acciaio per la fermentazione a 14/16° C.
Affinamento
Rifermentazione in bottiglia e almeno 36 mesi “sur lie”.
Analisi Organolettica
Colore giallo paglierino carico. Gli aromi, al naso, si distendono su un...
27,00 €Prezzo











































































































































































































































































































































































