Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
Il Friulano Friuli dei Colli Orientali DOC 2024 della cantina Necotium è un vino bianco che esprime in modo autentico il carattere del suo vitigno autoctono. Al naso offre profumi delicati di mandorla e fiori di campo, mentre in bocca è secco, piacevolmente morbido e sapido. È un vino fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, in particolare con il Prosciutto...
14,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore dorato intenso. Grande mineralità e struttura grazie alla macerazione di due settimane per un vitigno autoctono che in questa versione stupisce per la concentrazione e la ricchezza di sensazioni, mantenendo intatto il tipico sentore di mandorla amara che connota il “padre” dei vini friulani.
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in...
46,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore ramato intenso, ottenuto da una settimana di fermentazione in tino aperto, a contatto con le bucce delle uve mature del Pinot Grigio. Potente e complesso, ricco e minerale, non bianco per sua natura. Da non confondere con un rosé!
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in cassette, vengono diraspate e poste in tini aperti, dove inizia...
46,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Assolutamente! Il Franciacorta Sansevé Satèn Brut di Monte Rossa è un'espressione sublime e distintiva della Franciacorta, conosciuta per la sua setosità e morbidezza. Il termine "Satèn" è un marchio registrato esclusivo del Consorzio Franciacorta e indica una tipologia di spumante prodotta solo con uve a bacca bianca (principalmente Chardonnay), con una pressione in bottiglia inferiore...
26,00 €Prezzo
25,00 €Prezzo
Il Franciacorta P.R. Brut di Monte Rossa è uno dei pilastri della produzione di questa storica cantina, un omaggio al fondatore Paolo Rabotti (da cui presumibilmente l'acronimo P.R.). Rappresenta l'espressione più classica e tradizionale del Franciacorta Brut di Monte Rossa, ricercato per la sua eleganza, equilibrio e complessità.
25,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Il Franciacorta Coupé Brut Nature di Monte Rossa è un'espressione di purezza e autenticità, dedicata a chi apprezza la massima integrità del frutto e del terroir. Essendo un "Brut Nature", questo Franciacorta non riceve alcun dosaggio (zucchero) dopo la sboccatura, presentandosi quindi nella sua forma più essenziale, secca e minerale.
26,00 €Prezzo
53,00 €Prezzo
Il Nizza DOCG Pomorosso 2020 di Coppo è un vino rosso di grande prestigio, espressione di punta della Barbera nella denominazione Nizza DOCG. La cantina Coppo, con una storia centenaria e una profonda conoscenza del territorio di Canelli (oggi Patrimonio UNESCO), è stata tra le prime a credere nel potenziale della Barbera affinata in legno, elevandola a vino di grande struttura, complessità e...
53,00 €Prezzo
44,00 €Prezzo
Il Monteriolo Chardonnay Piemonte DOC 2021 di Coppo è un vino bianco che rappresenta una delle espressioni più significative e rinomate dello Chardonnay in Piemonte. La cantina Coppo, con una storia che risale al 1892 e radici a Canelli, nella zona dell'Astesana (oggi Patrimonio UNESCO), è un pioniere nella produzione di vini bianchi di alta qualità in un territorio tradizionalmente vocato ai...
44,00 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo
29,00 €Prezzo
Franciacorta Rosé Brut "Flamingo" Monte Rossa
Un inno all'eleganza e alla vivacità, il Franciacorta Rosé Brut "Flamingo" di Monte Rossa è una delle espressioni più affascinanti e rappresentative di questa rinomata cantina. Il nome stesso evoca un'immagine di leggerezza, dinamismo e stile, che si ritrova in ogni sorso.
29,00 €Prezzo

























































































































































































































































































































































































