Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Il Chianti Classico DOCG Riserva "Caparsino" 2019 di Caparsa è una delle espressioni più pure e vibranti del Sangiovese di Radda in Chianti, proveniente da un'annata considerata monumentale per equilibrio e potenziale di invecchiamento. Una Riserva biologica di straordinaria tensione e verticalità, nata dal cuore galestroso di Radda. L'annata 2019 esprime un profilo olfattivo complesso di...
43,00 €Prezzo
30,00 €Prezzo
Un Altro Gioiello di Lamole di Lamole: La Riserva "La Reale"
Questo vino si posiziona un gradino sotto le Gran Selezioni (Grospoli e Campolongo) nella piramide qualitativa, ma rappresenta comunque un'espressione di grande prestigio e tipicità del Chianti Classico. Anche qui troviamo l'impegno per la sostenibilità con la certificazione Biologico e l'eccellente annata 2020.
La denominazione...
30,00 €Prezzo
10,00 €Prezzo
La Malvasia Colle Pizzuto 2024 è un bianco biologico vibrante e profumato, nato dalle colline di Narni. Leonardo Bussoletti interpreta questo vitigno puntando tutto sulla freschezza e sull'immediatezza aromatica, regalando un vino che conquista per i suoi sentori floreali e agrumati. È la scelta perfetta per chi cerca un bianco leggero, pulito e dal carattere marcatamente territoriale, ideale...
10,00 €Prezzo
Un bianco biologico di grande carattere e tensione, caratterizzato da un’acidità vibrante e una spiccata mineralità. Al naso offre note di agrumi gialli, erbe aromatiche e una chiusura leggermente mandorlata, rendendolo un’espressione pura e verticale del vitigno in purezza.
10,00 €Prezzo
Il Colle Ozio 2024 è l’interpretazione più autentica e vibrante del Grechetto secondo Leonardo Bussoletti. Un bianco biologico di grande personalità, che nasce nel territorio di Narni per offrire un sorso teso, minerale e profondamente legato alla tradizione umbra. Si distingue per le sue note agrumate e floreali, sostenute da una freschezza tagliente che lo rende perfetto per chi cerca un vino...
9,00 €Prezzo
Il Friulano Friuli dei Colli Orientali DOC 2024 della cantina Necotium è un vino bianco che esprime in modo autentico il carattere del suo vitigno autoctono. Al naso offre profumi delicati di mandorla e fiori di campo, mentre in bocca è secco, piacevolmente morbido e sapido. È un vino fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, in particolare con il Prosciutto...
14,00 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Il Aglianico Sannio Lucchero 2020 de La Guardiense è un vino rosso che appartiene alla linea "Janare", la selezione di cru aziendali pensata per valorizzare al meglio i vitigni autoctoni del Sannio, in questo caso l'Aglianico. "Lucchero" identifica una specifica parcella o una selezione di uve Aglianico particolarmente vocata per esprimere un vino di buona struttura ed eleganza.
13,00 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Il Greco Sannio Pietralata 2024 de La Guardiense è un vino bianco che fa parte della linea "Janare", la selezione di cru aziendali pensata per esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni autoctoni del Sannio, in questo caso il Greco. "Pietralata" identifica una specifica parcella o una selezione di uve Greco particolarmente vocata.
13,00 €Prezzo
13,00 €Prezzo
Fiano Colle di Tilio 2024 de La Guardiense è un vino bianco che appartiene alla linea "Janare", la selezione di cru aziendali pensata per valorizzare al meglio i vitigni autoctoni del Sannio. "Colle di Tilio" è quindi una specifica parcella o selezione di uve Fiano particolarmente vocata.
13,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT "Vecchio Moro" è uno dei vini simbolo della cantina Rinaldini, creato nel 1996 in occasione del centenario della nascita del padre del fondatore, Rinaldo, a cui deve il suo nome affettuoso. Questo Lambrusco si distingue per la sua personalità decisa e la sua struttura, rappresentando un'interpretazione più "seria" e corposa del tradizionale vino frizzante emiliano....
9,00 €Prezzo
9,00 €Prezzo
Il Lambrusco Emilia IGT Amabile di Rinaldini è un vino rosso frizzante che incarna la vivacità e la piacevolezza tipiche del Lambrusco nella sua versione amabile, ovvero leggermente dolce. È prodotto con una sapiente combinazione di uve Lambrusco Salamino (45%), Lambrusco Maestri (40%) e Ancellotta (15%), coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda situati nel cuore dell'Emilia-Romagna.
9,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore dorato intenso. Grande mineralità e struttura grazie alla macerazione di due settimane per un vitigno autoctono che in questa versione stupisce per la concentrazione e la ricchezza di sensazioni, mantenendo intatto il tipico sentore di mandorla amara che connota il “padre” dei vini friulani.
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in...
46,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
Descrizione Un “orange wine” dal colore ramato intenso, ottenuto da una settimana di fermentazione in tino aperto, a contatto con le bucce delle uve mature del Pinot Grigio. Potente e complesso, ricco e minerale, non bianco per sua natura. Da non confondere con un rosé!
Vinificazione Le uve mature, raccolte manualmente in cassette, vengono diraspate e poste in tini aperti, dove inizia...
46,00 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Le Focaie 2015 di Rocca di Montemassi è un Sangiovese in purezza che cattura l'essenza della Maremma Toscana in una delle annate più calde e favorevoli del decennio. Il nome "Le Focaie" deriva dalla pietra focaia tipica dei terreni di questa tenuta, che conferisce al vitigno una nota minerale distintiva. Nel 2015, le condizioni climatiche perfette — con un'estate luminosa e ottime escursioni...
15,41 €Prezzo
113,00 €Prezzo
Nel 2019 una nuova sfida: produrre un Barolo nella parte più alta di La Morra, a quasi 500 metri di altitudine in un anfiteatro meraviglioso con vista sulle Alpi Piemontesi. La M.G.A. si chiama Serradenari, e la nostra Cascina Sorello è di circa 4,5 Ha. Le vigne di un’età compresa tra 20 e 40 anni hanno un’esposizione Sud/Sud-Ovest con terreno tipico di La Morra. L’ottima esposizione al sole e...
113,00 €Prezzo
58,00 €Prezzo
Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti
del "Rigestum Comunis Albae" che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo
nella zona di "Marcenascum" già a partire dal XII secolo.
Il Barolo Marcenasco è morbido, equilibrato, elegante e rispecchia le
caratteristiche tipiche della zona di La Morra. È il vino che fin dalla sua
nascita rappresenta la nostra...
58,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Deve il proprio nome ai secolari cedri del Libano presenti nel
parco di Villa Pattono che fronteggiano i vigneti.
È stato il primo vino bianco della nostra cantina e proviene
da un piccolo vigneto di poco meno di un ettaro di superficie.
È un vino complesso che a seguito di un buon
invecchiamento in bottiglia presenta anche interessanti
e piacevoli note minerali
26,00 €Prezzo
12,61 €Prezzo
Il Curtefranca Rosso Freccianera 2011 è un'espressione classica e di grande valore del territorio della Franciacorta. Prodotto dalla cantina Fratelli Berlucchi, storica realtà locale, questo vino racconta il connubio tra vitigni internazionali e il terroir lombardo. Il nome "Freccianera" è un omaggio alla storia della famiglia e simboleggia la sua lunga tradizione di eccellenza. L'annata 2011 è...
12,61 €Prezzo
22,00 €Prezzo
Il Narni Ciliegiolo Ramici 2018 di Leonardo Bussoletti è un vino rosso che rappresenta un'espressione ancora più profonda e complessa del vitigno Ciliegiolo nel territorio di Narni, in Umbria. "Ramici" è il nome di uno dei vigneti storici più importanti per Leonardo Bussoletti, situato su un terreno particolarmente vocato che conferisce al vino una struttura e una longevità superiori rispetto...
22,00 €Prezzo
15,00 €Prezzo
Il Narni Ciliegiolo Brecciaro 2019 di Leonardo Bussoletti è un vino rosso che rappresenta un'espressione pura e autentica del vitigno Ciliegiolo nel cuore dell'Umbria. Leonardo Bussoletti è un produttore che ha scommesso sul Ciliegiolo come vitigno principe del territorio di Narni, lavorando con dedizione in vigna e in cantina per valorizzarne le peculiarità. Il nome "Brecciaro" deriva dalla...
15,00 €Prezzo
17,00 €Prezzo
Spumante
Bolla Noir: il matrimonio spumeggiante tra fragranza e mineralità
Ammettiamolo: siamo perfezionisti. Non solo, siamo cultori dei vini fermi ma anche della continua ricerca e sperimentazione. Come non approdare dunque alla fresca eleganza di Bolla Noir spumante?
Le uve vengono raccolte nel momento di perfetto equilibrio fra acidità e alcol. Spumantizzazione con il metodo Martinotti...
17,00 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Descrizione “Think Yellow”: una veste fresca, solare, giovane e divertente per il vitigno che amiamo di più, la Ribolla Gialla. Autoctono, vinificato in acciaio per esaltarne le caratteristiche primarie come acidità e fragranza.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco, con breve macerazione sulle bucce a freddo, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei...
13,50 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Descrizione Da fermentazione spontanea per circa 4 settimane sulle bucce in tino aperto, rappresenta il punto di arrivo e il fulcro del lavoro Primosic sugli “Skin”. Un viaggio sensoriale ed allo stesso tempo il ritorno alle origini, attraverso la creazione di una Ribolla Gialla di assoluta eccellenza, capace di grande evoluzione nel tempo.
Vinificazione Le uve surmature, raccolte...
55,00 €Prezzo








































































































































































































































































































































































































