Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Catelog
56,00 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino bianco biodinamico di straordinaria tensione e integrità. Ottenuto dalla tradizionale pigiatura con i piedi e fermentato spontaneamente in vasche di cemento, si distingue per una freschezza tagliente, note di fiori bianchi, mandorla verde e una mineralità gessosa che ne preannuncia il grande potenziale di evoluzione.
56,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Emidio Pepe è un vino artigianale di straordinaria energia, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco con breve contatto sulle bucce. Caratterizzato da un colore ciliegia brillante e una spiccata acidità, offre note croccanti di melograno e fragolina di bosco, sostenute da una mineralità gessosa e un finale sapido persistente.
55,00 €Prezzo
15,00 €Prezzo
Il Sauvignon Vigna delle Dolomiti J. Hofstatter 2024 è un'espressione classica e fresca del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina J. Hofstatter, questo vino è un esempio di come la freschezza e la mineralità possano convivere in armonia con la struttura. L'annata 2022 è stata un'ottima annata in Alto Adige, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve,...
15,00 €Prezzo
Il Müller Thurgau Vigna delle Dolomiti J. Hofstatter 2024 è un'espressione classica e fresca del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina J. Hofstatter, questo vino è un esempio di come la freschezza e la mineralità possano convivere in armonia con la struttura. L'annata 2022 è stata un'annata eccellente in Alto Adige, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa...
12,00 €Prezzo
15,50 €Prezzo
Il Gewürztraminer "Joseph" 2024 di J. Hofstätter è un vino bianco aromatico in purezza ($100\%$ Gewürztraminer), vinificato in acciaio inox. Si distingue per il suo profilo aromatico intenso e tipico, dominato da note di petalo di rosa, litchi e spezie orientali (noce moscata). Al palato è denso, ricco e complesso, ma bilanciato da una buona freschezza e acidità che ne impediscono l'eccessiva...
15,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,00 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
3,50 €Prezzo
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a una
soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto
così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla
fermentazione a temperatura controllata, che esalta le
peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi
di frutta tropicale,...
4,50 €Prezzo









































































































































































































































































































































































