Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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- Gradazione: 45
90,00 €Prezzo
Imbottigliamento continuativo di Yoichi da 45%vol, senza dichiarazione di età. Presumiamo sia intorno ai 9/10 anni. La torba esce leggera, terrosa, soprattutto in bocca. Al naso invece profumi balsamici, leggera nuance di legno fresco e frutta a pasta bianca.
90,00 €Prezzo
Il Miyagikyo Peated Discovery Series è un single malt in edizione limitata, imbottigliato a 48% vol senza filtrazione a freddo. Questa release esplora il lato oscuro e fumoso della distilleria di Sendai, solitamente nota per la sua delicatezza, fondendo le classiche note fruttate e floreali di Miyagikyo con una torba elegante, persistente e mai eccessiva.
260,00 €Prezzo
Il Nikka Miyagikyo Single Malt (No Age Statement) è un whisky raffinato e setoso, prodotto nell'omonima distilleria situata tra le montagne di Sendai. Imbottigliato a 45% vol, si distingue per il suo profilo spiccatamente floreale e fruttato, ottenuto grazie a una distillazione lenta in alambicchi riscaldati a vapore che preservano la delicatezza degli aromi primari
92,00 €Prezzo
Il Nikka Coffey Grain 90th Anniversary Pack è un'edizione limitata del pluripremiato grain whisky prodotto con gli storici alambicchi a colonna Coffey della distilleria Miyagikyo. Con una gradazione di 45% vol, questo imbottigliamento da 70 cl si distingue per la sua straordinaria texture setosa e un profilo aromatico dominato da note di vaniglia, cocco e frutta esotica, presentato in un...
74,00 €Prezzo
Il Nikka Coffey Grain è un whisky di grano (grain) prodotto con i rari alambicchi a colonna progettati da Aeneas Coffey nel XIX secolo. Imbottigliato a 45% vol, si distingue per un profilo aromatico straordinariamente dolce, cremoso e seducente, che ricorda più un Bourbon di alta scuola rispetto a un classico whisky di malto scozzese.
82,00 €Prezzo
54,66 €Prezzo
116,14 €Prezzo
45,00 €Prezzo
Giare Chardonnay
Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.
45,00 €Prezzo
La distilleria Buffalo Trace produce di bourbon single barrel – il più classico Blanton’s caratterizzato da note di vaniglia e frutta matura; e Eagle Rare, che è inusuale, più secco e più complesso. Molto erbaceo, vira sul medicinale e si sviluppa finemente con note di cuoio. A noi piacciono egualmente, e passiamo dall’uno all’altro a seconda del nostro stato d’animo.
Fondata nel 1975 dalla...
55,00 €Prezzo
Miyagikyo è un single malt giapponese che gioca tutto su morbidezza, cremosità e sensazioni ex sherry cask. Distillato in pot still in rame alla scozzese, e Invecchiato in botti miste ex bourbon e sherry, viene prodotto nella seconda distilleria aperta da Masakata Taketsuru negli anni '60. Insieme a Yoichi arricchiesce la gamma di distillerie single malt della Nikka Whisky.
98,00 €Prezzo
Il Bally Pyramide 12 YO è un rum agricolo ispirato ai metodi di produzione tradizionali del Cognac. Dopo 12 anni di invecchiamento in botti di rovere bianco americano ex bourbon, il rum viene imbottigliato nell'iconica bottiglia "Pyramide", disegnata dallo stesso Jacques Bally nel 1930. Il suo lento invecchiamento in clima tropicale, caratteristico del rum Bally, gli dona aromi morbidi e...
115,00 €Prezzo
42,00 €Prezzo
Grappa di Amarone
VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella.
TENORE ALCOLICO: 45% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta con impianto discontinuo a bagnomaria distillando vinacce freschissime e ancora grondanti di vino. Morbida ed elegante rilascia note fruttate di ciliegie, more e frutta secca, con sentori balsamici estremamente attraenti....
42,00 €Prezzo
94,00 €Prezzo
Imbottigliamento continuativo di Yoichi da 45%vol, senza dichiarazione di età. Presumiamo sia intorno ai 9/10 anni. La torba esce leggera, terrosa, soprattutto in bocca. Al naso invece profumi balsamici, leggera nuance di legno fresco e frutta a pasta bianca.
94,00 €Prezzo
65,00 €Prezzo
Strettamente legato alla terra haitiana, Boukman Botanical Rhum è prodotto con canna da zucchero dei due migliori terroir del paese: Croix des Bouquets a sud e Cap Haitien a nord.
Per la produzione viene utilizzato solo il miglior rhum agricole, distillato dal succo fresco della canna da zucchero e infuso con botaniche e cortecce, molte delle quali originarie di Haiti. Il risultato è uno...
65,00 €Prezzo

















































