Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Un Blanc de Blancs (100% Chardonnay) d'eccezione, non dosato, proveniente dal singolo vigneto "La Casella". Affinato per oltre 60 mesi sui lieviti, l'annata 2016 si rivela monumentale: un vino che fonde una struttura potente e una complessità evolutiva con la proverbiale lama acida e salina che contraddistingue lo stile Gatti.
43,00 €Prezzo
Un Millesimato Pas Dosé (100% Chardonnay) di grande statura, affinato per circa 60 mesi sui lieviti. L'annata 2018 si traduce in un vino di eccezionale equilibrio tra ampiezza aromatica e rigore minerale, privo di zuccheri aggiunti per preservare la purezza del frutto e la profondità del terroir di Erbusco.
34,00 €Prezzo
Un Rosé di grande eleganza prodotto con 100% Pinot Nero, affinato per almeno 24 mesi sui lieviti. Si presenta con un delicato color "buccia di cipolla" e un profilo sensoriale che unisce la freschezza dei piccoli frutti rossi a una spiccata nota minerale, mantenendo la tensione e la verticalità tipiche dello stile Gatti.
27,00 €Prezzo
27,00 €Prezzo
Un Pas Dosé (100% Chardonnay) di estrema purezza, affinato per almeno 30 mesi sui lieviti. Si distingue per un profilo sensoriale asciutto, teso e profondamente minerale, privo di zuccheri aggiunti in fase di sboccatura, che esalta la verticalità e la sapidità tipiche del terroir di Erbusco.
27,00 €Prezzo
Uno spumante d’eccellenza, teso e cristallino, prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Senza aggiunta di zuccheri (Pas Dosé), si distingue per la sua purezza minerale, una bollicina finissima e un profilo aromatico che spazia dalla crosta di pane agli agrumi.
30,00 €Prezzo
25,00 €Prezzo
Il Rosé "Ammonites" di Camilucci è un Franciacorta Metodo Classico ottenuto in purezza da uve Pinot Nero ($100\%$) provenienti dai terreni morenici della Franciacorta. Il colore rosa brillante si ottiene con una brevissima macerazione sulle bucce. Affina sui lieviti per un minimo di $18$ mesi, ma spesso per $24$ o più. Presenta un profumo intenso e fine, con dominanti note di frutti rossi...
25,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
L'Ammonites Dosaggio Zero di Camilucci è un Franciacorta di estrema purezza, senza zuccheri aggiunti dopo la sboccatura (Dosaggio Zero). È una cuvée di Chardonnay ($75\%$), Pinot Nero ($20\%$) e Pinot Bianco ($5\%$), arricchita da vini di riserva di diverse annate. Affina sui lieviti per un minimo di $18$ mesi, sviluppando un perlage fine e persistente. Al naso offre eleganti note floreali, di...
26,00 €Prezzo
5,50 €Prezzo
Il nome di questo vino è l’acronimo di Joseph, Elisa, Luca, Marica e Anna. Joseph, Elisa, Luca, Marica, Anna sono la futura generazione della famiglia Vettoretti, coloro che continueranno la tradizione ultracentenaria di vignaioli e custodi di questo splendido territorio.
Jelmas è il vino che porta con sé un messaggio di speranza ed un augurio: che i giovani di casa “Vettoretti” si...
5,50 €Prezzo
13,32 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Un Blanc de Blancs (100% Chardonnay) di straordinaria precisione, prodotto nel cuore di Erbusco. Caratterizzato da un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti, si distingue per un profilo sensoriale teso, agrumato e profondamente minerale, con un perlage finissimo e una beva di grande freschezza.
23,00 €Prezzo
6,35 €Prezzo
12,98 €Prezzo
11,96 €Prezzo
11,79 €Prezzo
6,00 €Prezzo
21,86 €Prezzo




























































