Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Catelog
11,20 €Prezzo
Il Refosco dal Peduncolo Rosso 2005 di Pierpaolo Pecorari è un'autentica rarità enologica che dimostra come i vitigni autoctoni friulani, se coltivati con rigore, possano raggiungere vette di insospettabile longevità. Il Refosco è un vitigno "di carattere", spesso noto per la sua irruenza giovanile e la spiccata acidità; tuttavia, nella mani di Pecorari e grazie al terroir unico dell'Isonzo,...
11,20 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Olivers 2005 di Pierpaolo Pecorari rappresenta la punta di diamante della produzione a bacca rossa della cantina di San Lorenzo Isontino. Se l'Altis è l'eccellenza tra i bianchi, l'Olivers è l'espressione massima del Merlot in purezza secondo la visione di Pecorari: un vino capace di unire la morbidezza internazionale del vitigno alla tempra minerale e austera del terroir dell'Isonzo....
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Altis Sauvignon 2005 di Pierpaolo Pecorari rappresenta un vertice dell'enologia friulana, dimostrando come il Sauvignon Blanc, se coltivato su suoli ricchi di scheletro e gestito con sapienza artigianale, possa evolvere con una nobiltà commovente. La linea "Altis" identifica le selezioni più prestigiose della cantina di San Lorenzo Isontino, ottenute da vigne che godono di un microclima...
12,61 €Prezzo
12,61 €Prezzo
L'Altis Pinot Grigio 2005 di Pierpaolo Pecorari è una testimonianza straordinaria della longevità che i grandi bianchi del Friuli Isonzo possono raggiungere. Prodotto da una delle cantine più rispettate di San Lorenzo Isontino, questo Pinot Grigio non è il classico bianco giovane e beverino, ma una selezione ("Altis") concepita per sfidare il tempo attraverso una viticoltura di precisione e un...
12,61 €Prezzo
32,90 €Prezzo
Il Rotondo 2000 di Paternoster rappresenta l'anima più moderna e avvolgente dell'Aglianico del Vulture. Se il Don Anselmo è il custode della tradizione e dell'austerità, il Rotondo nasce con l'intento di dimostrare che questo vitigno può esprimere, oltre alla potenza, anche una morbidezza e una rotondità (da cui il nome) fuori dal comune, grazie a una selezione attenta delle uve e a un uso...
32,90 €Prezzo
34,30 €Prezzo
Il Don Anselmo 1998 di Paternoster rappresenta l'essenza storica dell'Aglianico del Vulture. È il "cru" dedicato al fondatore della cantina, Anselmo Paternoster, prodotto da vigne vecchie che affondano le radici nel tufo vulcanico di Barile. L'Aglianico è spesso soprannominato il "Barolo del Sud" per la sua struttura tannica e la sua longevità, e la versione del 1998 ne è una prova lampante....
34,30 €Prezzo





































































































































































































































































































































































