Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
32,90 €Prezzo
Il Rotondo 2000 di Paternoster rappresenta l'anima più moderna e avvolgente dell'Aglianico del Vulture. Se il Don Anselmo è il custode della tradizione e dell'austerità, il Rotondo nasce con l'intento di dimostrare che questo vitigno può esprimere, oltre alla potenza, anche una morbidezza e una rotondità (da cui il nome) fuori dal comune, grazie a una selezione attenta delle uve e a un uso...
32,90 €Prezzo
34,30 €Prezzo
Il Don Anselmo 1998 di Paternoster rappresenta l'essenza storica dell'Aglianico del Vulture. È il "cru" dedicato al fondatore della cantina, Anselmo Paternoster, prodotto da vigne vecchie che affondano le radici nel tufo vulcanico di Barile. L'Aglianico è spesso soprannominato il "Barolo del Sud" per la sua struttura tannica e la sua longevità, e la versione del 1998 ne è una prova lampante....
34,30 €Prezzo
Le Pergole Torte
Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella nostra zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai nostri vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999. Matura per un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.
210,00 €Prezzo
Montevertine
Il vino storico dell'azienda, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.
62,00 €Prezzo
Pian del Ciampolo
È vino dell'azienda più semplice e adatto per tutte le occasioni. Viene prodotto con uve di sangiovese, canaiolo e colorino provenienti da tutti i nostri vigneti, matura per un anno in botti di rovere di Slavonia.
27,00 €Prezzo
La produzione annuale è molto limitata, usando esclusivamente nostre botaniche non possiamo fare più di tanto, ma dopotutto pensiamo che questo sia il vero fascino di un prodotto fatto in casa, un vero testimone del nostro territorio. Lo consigliamo liscio, ben freddo. L’incontro con una buona tonica, possibilmente tendente all’amaro, è comunque una bella alternativa.
Altri prodotti
Agretto...
72,00 €Prezzo
40,60 €Prezzo
Il Monprà Langhe Rosso Conterno Fantino 2000 è un vino che rappresenta un'interpretazione moderna e di alta qualità del taglio bordolese in Piemonte, da parte di una delle cantine più celebrate di Monforte d'Alba. Conterno Fantino, fondata da Claudio Conterno e Guido Fantino, è stata pioniera nell'uso di tecniche moderne di vinificazione e affinamento (come le barrique) per esaltare il...
40,60 €Prezzo
90,30 €Prezzo
Scheda Tecnica: Barolo Sorì Ginestra Conterno Fantino 1999
Il Barolo Sorì Ginestra Conterno Fantino 1999 è un'etichetta di grande prestigio, un cru storico di uno dei produttori più apprezzati e innovativi di Monforte d'Alba. Conterno Fantino, fondata negli anni '80 da Claudio Conterno e Guido Fantino, è stata pioniera nell'adottare pratiche moderne di vinificazione (come l'uso di barrique) pur...
90,30 €Prezzo
Il Le Pergole Torte 2022 di Montevertine è uno dei vini più iconici e celebrati d'Italia. Prodotto a Radda in Chianti, rappresenta la massima espressione del Sangiovese in purezza, mantenendo un'identità stilistica che rifiuta le denominazioni DOCG per restare fedele alla visione tradizionale della famiglia Manetti.
210,00 €Prezzo











































































































































































































































































































































































