Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
59,00 €Prezzo
Il Vecchio Samperi è un vino bianco da meditazione o da pasto, secco e non millesimato (S.A. - Senza Annata), prodotto al 100% da uve Grillo nella storica Contrada Samperi, a Marsala. La sua caratteristica distintiva è l'affinamento medio di almeno 15-20 anni in fusti di rovere e castagno, utilizzando il Metodo Perpetuo (simile al sistema Solera), senza alcuna aggiunta di alcol. Questo gli...
59,00 €Prezzo
Il Bukkuram Sole D'Agosto è un Passito di Pantelleria DOC di grande eleganza, freschezza e intensità fruttata, ed è considerato il Passito "più giovane" e immediato della cantina De Bartoli (rispetto al più austero "Padre della Vigna"). Il nome deriva dal "Sole d'Agosto", il mese cruciale in cui metà delle uve Zibibbo vengono raccolte e fatte appassire al sole sui tradizionali stenditoi di...
59,00 €Prezzo
31,00 €Prezzo
Il Zibibbo Terre Siciliane IGT "Integer" 2023 di Marco De Bartoli è un vino bianco secco che esprime l'anima più autentica e "integrale" del vitigno Zibibbo (Moscato d'Alessandria), solitamente associato ai vini dolci. Fa parte della linea "Integer", che celebra la vinificazione a basso intervento e l'integrità territoriale.
31,00 €Prezzo
15,00 €Prezzo
Il Lucido è un vino bianco siciliano di grande freschezza e delicatezza, ottenuto dal 100% di uve Catarratto Lucido. Questa specifica variante del Catarratto è apprezzata per la sua acidità superiore e un retrogusto amaro meno marcato rispetto alla versione "comune". Proveniente dalla Sicilia occidentale (Marsala/Trapani), il vino affina in acciaio per 7 mesi sulle fecce fini. Si presenta con...
15,00 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Il Colli Tortonesi Timorasso una menzione la merita. Un vino bianco ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono e recentemente
riscoperto. Con una straordinaria struttura e sorprendente longevità e note delicate e gentili è assai rinomato tra i buongustai;
appartiene all'ultima generazione dei "bianchi" del Piemonte, nonostante le sue origini antiche. Il nome potrebbe derivare da timido
e...
20,00 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Il Caeles Catarratto 2015 di Firriato è un vino bianco di grande interesse, un'espressione unica del potenziale di evoluzione del Catarratto in purezza. A 10 anni dalla vendemmia, questa bottiglia non si presenta più con la tipica freschezza giovanile, ma offre un'esperienza sensoriale rara, in una fase di splendida evoluzione. Il progetto "Caeles" di Firriato si distingue per la produzione di...
15,41 €Prezzo
15,41 €Prezzo
Ho recuperato le informazioni necessarie per compilare la scheda tecnica del vino "Caeles Catarratto Firriato 2017".
Scheda Tecnica: Caeles Catarratto DOC Sicilia Firriato 2017
Il Caeles Catarratto 2017 di Firriato è un vino bianco che si distingue per il suo profilo organico e la sua notevole capacità di evolvere. A 8 anni dalla vendemmia, questa bottiglia ha superato la fase di giovinezza e...
15,41 €Prezzo


































































































































































































































































































































































