Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

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Catelog
142,00 €Prezzo
Un Chardonnay di altissimo lignaggio che combina l'energia vibrante di Puligny con la ricchezza testuale tipica dello stile Lafon. L'annata 2022 regala un vino equilibrato, con note di agrumi bianchi, fiori di zagara e una scia minerale che ricorda la pietra focaia, il tutto avvolto in una struttura setosa.
142,00 €Prezzo
Lo Chardonnay "Ronco Delle Acacie" 2022 è un vino dorato e strutturato. Al naso offre profumi intensi e avvolgenti di frutta tropicale matura, albicocca, vaniglia e spezie dolci, dati dall'affinamento in tonneaux. Al palato è morbido, burroso e sapido, con un'ottima freschezza che bilancia la ricchezza del corpo. È ideale per accompagnare piatti di pesce strutturati e carni bianche.
26,00 €Prezzo
Un Savigny-lès-Beaune Hauts Marconnets 2022 blanc prodotto da Domaine Chanson è un'espressione particolarmente interessante e rinomata di Chardonnay in questa zona della Borgogna. Domaine Chanson è una storica e rispettata maison con una lunga tradizione nella produzione di vini di qualità.
45,00 €Prezzo
questo è un vino bianco di Borgogna Premier Cru molto apprezzato. Ecco alcune informazioni specifiche sul Pernand-Vergelesses Les Caradeux 2022 di Chanson, basate anche su informazioni aggiuntive disponibili:
69,00 €Prezzo
Rully 2022 di Chanson è un vino bianco proveniente dalla denominazione Rully nella regione Côte Chalonnaise della Borgogna, in Francia. La denominazione Rully è nota per la produzione sia di vini rossi da Pinot Nero che di vini bianchi principalmente da Chardonnay. Domaine Chanson è un rispettato négociant e produttore in Borgogna.
Dopo l’invecchiamento su feccia per 12 mesi è seguita una...
42,00 €Prezzo
46,00 €Prezzo
TIPOLOGIAAOC Chablis
ZONA PRODUTTIVAChablis - France
VITIGNO100% Chardonnay
TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso e Calcareo
VINIFICAZIONESolo le migliori uve raccolte a mano e selezionate in tavola compongono questa cuvée vinificata con lieviti indigeni.
SISTEMA DI ALLEVAMENTOTerreno argilloso e di natura calcarea
COLOREdorato
PROFUMO brioches e nocciola
46,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Caratteristiche
Dopo l’invecchiamento su feccia per 12 mesi è seguita una leggera chiarificazione prima dell’imbottigliamento nella bottiglia classica che si rifà a quelle di vetro soffiato del XIX secolo.
Suolo:
calcareo - marnoso
Vitigni:
100% Chardonnay
38,00 €Prezzo
116,00 €Prezzo
Maison
Albert Pic
Caratteristiche
Rara cuvée prodotta solo nelle annate eccezionali in cui si è ottenuta una qualità delle uve eccelsa elaborata per la prima volta nel 1755.
ESPOSIZIONE: sud-ovest
SUOLO: kimmeridgiano
ETÀ: vigne di 35 anni.
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: oltre 15 anni
Vitigni:
100% chardonnay
Vinificazione:
fermenta in vasche d’acciaio e cemento.
116,00 €Prezzo
38,00 €Prezzo
Maison
Régnard
Caratteristiche
Nasce da una curata selezione delle migliori parcelle situate tutte nel comune di Chablis.
Le uve al momento della raccolta sono molto zuccherine e con un’acidità leggermente inferiore alla media.
Suolo:
marna e calcare argilloso con il sottosuolo caratte- rizzato dalla presenza di fossili
Vitigni:
100% Chardonnay
Caratteristiche...
38,00 €Prezzo
18,00 €Prezzo
I Sistri
Collezione Privata
Vinificazione
Fermentazione del mosto fiore in barrique
di rovere francese da 225 litri
Denominazione
IGT Toscana Bianco
Vitigno
100% Chardonnay
Invecchiamento
Sulle fecce fini. 20 mesi in barrique in prevalenza di primo passaggio
Abbinamenti
Branzino al cartoccio e secondi piatti di
pesce
Note sensoriali
Giallo intenso con riflessi dorati...
18,00 €Prezzo
12,80 €Prezzo
Bianchi
Il Chardonnay Kettmeir 2022 è un'espressione classica e fresca del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina Kettmeir, questo vino è un esempio di come la freschezza e la mineralità possano convivere in armonia con la struttura. L'annata 2022 è stata un'ottima annata in Alto Adige, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto un vino di...
12,80 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Il Chardonnay J. Hofstatter 2022 è un'espressione classica e fresca del vitigno in Alto Adige. Prodotto dalla prestigiosa cantina J. Hofstatter, questo vino è un esempio di come la freschezza e la mineralità possano convivere in armonia con la struttura. L'annata 2022 è stata un'annata eccellente in Alto Adige, con un clima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve, che ha prodotto...
13,50 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Bianchi
Il Ribolla Gialla DOC 2022 di Attems è un vino bianco che esalta uno dei vitigni autoctoni più storici e rappresentativi del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona del Collio. Attems, con la sua lunga tradizione e l'approccio orientato alla qualità, offre una Ribolla Gialla che si distingue per la sua freschezza vibrante, la spiccata mineralità e un'eleganza tipica del terroir...
11,00 €Prezzo
L'Espressione Raffinata del Terroir Umbro
Il Chardonnay Bramito della Sala 2022 del Castello della Sala Antinori è un'autentica gemma che celebra l'eleganza e la profondità dei vini bianchi umbri. Nato dalla sapiente mano della famiglia Antinori, questo Chardonnay in purezza è il risultato di un'attenta selezione delle uve e di un processo di vinificazione che ne esalta sia la freschezza...
16,00 €Prezzo
















































































































































































































































































































































































