Prezzo

• 21,00 € - 113,00 €

Tipologia

• Bianco(1)
• Metodo Classico(5)
• Rosso(5)

Vino

• (8)
• Deve il proprio nome ai secolari cedri del Libano presenti nel(1)
• Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti(1)
• Nel 2019 una nuova sfida: produrre un Barolo nella parte più alta di La Morra, a quasi 500 metri di altitudine in un anfiteatro meraviglioso con vista sulle Alpi Piemontesi. La M.G.A. si chiama Serradenari, e la nostra Cascina Sorello è di circa 4,5 Ha. L(1)

Annata

• 2010(1)
• 2011(1)
• 2012(1)
• 2020(3)
• NV(5)

Nazione

• Francia(5)
• Italia(6)

Regione

• Champagne(5)
• Piemonte(3)
• Puglia(3)

Viticultura Regione

• La storia della vite in Puglia ha origini molto antiche, con la possibilità di trovarsi da prima della colonizzazione greca. Tuttavia, alcune varietà sono state introdotte, come nel caso del Primitivo introdotto dagli Illiri, o l'Uva di Troia e il Negroam(3)
• Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig(5)

Cantina

• Abbazia di Novacella(6)
• Ada Nada(3)
• Albert Pic(4)
• Albino Rocca(4)
• Allegrini(13)
• Alois Lageder(10)
• Altesino(1)
• Altos Las Hormigas(1)
• Andaras(2)
• Anselmi(1)
• Antinori(135)
• Antoniotti(1)
• Apollonis(3)
• Argiolas(15)
• Arnaldo Caprai(7)
• Astoria(3)
• Atlas Peak(2)
• Attems(7)
• Attilio Ghisolfi(4)
• Au Pied Du Mont Chauve(2)
• Avignonesi(3)
• Ballabio(4)
• Banfi(18)
• Barberani(8)
• Barbi(2)
• Barons De Rothschild(1)
• Basilisco(3)
• Bassermann-Jordan(1)
• Baudouin Anjou(2)
• BecK - Hartweg(2)
• Bellavista(1)
• Berlucchi(1)
• Bersano(3)
• Bertani(10)
• Biondi Santi(18)
• Bolzano(6)
• Bonnaire(3)
• Borgo Salcetino(1)
• Borgo San Daniele(1)
• Boscarelli(2)
• Bosco Del Merlo(1)
• Bouchard(3)
• Branciforti(1)
• Bredif(2)
• Bruni(1)
• Bruno Vespa(2)
• Bucci(2)
• Bussoletti(5)
• Ca Dei Frati(4)
• Ca Del Baio(6)
• Ca Del Bosco(4)
• Caldaro(5)
• Ca Maiol(7)
• Campo alle Comete(1)
• Canalicchio(1)
• Canalicchio di Sopra(2)
• Cantina del Taburno(1)
• Cantina Di Gallura(1)
• Cantina Kurtatsch(5)
• Cantina Tollo(4)
• Cantine Del Notaio(3)
• Cantine Provima(5)
• Caparsa(2)
• Caparzo(6)
• Capichera(9)
• Carini Carlo(1)
• Carlone(2)
• Carpineto(3)
• Castel De Paolis(3)
• Castell'in Villa(2)
• Castellare Di Castellina(1)
• Castelli Del Grevepesa(8)
• Castello D'Albola(2)
• Castello Del Terriccio(2)
• Castello Di Ama(5)
• Castello Di Buttrio(1)
• Castello di Cacchiano(1)
• Castello di Spessa(3)
• Castello Monaci(1)
• Catullio(1)
• Cav. G. Ceste(2)
• Cavallotto(2)
• Cavit(1)
• Cecchi(6)
• Ceretto(9)
• Cesani(2)
• Chanson(5)
• Chapoutier(4)
• Chateau Climens(2)
• Chateau Haut Brion(2)
• Chateau Hosanna(1)
• Chateau La Mission Haut-Brion(1)
• Chateau Le Puy(1)
• Ciacci Piccolomini D'Aragona(4)
• Citra(9)
• Civa(1)
• Clouet(2)
• Col D'Orcia(11)
• Colle Picchioni(2)
• Colle Santa Mustiola(3)
• Colsanto(3)
• Colterenzio(5)
• Comtes Lafon(1)
• Conte Di Cavour(1)
• Conterno Fantino(2)
• Conti D'Arco(3)
• Contini(2)
• Coppo(2)
• Corte Giacobbe(10)
• Corte Giara(1)
• Cortese(1)
• Croce Di Febo(2)
• Cusumano(7)
• D'Henri(6)
• D'Insanto & D'Insanto(1)
• Dal Cero(4)
• Dal Forno(2)
• De Bartoli(4)
• Decugnano Dei Barbi(12)
• Demiere(5)
• Dessilani(3)
• Deutz(1)
• Dezi(2)
• Dezzani(1)
• Di Maio Norante(4)
• Domaine Glantenay(2)
• Domaine Jonathan Pabiot(2)
• Domenico Clerico(2)
• Donnafugata(15)
• Dosio(5)
• Duboeuf(2)
• Duca della Cornia(2)
• Duca Di Salaparuta(32)
• Due Del Monte(3)
• Elena Fucci(1)
• Elena Walch(17)
• Falesco(27)
• Falkenstein(3)
• Familia Fernandez Rivera(2)
• Fanti(1)
• Fantinel(6)
• Farnese Vini(4)
• Fassati(3)
• Fattoria Del Cerro(12)
• Fattoria Le Pupille(3)
• Fattoria Mancini(3)
• Fazi Battaglia(6)
• Felsina(4)
• Fenocchio(3)
• Feudi Di San Gregorio(19)
• Fiegl(1)
• Fiore(1)
• Firriato(11)
• Folonari(13)
• Fontanafredda(2)
• Fonterutoli(1)
• Fontodi(1)
• Foradori(2)
• Fosse Seche(10)
• Franz Hass(30)
• Freccianera(1)
• Frescobaldi(64)
• G. Di Vajra(1)
• Gaja(23)
• Galardi(5)
• Garofoli(4)
• Geografico(2)
• Giacomo Bologna(9)
• Giovanni almondo(1)
• Giuseppe Campagnola(1)
• Golan Heights Winery Yarden(2)
• Gravner(1)
• Grevepesa(2)
• Habrard(1)
• Hastae(1)
• Heinrich Plattner(4)
• Il Borro(3)
• Il Falchetto(1)
• Il Feuduccio(3)
• J. Hofstatter(30)
• Jaffelin(1)
• Jean Max Roger(3)
• Josephus Mayr(3)
• Kettmeir(13)
• Kortaccia(1)
• La Boatina(2)
• La Carraia(2)
• La Contralta(4)
• La Guardiense(3)
• La GVuardiense(5)
• Lamborghini(3)
• Lamole Di Lamole(14)
• Lanson(3)
• La Palazzola(1)
• La Parrina(1)
• La Poderina(8)
• Lapostolle(2)
• La Spinetta(5)
• La Tordera(1)
• La Vis(3)
• Legra & Haas(5)
• Leonardi(4)
• Leone De Castris(7)
• Le Velette(1)
• Le Vigne Di San Marco(2)
• Le Vigne di Zamò(12)
• Lis Neris(1)
• Livon(11)
• Luisin(3)
• Luis Roederer(2)
• Lunae(4)
• Lunelli(9)
• Lungarotti(14)
• Mailly(4)
• Marchesi Di Barolo(12)
• Marco Felluga(3)
• Mario Bagella(2)
• Marisa Cuomo(6)
• Marrone(3)
• Martinelli(1)
• Marziano Abbona(7)
• Masciarelli(3)
• Masi(23)
• Masone Mannu(1)
• Mastroberardino(32)
• Matteo Correggia(2)
• Mazzei(2)
• Meloni(4)
• Merano(2)
• Miceli(1)
• Michel Puff(1)
• Miyazaki Doganieri(8)
• Monastero suore Trappiste(2)
• Monogram(5)
• Monsanto(3)
• Monsupello(3)
• Montechiesi(3)
• Monteleone(2)
• Monterossa(4)
• Monte Rossa(1)
• Monteverro(3)
• Montevertine(4)
• Montevetrano(5)
• Mora&Memo(2)
• Moriondo Torinese(1)
• Morisfarms(1)
• Muri-Gries(2)
• Muscari Tomajoli(7)
• Nals Margreid(11)
• Necotium(1)
• Nervi(1)
• Ognissole(4)
• Ornellaia(39)
• Palari(2)
• Palazzo Maffei(1)
• Paolo Bea(2)
• Passopisciaro(1)
• Paternoster(2)
• Pazzaglia(6)
• Pellissero(2)
• Penna Currado(3)
• Petaluma(1)
• Peter Dipoli(1)
• Petra(3)
• Petrolo(3)
• Pfitscher(3)
• Pian Di Bugnaio(1)
• Piero Mancini(3)
• Pierpaolo Pecorari(4)
• Planeta(12)
• Platinum(1)
• Poggio Al Tesoro(5)
• Poliziano(1)
• Primosic(6)
• Principe Di Butera(1)
• Produttori Barbaresco(1)
• Prunotto(1)
• Quacquarini(1)
• Querciabella(5)
• Quintodecimo(6)
• Rapitalà(3)
• Ratti(3)
• Regnard(3)
• Rinaldini(2)
• Rocca Delle Macie(14)
• Rocca Di Castagnoli(1)
• Rocca Di Frassinello(2)
• Rocca Di Montemassi(1)
• Ronchi Di Cialla(2)
• Roncus(2)
• Ruffino(14)
• Russiz Superiore(12)
• Salviano(1)
• San Fabiano Calcinaia(1)
• San Giovinale Habemus(3)
• Santa Lucia(2)
• Sordo(9)
• Suavia(3)
• Tenuta Rocca(4)
• Tenuta San Guido(4)
• Tercic(3)
• Terlano(3)
• Terre Nere(3)
• Tiefenbrunner(6)
• Vietti(8)
• Viglione(2)
• Vigne del Patrimonio(3)
• Vigneti Del Salento(3)
• Villa Raiano(1)
• Zappacosta(2)
• Zenato(7)

informazioni Cantina

• (3)
• Ratti: la storia del Barolo(3)

Vitigno

• Aglianico(3)
• Chardonnay(1)
• Nebbiolo(2)
• Sauvignon(1)

Uvaggio

• Aglianico 100%(3)
• Chardonnay 100%(1)
• Nebbiolo 100%(2)
• Pinot Meunier 70%, Pinot Noir 30%(2)
• Pinot Nero 60%, Pinot Menier 20% e Chardonnay 20%(1)
• Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%(1)
• Sauvignon 100%(1)

Denominazione

• Aglianico del Vulture DOC(3)
• Barolo DOCG(2)
• Champagne AOC(5)
• Piemonte Sauvignon DOC(1)

Informazioni Denominazione

• Il Barolo è un vino rosso a Denominazione di origine controllata e garantita prodotto in alcuni comuni del Piemonte. La zona di produzione delle uve comprende l'intero territorio dei comuni di Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba e parte del te(2)
• l vino Langhe DOC Sauvignon(1)

Informazioni Metodo Spumantizzazione

• (6)
• Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti(5)

Affinamento sui Lieviti

• (6)
• 3 a 5 anni(2)
• 120 Mesi(1)
• 156 mesi(2)

Perlage

• (6)
• Fine e persistente(5)

Colore

• (6)
• esprime appieno aromi di frutta matura e candita (mela cotogna, fico, mango).(2)
• giallo dorato limpido.(2)
• oro con riflessi verdi, le bollicine sono finissime e la schiuma cremosa.(1)

Odore

• (6)
• molto elegante, esprime appieno aromi tostati e legnosi oltre a note floreali (acacia, fiori d'arancio, tilleuil)(1)
• potente, finemente mielato, con note di caramello e pera(2)
• rotondo e setoso. Questo vino è molto espressivo, con molte caudalies(2)

Sapore

• (6)
• LA PERSISTENZA AROMATICA è intensa.(2)
• untuoso, presenta una bella vivacità con un goloso profumo di pesca fresca.(2)
• vivace, l'espressione minerale del terroir che sviluppa appetibilità(1)

Gradazione

• 12,5(5)
• 13,5(3)
• 14(3)

Dosaggio

• (6)
• Extra Brut(2)
• Nature(1)

Temperatura di servizio

• 16(6)

Abbinamenti

• (8)
• Tagliere di Affettati Toscano|Tagliolino al Capriolo|Fiorentina al Sangue(3)

Bicchiere

• Wine Collection Skiline Universale(6)

Occasioni

• Cena a Lume di Candela(8)
• Cena tra Sommelier(3)

Informazioni Vitigno

• Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). È coltivato soprattutto nelle colline di Langhe-Roero, quindi in alcune zone del Monferra(2)
• Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest frances(1)
• L'Aglianico è un noto vitigno italiano a bacca rossa coltivato prevalentemente in Basilicata, Campania, Puglia e Molise. Il vitigno è stato introdotto negli ultimi anni in California e Australia, dato che si sviluppa in climi prevalentemente soleggiati. V(3)
• Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia(1)

Marca

• Alimenta(5)
• In Piemonte(3)

Menu

• Tutti i Vini(6)

Disponibilità

• In magazzino(11)