Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Catelog
Uno spumante d’eccellenza, teso e cristallino, prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Senza aggiunta di zuccheri (Pas Dosé), si distingue per la sua purezza minerale, una bollicina finissima e un profilo aromatico che spazia dalla crosta di pane agli agrumi.
30,00 €Prezzo
Il Brut Nature Riserva 2019 di Pfitscher è uno spumante Metodo Classico prodotto in Alto Adige dalla cantina Pfitscher. La menzione "Riserva" indica un periodo di affinamento sui lieviti più lungo rispetto a un Brut Nature base, conferendo maggiore complessità e finezza al vino. "Brut Nature" significa che il dosaggio di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura (dégorgement) è minimo o nullo,...
52,00 €Prezzo
26,00 €Prezzo
Il Franciacorta Coupé Brut Nature di Monte Rossa è un'espressione di purezza e autenticità, dedicata a chi apprezza la massima integrità del frutto e del terroir. Essendo un "Brut Nature", questo Franciacorta non riceve alcun dosaggio (zucchero) dopo la sboccatura, presentandosi quindi nella sua forma più essenziale, secca e minerale.
26,00 €Prezzo
59,00 €Prezzo
ALLEGORIA DEL PLATINO
BLANC DE NOIRS · NATURA
Per gli amanti delle sensazioni vivaci, un blanc de noirs senza dosaggio, dove rimangono solo pochi zuccheri residui naturali.
Questo Champagne fine e teso, di grande purezza, è riservato ai puristi.
Filo rosso
MINERALITÀ
59,00 €Prezzo
53,00 €Prezzo
Il Nizza DOCG Pomorosso 2020 di Coppo è un vino rosso di grande prestigio, espressione di punta della Barbera nella denominazione Nizza DOCG. La cantina Coppo, con una storia centenaria e una profonda conoscenza del territorio di Canelli (oggi Patrimonio UNESCO), è stata tra le prime a credere nel potenziale della Barbera affinata in legno, elevandola a vino di grande struttura, complessità e...
53,00 €Prezzo
44,00 €Prezzo
Il Monteriolo Chardonnay Piemonte DOC 2021 di Coppo è un vino bianco che rappresenta una delle espressioni più significative e rinomate dello Chardonnay in Piemonte. La cantina Coppo, con una storia che risale al 1892 e radici a Canelli, nella zona dell'Astesana (oggi Patrimonio UNESCO), è un pioniere nella produzione di vini bianchi di alta qualità in un territorio tradizionalmente vocato ai...
44,00 €Prezzo
27,99 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC "C'Incanta" 2011 di Cantina Tollo è un vino bianco che rende omaggio a un'antica tradizione vinicola abruzzese: la macerazione sulle bucce. Creata per celebrare il 50° anniversario della Cantina Tollo (fondata nel 1960), questa etichetta si distingue per un processo di vinificazione che oggi rientra nella categoria dei "vini macerati" o "orange wines". Il risultato è...
27,99 €Prezzo
27,99 €Prezzo
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC "C'Incanta" 2011 di Cantina Tollo è un vino bianco che rappresenta un omaggio alle antiche tradizioni vinicole abruzzesi. Questa etichetta, creata in occasione del 50° anniversario della Cantina Tollo (fondata nel 1960), si distingue per una vinificazione che rievoca metodi di un tempo, inclusa la fermentazione con contatto sulle bucce, un approccio che oggi è tornato...
27,99 €Prezzo




































































































































































































































































































































































