Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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91,00 €Prezzo
Il Pinot Nero Pònkler è un eccezionale Cru di Pinot Nero che nasce in alta collina (circa 700−750 metri) da un singolo vigneto. È un rosso di grande struttura e longevità, caratterizzato da un bouquet profondo di frutti di bosco, anice stellato e cuoio. Al palato è corposo, denso e vellutato, con un tannino nobile e un finale lunghissimo. Matura per circa 15 mesi in barrique e per diversi anni...
91,00 €Prezzo
91,00 €Prezzo
Il Pinot Nero Pònkler è un eccezionale Cru di Pinot Nero che nasce in alta collina (circa 700−750 metri) da un singolo vigneto. È un rosso di grande struttura e longevità, caratterizzato da un bouquet profondo di frutti di bosco, anice stellato e cuoio. Al palato è corposo, denso e vellutato, con un tannino nobile e un finale lunghissimo. Matura per circa 15 mesi in barrique e per diversi anni...
91,00 €Prezzo
25,50 €Prezzo
Il Manna 2023 di Franz Haas è una delle etichette più rappresentative e complesse della cantina. Questo vino, un blend unico di diverse varietà aromatiche e non aromatiche, è un'espressione della filosofia del produttore, volta a creare un vino completo e stratificato, capace di evolvere nel tempo e di adattarsi a molteplici abbinamenti. L'annata 2021 in Alto Adige è stata eccellente, un'annata...
25,50 €Prezzo
24,00 €Prezzo
Questo Sauvignon è un vino complesso, prodotto in alta collina su terreni dolomitici. Al naso è aromatico e variopinto, con note di fiori di sambuco, pesca bianca e sfumature orientali e minerali. In bocca è caratterizzato da una viva acidità, una decisa vena minerale e grande eleganza. Fermenta e matura parzialmente in barrique per circa otto mesi. È ideale con tartare di tonno, vitello...
24,00 €Prezzo
17,50 €Prezzo
Il Pinot Bianco Lepus Alto Adige DOC 2024 di Franz Haas è un vino bianco di grande eleganza, che prende il nome dal latino "Lepus" (lepre), da sempre presente nello stemma di famiglia della cantina. È prodotto con uve 100% Pinot Bianco da vigneti d'altitudine. Si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante e per il bouquet di note fruttate e speziate che richiamano mela matura,...
17,50 €Prezzo
18,00 €Prezzo
Il Gewurztraminer Alto Adige DOC 2024 di Franz Haas è l'espressione di un vitigno aromatico per eccellenza, interpretato con grande finezza da una cantina storica. È un vino bianco 100% Gewurztraminer dal colore giallo dorato intenso. Al naso è profondo e complesso, dominato da note esotiche di litchi e rosa, con un tocco speziato di noce moscata e chiodi di garofano. In bocca si rivela pieno,...
18,00 €Prezzo
26,80 €Prezzo
Il Pinot Nero, che per Franz Haas è “il bianco fra i rossi”, si presenta a seconda dell’annata con un mutevole gioco di colori che può variare dal rosso rubino chiaro ad un rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella. Alla fine si percepiscono aromi di sottobosco.
Al palato il vino è fresco e...
26,80 €Prezzo
17,80 €Prezzo
Il Gewürztraminer si presenta con un colore giallo dorato intenso con un bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa. Il vino deve riposare qualche istante nel bicchiere per esprimersi al meglio. Al palato è pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto...
17,80 €Prezzo
Il Pinot Grigio si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia. Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro...
12,50 €Prezzo
Il Moscato, vinificato secco, si presenta con colore giallo-oro leggermente smorzato. È un vino fine ed aromatico. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza.
21,00 €Prezzo
Il Sofi Rosso si presenta di colore rosso granato intenso con note che ricordano frutta rossa matura e violette con fragranze speziate nel finale.
11,00 €Prezzo
11,00 €Prezzo
Il Müller Thurgau si presenta con un vivace colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.
11,00 €Prezzo
Lo Schiava "Sofi" di Franz Haas è un vino rosso leggero e delicato, elegante e piacevole, vinificato solo in acciaio. Ha un affascinante colore tenue e profumi invitanti di spezie e ciliegie. Al palato è fresco, immediato e beverino, di ottima equilibrio e pulizia aromatica
11,00 €Prezzo
15,00 €Prezzo
Il Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.
Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o...
15,00 €Prezzo
















































































































































































































































































































































































