Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO

Cantina
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Catelog
23,00 €Prezzo
Etna Rosso
Vitigno: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%.
Denominazione: Etna Doc.
Zona di produzione, altimetria e suoli: Le uve provengono da una singola vigna sita nel versante Nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia, a 500 metri s.l.m.
L’areale si caratterizza per la vicinanza con il fiume Alcantara: i suoli composti da sabbie e ceneri vulcaniche sono resi ricchi da...
23,00 €Prezzo
23,00 €Prezzo
Bianchi
Etna Bianco
Vitigno: Carricante 100%.
Zona di produzione, altimetria e suoli: Le uve provengono dai versanti Est e Nord. Il versante Est si caratterizza per i suoi suoli ricchi, composti da sabbie e ceneri vulcaniche, e per la
grande influenza del mar Ionio che rende questo areale il più piovoso di Sicilia. Le uve vengono coltivate a 900 metri s.l.m, nel comune di Sant’Alfio. A Nord invece...
23,00 €Prezzo
63,00 €Prezzo
Champagne
"Lo champagne rosé è sempre stato una specialità della Maison, grazie a un terroir benedetto da vecchie piantagioni di Pinot Noir. Trattate come un lotto separato, queste uve vengono raccolte separatamente per un periodo di due giorni, quindi selezionate su un tavolo di triage prima della diraspatura e della pigiatura delicata, il tutto sotto l'occhio vigile del maestro di cantina".
63,00 €Prezzo
59,00 €Prezzo
"Da quando è stato lanciato per la prima volta, più di 30 anni fa, il Mailly Blanc de Pinot Noir è diventato un punto di riferimento in una categoria di Champagne che oggi è molto ricercata. Si tratta di uno Champagne che aggiunge un tocco speciale ad ogni occasione, ideale come aperitivo ma abbastanza versatile da accompagnare un intero pasto. Mailly Blanc de Pinot Noir si distingue tra le...
59,00 €Prezzo
TITOLO CLASSICO
Aglianico del Vulture Doc
Denominazione:
Aglianico del Vulture DOCG Superiore
Vigneti:
Vigna Titolo, nasce nella zona più vocata del Vulture, Contrada Solagna del Titolo (Barile – PZ) a 600 mt slm con età medie di 45-65 anni
Suolo
Suolo vulcanico, con stratigrafie composta da strati di roccia vulcanica (pozzolana) , lava , lapilli e ceneri intervallate da strati...
28,50 €Prezzo
10,80 €Prezzo
GAVI
Gavi DOCG
Le uve provengono da vigneti allevati su colline di media pendenza, formate da marne ad impasto medio in cui prevalgono le frazioni fini, cioè limo e sabbia, rispetto all’argilla che contribuisce comunque, per la sua concentrazione di sali minerali, a conferire al vino una notevole struttura.
10,80 €Prezzo
Langhe
Langhe Sauvignon DOC
La parola Bricco (Bric, in dialetto langarolo) richiama la sommità delle nostre colline, i cui terreni calcarei, ricchi di sabbie quarzose e argille finissime, garantiscono un’ampia struttura e un’immediata espressione del bouquet. È su questi suoli che i vitigni a bacca bianca trovano le condizioni ideali per la piena espressione delle loro potenzialità.
9,50 €Prezzo
45,00 €Prezzo
Brut Réserve
Toni giallo dorato cangianti, naso pieno, fruttato, palato pulito. Uno Champagne molto accattivante: vivace, elegante e profondamente sensuale, con bollicine ammalianti che esplodono letteralmente di frutta succulenta. I deliziosi sentori di pane appena imburrato leggermente tostato lo rendono lo Champagne ideale per far scorrere i succhi e la conversazione.
"Realizzato con...
45,00 €Prezzo




































































































































































































































































































































































