Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Champagne Gran Cru Brut Reserve Mailly
45,00 €
Tasse incluse
Brut Réserve
Toni giallo dorato cangianti, naso pieno, fruttato, palato pulito. Uno Champagne molto accattivante: vivace, elegante e profondamente sensuale, con bollicine ammalianti che esplodono letteralmente di frutta succulenta. I deliziosi sentori di pane appena imburrato leggermente tostato lo rendono lo Champagne ideale per far scorrere i succhi e la conversazione.
"Realizzato con consumata precisione da frutta Grand Cru al 100%, il Mailly Brut Reserve incarna il nostro particolare stile di vinificazione, essenziale in un mercato che generalmente giudica le prestazioni di una Maison in base alla qualità del suo Champagne Brut NV".
Raccolta manuale, pressatura a grappolo intero. Fermentazione alcolica a 15° e malolattica in vasche e botti di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento su listelli in tradizionali cantine di gesso.
02433
Scheda tecnica
- Menu
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Metodo Classico
- Vino
- Annata
- NV
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Viticultura Regione
- Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Mailly
- Vitigno
- Informazioni Vitigno
- Uvaggio
- Pinot Nero 75% e Chardonnay 25%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti
- Affinamento sui Lieviti
- 60 Mesi
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Fine e persistente
- Colore
- esprime appieno aromi di frutta matura e candita (mela cotogna, fico, mango).
- Odore
- rotondo e setoso. Questo vino è molto espressivo, con molte caudalies
- Sapore
- LA PERSISTENZA AROMATICA è intensa.
- Gradazione
- 12,5
- Dosaggio
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- Abbinamenti
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Occasioni
- Cena a Lume di Candela
Riferimenti Specifici
Nuovo
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Brut Réserve
Toni giallo dorato cangianti, naso pieno, fruttato, palato pulito. Uno Champagne molto accattivante: vivace, elegante e profondamente sensuale, con bollicine ammalianti che esplodono letteralmente di frutta succulenta. I deliziosi sentori di pane appena imburrato leggermente tostato lo rendono lo Champagne ideale per far scorrere i succhi e la conversazione.
"Realizzato con consumata precisione da frutta Grand Cru al 100%, il Mailly Brut Reserve incarna il nostro particolare stile di vinificazione, essenziale in un mercato che generalmente giudica le prestazioni di una Maison in base alla qualità del suo Champagne Brut NV".
Champagne Gran Cru Brut Reserve Mailly
45,00 €
Tasse incluse